22/05/2016
II JORNADA DE ENOTURISMO WINE DAYS MALLORCA-DO BINISSALEM
La Sra. Maria Tugores, Directora de la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares ha abierto la Jornada incidiendo en la importancia del producto de calidad de las Islas y el apoyo de la escuela a estas iniciativas.
Las ponencias de expertos en enoturismo, como Lluís Tolosa y Alicia Estrada; en el sector turístico general y de convenciones, como Pere Muñoz y Marcos Iriondo y, la experiencia en enoturismo de la Denominación de Origen Tacoronte Acentejo (Tenerife), a cargo de Mª Paz Gil, han ofrecido una amplia visión desde diferentes ángulos de las claves de este producto, en torno a la cultura del vino, a tener en cuenta en una Isla como Mallorca, referente turístico a nivel internacional y que cuenta con un sector vitivinícola próspero y significativo en el sector primario y la industria de Baleares.
Poner en valor el territorio, emocionar y sorprender al visitante, ofrecer un producto de calidad, de km 0, analizar el perfil del “enoturista” que nos visita (explorador, experto, epicúreo,…), ¿Qué somos, qué nos diferencia y qué vamos a ofrecer?, el sector MICE es una oportunidad para el enoturismo, pensar no sólo en el turista sino también en el residente,…
Concluyendo que es necesario crear una estrategia y planificar la actuaciones en la promoción turística, aunar esfuerzos entre el sector público y privado e ir bajo la marca paraguas “Mallorca” han sido algunos de los puntos claves de la mesa redonda final.
El Sr. Mateu Ginard, Director General de Agricultura, ha clausurado la Jornada felicitando a los bodegueros y al CRDO Binissalem por el trabajo realizado para posicionar el producto en los actuales niveles de calidad y por las iniciativas de promoción realizadas.
Las ponencias de expertos en enoturismo, como Lluís Tolosa y Alicia Estrada; en el sector turístico general y de convenciones, como Pere Muñoz y Marcos Iriondo y, la experiencia en enoturismo de la Denominación de Origen Tacoronte Acentejo (Tenerife), a cargo de Mª Paz Gil, han ofrecido una amplia visión desde diferentes ángulos de las claves de este producto, en torno a la cultura del vino, a tener en cuenta en una Isla como Mallorca, referente turístico a nivel internacional y que cuenta con un sector vitivinícola próspero y significativo en el sector primario y la industria de Baleares.
Poner en valor el territorio, emocionar y sorprender al visitante, ofrecer un producto de calidad, de km 0, analizar el perfil del “enoturista” que nos visita (explorador, experto, epicúreo,…), ¿Qué somos, qué nos diferencia y qué vamos a ofrecer?, el sector MICE es una oportunidad para el enoturismo, pensar no sólo en el turista sino también en el residente,…
Concluyendo que es necesario crear una estrategia y planificar la actuaciones en la promoción turística, aunar esfuerzos entre el sector público y privado e ir bajo la marca paraguas “Mallorca” han sido algunos de los puntos claves de la mesa redonda final.
El Sr. Mateu Ginard, Director General de Agricultura, ha clausurado la Jornada felicitando a los bodegueros y al CRDO Binissalem por el trabajo realizado para posicionar el producto en los actuales niveles de calidad y por las iniciativas de promoción realizadas.
