Es Bosc Vell, de Petra, se lleva el primer premio del XXIV Concurso Morfológico del Porc Negre Mallorquín
Fuente: Concurso Morfológico del Porc Negre Mallorquín
En el marco del Dijous Bo, Servicios de Mejora Agraria y Pesquera (SEMILLA), de la Consejería de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca, organiza, con el Ayuntamiento de Inca y la Asociación de Ganaderos de Cerdo Negro Mallorquín Selecto, el XXIV Concurso Morfológico del Cerdo Negro Mallorquín.
En esta edición, la explotación es Bosc Vell (Petra) se ha llevado el primer premio de las categorías de Porcastres y Verratell, mientras que Tagamanent (Montuïri), ha conseguido la primera posición en la categoría de Truges. Tomeu Torres, des Morers (Sineu) ha ganado en la categoría de Verro, categoría que ha dado el segundo premio a Maties Ramis, de Son Creixell (Sineu). Torres también ha quedado segundo en la categoría de Truges, mientras que Tomeu Martorell, de Son Serra de Marina (Santa Margalida), lo ha hecho en la de Verratells. Guillem Grimalt, des Puig Verde (Felanitx), ha conseguido el segundo premio en la categoría de Porcastres.
La presidenta del Govern, Francina Armengol; el alcalde de Inca, Virgilio Moreno, y el consejero de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca, Vicenç Vidal, han entregado hoy los premios del XXIV Concurso Morfológico del Cerdo Negro Mallorquín, en el cual han participado siete explotaciones de cerdo negro mallorquín que cumplen el programa de conservación de la raza y el programa sanitario de la Asociación de Defensa Sanitaria de Cerdo Negro Mallorquín. Se trata des Morers y Son Creixell, de Sineu; Tagamanent, de Montuiri; es Bosc Vell, de Petra; So na Jaume, de Palma; Son Serra de Marina, de Santa Margalida, y es Puig Verd, de Felanitx.
Estas explotaciones han competido en cuatro categorías con treinta corrales: nueve en Porcastres, tres en Verratells, diez en Truges y siete en Verros. Además, fuera de concurso se ha presentado un corral de una cerda con sus lechones.
Para puntuar los animales, el jurado valora su presentación, la cabeza, el cuello y el pelo, el lomo, el hombro y el tórax, la grupa y el muslo, los aplomos y el vientre y los genitales.
La entrega de premios del concurso ha sido el colofón de una nueva edición del Dijous Bo en que la agricultura y la ganadería siguen siendo dos pilares fundamentales de la feria.
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