Agenda

(Guadalajara) GALA PREMIOS MEDIO AMBIENTE - ECOLOGISTAS EN ACCIÓN

📍 Teatro Auditorio Buero Vallejo

Gala de entrega de los Premios de Medio Ambiente provincia de Guadalajara, Mª José Gallego 2010, a la mejor conducta ambiental y Atila 2010, a la peor conducta medioambiental. A partir de las 19.00 h. En el Auditorio Buero Vallejo de Guadalajara 13ª edición de los Premios de Medio Ambiente provincia de Guadalajara. Con la música en directo de: - CANTECA DE MACAO - DR SAPO - THE GAMBAS - LOS KLANDESTINOS - KORAZON CRUDO - JACINTO SOLANAS La entrada es de 3 euros y la recaudación se donará integramente, a partes iguales, entre la Asociación de Amigos del Pueblo Saharaui de Guadalajara y la Asociación Payapeutas de Guadalajara. Las entradas están disponibles a partir del 1 de diciembre en las taquillas del Teatro Auditorio Buero Vallejo o en el local de Ecologistas en Acción de Guadalajara. Esta es la decimotercera edición que se convertirá nuevamente en una gran fiesta donde la sociedad se conciencie, a través de la música y de la cultura, de la impetuosa necesidad de conservar nuestro medio ambiente. Por ello llevamos ya más de diez años con estos premios, premiando a las personas, organizaciones o instituciones que han velado por la conservación de la naturaleza (Premio Mª José Gallego), por un lado, y por otro lado, dar un tirón de orejas, aquellas personas, organizaciones o instituciones que han contribuido en la destrucción o mala conservación de nuestro medio ambiente (Premio Atila) En otras ocasiones nos han acompañado personajes como Celtas Cortos, Esmeralda Grao, Luar na Lubre, Nuevo Mester de Juglaría, Carmen París, Mercedes Ferrer, Rosa Regàs, Leo Bassi, Marcelle Parmentier, Amistades Peligrosas y un sin fin de grupos concienciados con el medio ambiente.

(Guadalajara) ENGENDRO + EL SOBRINO DEL DIABLO EN SALA OXIDO

📍 SALA OXIDO

Engendro es un peaso grupo que practica la versión mejorada, formado en 2005 por Juan Abarca (Mamá ladilla), Arturo Ballesteros (Nancho Novo y Castigados, Camerjazz, Mardú, Mandala...) y Javier Álvarez (Acid rain, Sin dios, etc). A principios de 2007 se une Javier Gómez a la batería, y el grupo pasa a funcionar principalmente ...en formato eléctrico (guitarra eléctrica, bajo, teclados, batería y dos voces). En general Engendro funciona como vía de escape para estos cuatro músicos, todos ellos metidos en otras mil guerras. Su fuerte es el directo, y la comunicación con el público se basa sobre todo en unas letras humorísticas que ponen boca abajo la versión original de cualquier canción. Durante estos seis años Engendro no ha parado de tocar por toda España, y ha grabado hasta la fecha cuatro discos, los dos últimos de ellos en directo. Se editan sin ánimo de lucro, y se pueden descargar todos ellos gratis en la página web del grupo: www.engendro.es El Sobrino del Diablo, artista catalán que ya deleito a todos los asistentes en el anterior festival Oxidofrénico. Humor y música en un show altamente recomendable. No os lo perdais

(Cabanillas del Campo) Viernes en el bosque

📍 Biblioteca Municipal

Viernes en el bosque Comienza una nueva actividad infantil para las tardes de los viernes en la Biblioteca Municipal 2011 es el Año Internacional de los Bosques. Por este motivo van a ser los bosques, sus habitantes reales y mitológicos, los protagonistas de esta nueva actividad organizada por la Biblioteca Municipal. El duende Zolín ha desaparecido. El cometido de cada viernes será ir siguiendo su rastro de bosque en bosque hasta encontrarlo. Su búsqueda nos hará viajar por bosques imaginarios y reales; conoceremos a sus habitantes escondidos; aprenderemos a respetar los árboles, los arroyos, el aire, los animales, el silencio...

