Almuñécar promueve dos cursos de formación en hostelería y cocina de restaurantes

La iniciativa, que  cuenta con la colaboración del la Asociación de Hostelería Valle Tropical de Almuñécar, tendrá una formación mixta on-line, presencial y prácticas en establecimientos del municipio sexitano, así como curso de inglés.

El plazo de inscripción ya está abierto y el inicio se prevé para el día 6 de marzo 

El Ayuntamiento de Almuñécar, a través de la Concejalía de Fomento y Empleo, pone en marcha dos cursos de formación  en  hostelería para profesionalizar el sector, con la colaboración de la  Asociación de Hosteleros de la Costa Tropical.

“Se trata de  cursos  formativos conducentes a la obtención de certificados de profesionalidad, con prácticas en empresas y posibilidad de inserción real por parte de los participantes, lo que hace que sea  una propuesta muy interesante de cara la inserción laboral en nuestro municipio”, según ha informado la responsable municipal del Área, Beatriz González  Orce,  durante la presentación junto a los responsables de la Asociación Valle Tropical Almuñécar, Jorge Rodríguez y José Muñoz.

Esta formación en hostelería  va orientada, sobre todo,  a aquellos desempleados del Almuñécar y La Herradura. Que  no tengan una preparación suficiente y profesional a la hora de trabajar en bares y  cocinas de  restaurantes de nuestro municipio.

“Se trata de dos cursos. Uno de  operaciones básicas de restaurante y bar,  de  290 horas en total.   En  modalidad mixta, una parte online y otra  presencial  para conocer  de primera mano y palparlos y un mejor conocimiento  de todo lo que está relacionado con  el servicio en la atención al cliente y lo que se espera de un servicio de calidad en un restaurante o en un bar; posteriormente, terminaremos con prácticas, que  en este caso será  de 80 horas en  restaurante y bares del municipio. En este sentido contaremos para ello con la  asociación de hosteleros del Valle Tropical de  Almuñécar y  La Herradura.  Aparte,  también tenemos en ambos cursos,  75 horas online de formación gratuita en inglés específica para el tipo de actividad “explicó la teniente de alcalde delegada de Fomento y  Empleo.

En cuanto al segundo curso  de Operaciones Básicas de Cocina,  contará con 350 horas. En el sistema  online 210 horas,  presencial 60 horas  y prácticas 80 horas. Será con el mismo formato que el curso anterior y también de la mano de la Asociación de Hosteleros del Valle Tropical.

Beatriz González manifestó que hacía  mucho hincapié en esto,  “porque  es la primera vez que trabajamos muy de la mano con ellos. Precisamente, el curso lo hemos montado un poco también teniendo en cuenta sus necesidades y aquello que nos han trasladado  para poder dar un servicio de calidad,  como ya se está dando en los bares y restaurantes del municipio, pero dirigido a aquellas personas  que se van a iniciar en los trabajos de restauración y bar, con el fin de que  accedan  con una formación de calidad y,  sobre todo,  que podamos mantener el estándar que hasta ahora nos  tienen acostumbrados  en nuestros restaurantes y   bares

El  comienzo de los cursos lo  tenemos planificado  para el  6 de marzo,  con lo cual ya está abierto el plazo de inscripción y que llegará con la práctica hasta el 15 de junio , intentando que  para la época estival tengamos profesionales que salgan de aquí formados y que puedan ya entrar directamente en el mundo laboral en nuestro municipio.

Para más información e inscripciones a través del Área de Fomento y Empleo, en la segunda planta de la Casa de la Cultura de Almuñécar, o través del teléfono 958639170 y el correo orientacionlaboral@almunecar.es.