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25/11/2015

Josep Maria Ramis de Otazúa, nuevo tafoner mayor 2015-2106

Durante el acto también se ha podido visitar la nueva almazara de la finca Aubocassa

Josep Maria Ramis de Otazúa, nuevo tafoner mayor 2015-2106
Fuente: Pep Oliver, President de la DO Oli de Mallorca, Vicenç Vidal, Conseller de Medi Ambient, Agricultura i Pesca, Josep Maria Ramis, nou Tafoner Major 2016
El conseller Vicenç Vidal ha asistido esta mañana al nombramiento del tafoner mayor 2015-2106 del Consejo Regulador de la Denominación de Origen (CRDO) Aceite de Mallorca. Esta distinción, que es la máxima que otorga el CRDO Aceite de Mallorca, reconoce el apoyo de entidades y personas a la difusión del Aceite de Oliva Virgen Extra con el sello de calidad y procedencia Aceite de Mallorca.

El 19 de octubre de este año el Pleno del CRDO Aceite de Mallorca acordó otorgar el título de tafoner mayor 2015-2016 al señor Josep Maria Ramis de Otazúa, director regional de El Corte Inglés de Baleares, por su contribución especial a la Denominación de Origen (DON) Aceite de Mallorca. La persona o entidad reconocida tiene que haber contribuido especialmente al Aceite de Mallorca en cualquiera de los aspectos siguientes: producción olivo de calidad, fomento de la calidad en el sector aceitero de Mallorca, promoción y divulgación del Aceite de Mallorca o fomento de la comercialización.

La duración de este título es de un año, desde el nombramiento hasta el nombramiento del tafoner mayor de la campaña siguiente. Durante el 2016 el tafoner mayor representará la DON Aceite de Mallorca en los actos públicos de la campaña en que ha sido designado: probar el primer aceite virgen que se elabore y dictaminar la calidad sensorial, asistir a los actos oficiales del CRDO y finalmente cerrar la última tafona y dar por acabada la campaña.
Josep Maria Ramis de Otazúa, nuevo tafoner mayor 2015-2106
Pep Oliver, President de la DO Oli de Mallorca, Vicenç Vidal, Conseller de Medi Ambient, Agricultura i Pesca, Josep Maria Ramis, nou Tafoner Major 2016
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Pep Oliver, President de la DO Oli de Mallorca, Vicenç Vidal, Conseller de Medi Ambient, Agricultura i Pesca, Josep Maria Ramis, nou Tafoner Major 2016
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