(Alovera) III CERTAMEN DE DIBUJO CONTEMPORÁNEO PILAR Y ANDRÉS CENTENERA JARABA, VILLA DE ALOVERA

📍 Casa de Cultura

El próximo viernes 28 de enero tendrá lugar en la Casa de Cultura de Alovera (Guadalajara) la Entrega de Premios y la Inauguración de la Exposición del III Certamen de Dibujo Contemporáneo Pilar y Andrés Centenera Jaraba, organizado por la Fundación FMCJ , con la colaboración del Ayuntamiento de la Villa de Alovera. PROGRAMA 20,00 H: Entrega de premios del III Certamen de Dibujo Contemporáneo Pilar y Andrés Centenera Jaraba “Villa de Alovera” Primer Premio, dotado con 5.000 euros Miguel Ángel Fúnez Rodríguez, por la obra “Cartoon Manipulation”, 2010 Segundo Premio, dotado con 3.000 euros Kristoffer Ardeña, por la obra “Pure Shores”, 2008 Menciones honoríficas nadamásmate, por la obra “Exposición temporal”, 2010 Olmo Cuña Carracelas, por la obra “Piscinas”, 2010 Jorge Santos, por la obra “Blind Gates”, 2010 DosJotas, por la obra “Limpieza urbana”, 2009 20,30 H: Inauguración de la exposición de los trabajos premiados y seleccionados del III Certamen de Dibujo Contemporáneo Pilar y Andrés Centenera Jaraba “Villa de Alovera”. Además de los seis artistas premiados, en la exposición podrán apreciarse los trabajos presentados por: Adrián García, Alejandra Freymann, Alex Makenzie, Arturo Prins, Belén Alarcón Ruiz,Estefanía Martín Sáenz, Fumiko Negishi, Guillermo Peñalver, Ignacio García Sánchez, Illán Argüello, Javier Arce, Javier Cruz Cornejo, Manuel Antonio Domínguez Gómez, Mayte Nogueiras Ferreiro, Martín Freire y Silvia Reneses Asenjo. El jurado estuvo compuesto por el presidente de la Fundación Fernando Mª Centenera Jaraba, el galerista Miguel Ángel Sánchez, los artistas Baltazar Torres e Ignacio Manuel Bautista Mutiu, el crítico de arte Óscar Alonso Molina, el coleccionista Salvador Granizo y la concejala de cultura de Alovera Lucía Riesco. Todos los miembros destacaron la alta calidad de las 187 candidaturas presentadas que avalan la consolidación de la convocatoria entre los artistas españoles y portugueses. La exposición podrá visitarse hasta el 15 de febrero de lunes a sábado de 19,00 a 21,00 horas (excepto festivos)

(Alovera) Nuestra Escuela

📍 Casa consistorial

Relación de documentos y fotografías expuestas en el vestíbulo del Ayuntamiento “Nuestra Escuela” Preciosa fotografía de la Escuela de niñas de Alovera de finales del siglo XIX. AMA Imagen del edificio de la antigua Escuela que estaba situado en la Plaza Mayor casi a la par de la Iglesia San Miguel Arcángel. 1969 Gentileza de Antonio Inés AMA Presupuesto del material necesario destinado a la nueva escuela de párvulos de Alovera [1958] AMA 226.1 Niños de la Escuela de Alovera con Don Angel su maestro. Fotografía tomada en la fachada de la Antigua Escuela en la Plaza Mayor de Alovera. [1928] Gentileza de Belén Centenera. Carta de los padres de los alumnos de la escuela de Alovera dirigida a la Junta Municipal de Educación Nacional en la que piden el cese del maestro y manifiestan sus quejas por su comportamiento ya que incumple los horarios, deja solos a los niños y no les enseña a leer y escribir. Amenazan con recurrir al Gobernador de la Provincia si la situación no se arregla. Finalmente el maestro pide el traslado a otro municipio. 22 de marzo de 1962 AMA 226.3 Oficios de los años 1957 y 1965 del Ayuntamiento de Alovera dirigidos al Director General de Enseñanza Primaria para pedirle la creación de una nueva escuela por el crecimiento de la población. En uno de los oficios nos describe la saturación que sufre las escuelas: tres niños en pupitres bipersonales y 40 niños que no pueden asistir al Colegio por falta de local. Aún se tardarían varios años en construir el Colegio Virgen de la Paz. Sin duda la situación de crecimiento de la población infantil y número insuficiente de plazas escolares , se plantea hoy nuevamente en la Alovera de los primeros años del siglo XXI. AMA 226.2 Mesas nuevas para el Colegio de Alovera. 1969 Atlas Histórico General y de España de Salvador Salinas. 1926 Gentileza de Belén Centenera. Libros escolares de los años 50 y 60 Gentileza de Josefa Ruiz

