25/11/2016
II EDICIÓN MANTO NEGRO D’ARGENT 2016
El lunes 21 de noviembre a las 19 horas en el auditorio del Centro de Cultura "Sa Nostra" en Palma, tuvo lugar la II Edición del reconocimiento "Manto negro d’Argent". Galardón creado por el Consejo Regulador de la DO Binissalem para reconocer la dedicación y contribución al mundo de la viticultura, el vino y la cultura del vino.
Al acto, asistieron un centenar de personas, entre las que se encontraban los familiares de los galardonados, bodegueros y viticultores, representantes de los cinco ayuntamientos de la comarca de la DO Binissalem, consejeros y directores generales de la Comunidad Autónoma y representantes de otros instituciones y asociaciones, entre otros.
El acto se inició con una conferencia, del Dr. Miquel Fiol Director Científico del Instituto de Investigación Sanitaria de Palma" (IdISPa), con el título: "Efectos beneficiosos del consumo moderado de vino como componente de la dieta mediterránea", enmarcada dentro del compromiso contraído por el CRDO Binissalem con el programa “Wine in Moderation” al que se adhirió el pasado 22 de abril, junto con FIVIN y la DO Pla i Llevant, con el objetivo de transmitir los efectos positivos para la salud de beber vino con moderación y difundir la dieta mediterránea.
El Dr. Fiol, investigador principal del CIBERobn, en el estudio PREDIMED y PREDIMED Plus, presentó los resultados de este estudio, realizado con más de 7.000 pacientes sometidos a la dieta mediterránea y un consumo moderado de vino, que demostró que tenían un 30 % menos de riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular. El vino, también actúa positivamente reduciendo el trastorno cognitivo y la depresión.
Entre los comentarios del público, el descenso del consumo de vino en España que algunos asocian a los controles de alcoholemia, pero posiblemente esté más relacionado con el cambio de hábitos que hacen del consumo del vino un acto social puntual. Y por otra parte, la necesidad de transmitir el mensaje de la importancia de la dieta mediterránea entre la gente más joven.
Seguidamente, se procedió a la entrega de los galardones "Manto negro d’Argent". El primer galardonado fue el Sr. Joan Colom Isern, viticultor y sabio conocedor de la viticultura de Mallorca en la que ha dedicado toda su vida. Un referente para muchos viticultores que han buscado los consejos de "L’Amo en Joan de Can Ribas". Se proyectó un audiovisual que ilustraba su dedicación a la viña ambientado con el Unforgettable de Nat King Cole.
Le hizo entrega del galardón el Sr. Vicenç Vidal, Consejero de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca.
El segundo galardón fue entregado al Sr. Joan Bennàssar Vives, pintor y escultor, por disfrutar del placer del vino y transmitirlo con su obra, especialmente, la colección de obras que ilustran el libro "El vino que bebo sabe a mar " que cuenta la historia del vino en las Islas Baleares donde, como dice Bennàssar," el arte es origen del conocimiento; el vino, estímulo y fuente de inspiración".
Se proyectó un audiovisual de sus obras con música de Gustav Mahler interpretada por la Orquesta Sinfónica de las Islas Baleares. El galardón fue entregado por el Sr. Iago Negueruela, Consejero de Trabajo, Comercio e Industria.
Al finalizar se ofreció un aperitivo, preparado por el restaurante Aromata de Andreu Genestra y, una copa de vino de la DO Binissalem, en el patio del Centro de Cultura Sa Nostra de Palma. Estas acciones cuentan con la colaboración del Fogaiba y los fondos FEADER
Al acto, asistieron un centenar de personas, entre las que se encontraban los familiares de los galardonados, bodegueros y viticultores, representantes de los cinco ayuntamientos de la comarca de la DO Binissalem, consejeros y directores generales de la Comunidad Autónoma y representantes de otros instituciones y asociaciones, entre otros.
El acto se inició con una conferencia, del Dr. Miquel Fiol Director Científico del Instituto de Investigación Sanitaria de Palma" (IdISPa), con el título: "Efectos beneficiosos del consumo moderado de vino como componente de la dieta mediterránea", enmarcada dentro del compromiso contraído por el CRDO Binissalem con el programa “Wine in Moderation” al que se adhirió el pasado 22 de abril, junto con FIVIN y la DO Pla i Llevant, con el objetivo de transmitir los efectos positivos para la salud de beber vino con moderación y difundir la dieta mediterránea.
El Dr. Fiol, investigador principal del CIBERobn, en el estudio PREDIMED y PREDIMED Plus, presentó los resultados de este estudio, realizado con más de 7.000 pacientes sometidos a la dieta mediterránea y un consumo moderado de vino, que demostró que tenían un 30 % menos de riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular. El vino, también actúa positivamente reduciendo el trastorno cognitivo y la depresión.
Entre los comentarios del público, el descenso del consumo de vino en España que algunos asocian a los controles de alcoholemia, pero posiblemente esté más relacionado con el cambio de hábitos que hacen del consumo del vino un acto social puntual. Y por otra parte, la necesidad de transmitir el mensaje de la importancia de la dieta mediterránea entre la gente más joven.
Seguidamente, se procedió a la entrega de los galardones "Manto negro d’Argent". El primer galardonado fue el Sr. Joan Colom Isern, viticultor y sabio conocedor de la viticultura de Mallorca en la que ha dedicado toda su vida. Un referente para muchos viticultores que han buscado los consejos de "L’Amo en Joan de Can Ribas". Se proyectó un audiovisual que ilustraba su dedicación a la viña ambientado con el Unforgettable de Nat King Cole.
Le hizo entrega del galardón el Sr. Vicenç Vidal, Consejero de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca.
El segundo galardón fue entregado al Sr. Joan Bennàssar Vives, pintor y escultor, por disfrutar del placer del vino y transmitirlo con su obra, especialmente, la colección de obras que ilustran el libro "El vino que bebo sabe a mar " que cuenta la historia del vino en las Islas Baleares donde, como dice Bennàssar," el arte es origen del conocimiento; el vino, estímulo y fuente de inspiración".
Se proyectó un audiovisual de sus obras con música de Gustav Mahler interpretada por la Orquesta Sinfónica de las Islas Baleares. El galardón fue entregado por el Sr. Iago Negueruela, Consejero de Trabajo, Comercio e Industria.
Al finalizar se ofreció un aperitivo, preparado por el restaurante Aromata de Andreu Genestra y, una copa de vino de la DO Binissalem, en el patio del Centro de Cultura Sa Nostra de Palma. Estas acciones cuentan con la colaboración del Fogaiba y los fondos FEADER
