02/06/2015
La variedad de vid escursac ya está inscrita en el Registro de Variedades Comerciales
El Gobierno autorizará la plantación si el sector manifiesta interés
La Subdirección General de Producciones Agrícolas y la Oficina Española de Variedades Vegetales del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente han incluido la variedad de uva mallorquina escursac a la lista de variedades comerciales, a petición del Gobierno de las Illes Balears. Esta incorporación es fruto del trabajo de investigación y recuperación de variedades antiguas de vid que lleva a cabo la Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Territorio con el objetivo de ampliar el conocimiento sobre el patrimonio de variedades de vid propias de las Illes Balears y buscar nuevas fórmulas para incrementar la competitividad del sector vitivinícola.
Así, en los últimos años se han elaborado diversos estudios comparativos y descriptivos de las variedades minoritarias, y también se han hecho prospecciones para poder demostrar que la variedad escursac, en este caso, cumple los requisitos que marca la normativa relativa a sanidad vegetal. Una vez inscrita esta variedad en el Registro de Variedades Comerciales, ahora el Gobierno consultará al sector vitivinícola para conocer qué interés real hay en esta variedad recuperada y decidir si hay que iniciar el procedimiento para autorizar su plantación en las Illes Balears.
El escurcac es una variedad de uva tinta, de maduración rápida y que logra mantener una elevada acidez una vez vendimiada, una característica especialmente interesante para los viticultores. Además, es poco sensible a las enfermedades más frecuentes de mildiu, oidio y la podredumbre. Se trata de una variedad minoritaria propia de la isla de Mallorca, concretamente de la zona de Palma.
Así, en los últimos años se han elaborado diversos estudios comparativos y descriptivos de las variedades minoritarias, y también se han hecho prospecciones para poder demostrar que la variedad escursac, en este caso, cumple los requisitos que marca la normativa relativa a sanidad vegetal. Una vez inscrita esta variedad en el Registro de Variedades Comerciales, ahora el Gobierno consultará al sector vitivinícola para conocer qué interés real hay en esta variedad recuperada y decidir si hay que iniciar el procedimiento para autorizar su plantación en las Illes Balears.
El escurcac es una variedad de uva tinta, de maduración rápida y que logra mantener una elevada acidez una vez vendimiada, una característica especialmente interesante para los viticultores. Además, es poco sensible a las enfermedades más frecuentes de mildiu, oidio y la podredumbre. Se trata de una variedad minoritaria propia de la isla de Mallorca, concretamente de la zona de Palma.