(Guadalajara) MIÉRCOLES SOLIDARIOS

📍 C e n t r o C u l t u r a l I b e r c a j a G u a d a l a j a r a

MIÉRCOLES SOLIDARIOS Horario: 19 horas. MIÉRCOLES SOLIDARIOS 26 de enero Familias destructuradas María Crespo Diputada Regional. Portavoz Responsable de Servicios Sociales 2 de febrero Paro y alternativas para nuevos emprendedores Miguel Cambas Director Gerente de CEOE-CEPYME y CEEI 9 de febrero Integración de inmigrantes Rosa Herrero Responsable del Plan de Empleo para inmigrantes de Cruz Roja Guadalajara 16 de febrero Necesidades vitales: alimentación y ropa Carmen Heredia 4º Teniente de Alcalde. Concejal de Familia y Bienestar Social. 23 de febrero Los sin techo Juan Pablo Martínez Delegado de Bienestar Social de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.

(Horche) XXXII CONCURSO DEL VINO "VILLA DE HORCHE"

📍 Horche

Todo vinatero que desee participar en este concurso, deberá dirigirse a la Comisión Organizadora para que les recojan la muestra. Bases del concurso Las muestras se recogerán antes de que el vino sea trasegado. En sábados, domingos y festivos. Se tomará una muestra solamente de cada bodega. La capacidad mínima de la tinaja será de 15 arrobas. La fecha límite para coger muestras será el día 10 de abril de 2011. La inscripción al concurso será de 10€. Cualquier duda que pueda plantearse será resuelta por la Organización. La Comisión Organizadora está formada por: - José María Jiménez. - Antonio Calvo Caballero. - Juan Fco. Fernández Arriola. - Francisco Arriola García. - Pedro López García. - Antonio Calvo López.

(MARCHAMALO) PROGRAMACIÓN ATENEO ARRIACA - PRIMAVERA'11

📍 Ateneo Arriaca

DÍA HORA OBRA COMPAÑIA GÉNERO PRECIO 23 enero 17.00 Cáscaras A Priori Gestión Teatral Infantil 2 € 13 febrero 17.00 La Noche Ultramarinos de Lucas Infantil 2 € 13 marzo 17.00 El circo más pequeño del mundo Marionetas Cuarta Vía Infantil 2 € *Venta de entradas En el Ateneo de 9.00 a 22.00 horas (de lunes a viernes) y el día de la función

(Marchamalo) II canicross de Marchamalo

📍 Marchamalo

El próximo domingo día 23 se celebrará el II canicross de Marchamalo, tercera de las seis pruebas puntuables del circuito provincial de canicross Diputación de Guadalajara. La organización corre a cargo del club canicross Guadalajara y el ayuntamiento de Marchamalo, habra tres carreras, a las once de la mañana el plato fuerte, la carrera larga de diez kms para la que ya hay inscritos mas de 50 equipos, a las doce de la mañana tocará el turno a los niños de hasta 17 años que correran dos kms, donde se podrá ver todo el potencial y trabajo de base hecho por el club alcarreño, y a continuación, habra una carrera popular en la que el objetivo es divertirse con el perro, la inscripción para esta última se hará en la zona de salida y meta situada en el campo de futbol y entre las nueve y las once de la mañana.

(Guadalajara) MAGIA

📍 LIBRERÍA - La Ballena de Cuentos - c/Pareja Serrada, 3

A las: 12:00 h. MAGIA Magia por sorpresa, con Gonzalo Albiñana. Esta vez, el joven mago nos hará aparecer de nuevo la Ballena que perdimos en diciembre. ¿Querrá volver la Ballena?

