01/10/2015
INICIO DE LA CAMPAÑA DE COSECHA DE OLIVA DE MALLORCA
El acto ha tenido lugar en la Cooperativa de San Bartolomé de Sóller, donde el conseller de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca, el sr. Vicenç Vidal, acompañado por Josep Oliver y Miquel Gual, presidente de la Cooperativa de San Bartolomé, ha conocido de primera mano el proceso de elaboración de las aceitunas de mesa, así como también la tarea que desarrolla el consejo regulador.
La DOP Oliva de Mallorca engloba a 58 agricultores que gestionan 46.500 olivos de la variedad mallorquina de la Sierra de Tramuntana, que ocupan 329 hectáreas, y cuenta con tres envasadores: Cooperativa de Sóller, Son Moragues y Son Mesquidassa.
Este año el consejo regulador espera ver incrementada la producción registrada la pasada campaña de 15 toneladas de aceituna verde entera, oliva rota y aceituna negra natural, y poder llegar así a un mayor número de consumidores.
Entre los asistentes, se contaban envasadores y miembros del Consejo Regulador de la DOP Aceituna de Mallorca, así como los concejales del ayuntamiento de Sóller, Andrés Castanyer, y de Fornalutx, María Magdalena Vicens.