19/02/2026
Compostela se rinde al pequeño formato: arranca la XVII edición del Santiago(é)Tapas
Del 19 de febrero al 8 de marzo de 2026
El concurso, organizado por Turismo de Santiago con el respaldo de la Diputación de A Coruña, ofrece este año un total de 76 propuestas diferentes. La oferta es tan variada como inclusiva, abarcando desde recetas tradicionales hasta creaciones de vanguardia, incluyendo opciones dulces y alternativas sin gluten.
La inauguración oficial tuvo lugar en el restaurante O Sendeiro, donde la alcaldesa, Goretti Sanmartín, destacó el papel del evento para desestacionalizar el turismo y animó a los vecinos a "socializar a través de la gastronomía en miniatura". Por su parte, el vicepresidente de la Diputación, Xosé Regueira, subrayó que el certamen es un escaparate estratégico para el talento local y un motor económico clave para el sector hostelero en este mes.
Premios y participación: el "Tapasporte" tiene recompensa
Como es habitual, el público será protagonista. Los comensales pueden recoger su "tapasporte" en la Oficina de Turismo para sellar sus visitas y entrar en el sorteo de premios.
En cuanto a los galardones oficiales, se repartirán ocho distinciones:
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Categorías principales (Voto del público + Jurado): Mejor tapa tradicional, creativa y dulce (dotadas con 1.000 € cada una). La ganadora creativa representará a la ciudad en el certamen autonómico De tapas por Galicia.
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Premios especiales: Se reconocerán los mejores maridajes con vino y cerveza, el uso de productos con Denominación de Origen, la mejor propuesta vegetariana y la mejor opción para celíacos.
Lo que necesitas saber
| Dato | Detalle |
| Fechas | Del 19 de febrero al 8 de marzo |
| Participantes | 48 establecimientos hosteleros |
| Variedad | 76 tapas (tradicionales, creativas, dulces y sin gluten) |
| Premios | 8 categorías para locales y sorteos para el público |