(Torija) Matanza Popular del Cerdo

📍 Plaza de la Villa - Torija

La Matanza tradicional del cerdo en Castilla “Tres días hay en el año que se llene bien la panza: Nochebuena, Nochevieja Y el día de la matanza.” (copla popular) La Real Academia de la Lengua Española dice: "Matanza, faena de matar los cerdos y la de salar el tocino, aprovechar los lomos y los despojos del animal y hacer las morcillas, chorizos, etc." La definición es bastante concreta y concisa, pero muy poco o nada nos dice de lo que realmente era la matanza. La matanza, además de lo que dice el diccionario, es mucho más. La matanza era una manifestación cultural y social de un modo de vivir, de una cultura diferente, la propia del medio rural. Es uno de los pocos ritos conservados todavía, casi íntegros, casi iguales, a los que celebraban nuestros antepasados celtíberos, quienes conservaban la carne del cerdo sacrificado en sal y la secaban al frío o al humo. Se puede decir que se trata de pura arqueología gastronómica con muy pocos añadidos. En nuestros tiempos, la matanza sigue manteniendo en toda su integridad el ambiente tradicional y festivo. Sigue convocando a familiares y amigos en reuniones en las que todos se reencuentran en el pueblo donde pasaron tantos veranos y sus años de infancia. Es una ocasión en la que se disfruta de la algarabía que levantan los hijos o nietos y de la charla de la sobremesa, en la que se recuerdan historias del anecdotario de cada uno. La Fiesta de la Matanza es una forma de recordar viejos tiempos y, de paso, transmitir las tradiciones a los descendientes: los pasos que hay que dar desde que el cerdo sale de la cochinera, cómo cogerlo, matarlo, chamuscarlo, rasparlo, sacar el vientre, colgarlo, destazarlo y también, la forma de hacer morcillas, chorizos, etc. La jornada de la matanza El día de la matanza siempre se madruga mucho porque, entre otras cosas, hay que preparar todos los utensilios necesarios para matar al cerdo, ya que luego no se podrá improvisar. El procedimiento pasa por varias fases. La primera, claro está, es matar al animal. Para ello, se le coloca sobre el banco del sacrificio, y se le clava el cuchillo con precisión para que sangre de forma adecuada y se pueda recoger bien la sangre. Por lo general, mientras alguien coge la sangre removiéndola para evitar que se cuaje, otros pelan y pican la cebolla sobre la cebolla, y lavan los intestinos del animal, donde se embutirían, primero de todo, las morcillas. Una vez muerto el cerdo, se le chamusca para quemarle los pelos. El siguiente paso es el raspado y lavado de toda la piel. Puesto que los chavales se involucran en la matanza, no sólo comiendo, sino trabajando también, suele haber un niño encargado de echar agua caliente sobre la piel para que se raspe mejor y para aliviar las manos de quien lo hace (algo que se agradece mucho por el frío que suele hacer en esa época). Antes de colgarlo, se le abre el vientre (de donde saldrán los torreznos). Es condición indispensable, llevar un trozo de carne de las mollejas y de los pilares del diafragma al veterinario para que éste lo analice y certifique que está en buenas condiciones y no padece ninguna enfermedad. En la última parte del día se elaboran las morcillas. Como premio del largo día, la cena suele ser a base de morcilla frita y trozos de hígado empanado. El segundo día también se madruga para trocear al animal tratando de sacar todas las partes enteras y se separan dependiendo de qué se va a elaborar con ellas (chorizos, torreznos, etc). Los lomos, solomillos y costillares para adobarlos en agua con ajo, pimentón y sal, o bien salarlos solamente, para, transcurridos dos o tres días, colocarlos al humo de las chimeneas. El resto de la carne será convertida en picadillo y embutida con la máquina, sucesora de los embudillos. Pero la matanza no se acaba cuando se ha embutido el último chorizo y se han colgado las carnes. Aún hay que ocuparse de los jamones. En un viejo recetario hallado en Berlanga de Duero (Soria), se lee la siguiente fórmula para su curación: "la pierna fresca del cerdo se espolvorea con pimienta molida antes de guardarla en sal gorda durante diez o doce días, según el peso, bien cubierta. Pasados esos días se lava con agua fría. Se hace una mezcla de aceite, vinagre, pimentón, pimienta molida y clavo machacado, y con esta mezcla se unta el jamón, tres veces, a intervalos de 48 horas. Se deja un día más untado y se pasa a prensar con mucho peso durante tres o cuatro días, antes de colgarlo para que se seque". Parte importante de las reservas alimenticias de la casa, el adobo es la base de almuerzos, meriendas y "tomapán" en las largas jornadas del verano, época en que se realizan las labores del campo más duras. Íntimamente unido al sentido festivo, estaba el de solidaridad. A través del rito de la matanza se refuerzan los lazos de amistad, solidaridad y ayuda mutua.

(Guadalajara) Más Graves visitan de nuevo la Oxido.

📍 Sala Oxido

Los componentes de Más Graves visitan de nuevo la Oxido. Esta vez serán un gran número de artistas los que ofreceran una fiesta memorable para todos los amantes del Hip-Hop: JOTA MAYUSCULA SUPERNAFAMACHO SWAN FYAHBWOY LION SITTÉ XCESE DUDDI WALLACE PACHAMAMA KRA MARTÍNEZ El mejor Hip-Hop nacional de nuevo en Sala Oxido; Más de 3 horas de actuaciones que no dejarán a nadie indiferente. ¿Te lo vas a perder? Compra ya tu entrada desde www.salaoxido.net o en la misma sala por sólo 10€. El precio en taquilla será de 12€