07/06/2018
Los precios de la fruta bajan un 45% en el campo y se triplican para el consumidor
Los precios en el campo de la fruta de verano bajan un 45% de media pero la cuantía que pagan los consumidores en los supermercados por los melocotones o las nectarinas se triplica, al pasar de 1,04 a 3,30 euros por kilo. Así lo denunciaron desde La Unió a partir de un estudio elaborado por sus técnicos., que carga contra las prácticas comerciales que «hunden a los productores en la miseria por las bajas cotizaciones que perciben» y cifra en el 45% el desplome medio de lo que reciben los agricultores.
Según las cotizaciones oficiales de la Conselleria de Agricultura, el melocotón -media de todas las variedades- se abarató un 62% desde el inicio de la campaña, de 1,58 a 0,60 euros el kilo. Por el de carne roja se pagan hoy algo más de tres euros en el supermercado, mientras que el productor recibe 0,96 euros.
En la nectarina el descenso fue del 53%, hasta los 0,89 euros que obtiene el agricultor por una fruta que cuesta 2,70 euros en la tienda.
La organización prevé que la tendencia continúe y se alcancen niveles inferiores a los de la pasada campaña
El albaricoque, teniendo en cuenta todas las variedades, se abarató un 47% en el campo durante la campaña. En concreto, por el kilo del galta roja el productor recibe 0,73 euros, mientras que en el supermercado se cobran hasta 2,97 euros.
El paraguayo es la fruta que menos desciende, un 20%, con un precio de 2,83 euros el kilo en el lineal y de 1,56 euros el kilo en el campo. Por su parte, la cereza burlat sufre una bajada del 40% desde el inicio de campaña y el kilo se paga a 4,86 euros, frente a los 1,06 del campo.
Así, la cereza es el cultivo con mayor disparidad de precio entre el campo y el supermercado, de hasta un 460%. Le sigue el albaricoque, con una brecha del 400%, el melocotón, con una diferencia del 313%, la nectarina con una diferencia del 305% y el paraguayo, que es un 181% más caro en la tienda que en el campo.
Desde La Unió apuntan que, según distintas fuentes consultadas, la tendencia es que el precio «continúe a la baja hasta situarse a niveles incluso inferiores a la campaña pasada» y advierten de que eso «supondría un grave quebranto económico para los productores».
En este sentido, señalan que la previsión de cosecha era de unas 30.600 toneladas, un 23% menos que la pasada, y esa menor producción agravada por los precios bajos, «sin tener en cuenta, además, los efectos de las tormentas de las últimas semanas», apostillan.
Mayor especulación
La Unió critica la «gran especulación existente en los precios de la fruta, más elevada si cabe que en otros sectores agrícolas», sin precisar qué eslabón de la cadena es el responsable. Además, apela al «sentido común» y exige «la erradicación de prácticas especulativas que ponen en claro peligro el futuro de los productores de fruta de verano».
Para abordar la problemática en torno a la comercialización y política de competencia en frutas y hortalizas, la organización celebra hoy una jornada, junto a su fundación Ivifa, en laque expertos compararán la situación de España con otros países comunitarios, «donde los productores pueden vivir dignamente con las cotizaciones que perciben».
las provincias
Según las cotizaciones oficiales de la Conselleria de Agricultura, el melocotón -media de todas las variedades- se abarató un 62% desde el inicio de la campaña, de 1,58 a 0,60 euros el kilo. Por el de carne roja se pagan hoy algo más de tres euros en el supermercado, mientras que el productor recibe 0,96 euros.
En la nectarina el descenso fue del 53%, hasta los 0,89 euros que obtiene el agricultor por una fruta que cuesta 2,70 euros en la tienda.
La organización prevé que la tendencia continúe y se alcancen niveles inferiores a los de la pasada campaña
El albaricoque, teniendo en cuenta todas las variedades, se abarató un 47% en el campo durante la campaña. En concreto, por el kilo del galta roja el productor recibe 0,73 euros, mientras que en el supermercado se cobran hasta 2,97 euros.
El paraguayo es la fruta que menos desciende, un 20%, con un precio de 2,83 euros el kilo en el lineal y de 1,56 euros el kilo en el campo. Por su parte, la cereza burlat sufre una bajada del 40% desde el inicio de campaña y el kilo se paga a 4,86 euros, frente a los 1,06 del campo.
Así, la cereza es el cultivo con mayor disparidad de precio entre el campo y el supermercado, de hasta un 460%. Le sigue el albaricoque, con una brecha del 400%, el melocotón, con una diferencia del 313%, la nectarina con una diferencia del 305% y el paraguayo, que es un 181% más caro en la tienda que en el campo.
Desde La Unió apuntan que, según distintas fuentes consultadas, la tendencia es que el precio «continúe a la baja hasta situarse a niveles incluso inferiores a la campaña pasada» y advierten de que eso «supondría un grave quebranto económico para los productores».
En este sentido, señalan que la previsión de cosecha era de unas 30.600 toneladas, un 23% menos que la pasada, y esa menor producción agravada por los precios bajos, «sin tener en cuenta, además, los efectos de las tormentas de las últimas semanas», apostillan.
Mayor especulación
La Unió critica la «gran especulación existente en los precios de la fruta, más elevada si cabe que en otros sectores agrícolas», sin precisar qué eslabón de la cadena es el responsable. Además, apela al «sentido común» y exige «la erradicación de prácticas especulativas que ponen en claro peligro el futuro de los productores de fruta de verano».
Para abordar la problemática en torno a la comercialización y política de competencia en frutas y hortalizas, la organización celebra hoy una jornada, junto a su fundación Ivifa, en laque expertos compararán la situación de España con otros países comunitarios, «donde los productores pueden vivir dignamente con las cotizaciones que perciben».
las provincias
