Nuestros Menús
Menú especial cenas de empresa
Tabla de quesos e ibéricos
Mi-cuit con coulis de frutos rojos y pan de pasas
Pimientos del país con escamas de sal
Brocheta de pulpo con puré de patata alavesa
y aceite de la vera
y aceite de la vera
Bacalao a la vizcaína
o
Solomillo de ternera con reducción
de vino de oporto y patatas asadas
de vino de oporto y patatas asadas
Surtido de postres
(Pan, agua y/o vino, incluidos)
24,90€
Menú degustación de la casa
Ensalada de pato con aliño de pistacho
Escalibada catalana con ceite de gambas
Stick tartar de solomillo con mostaza
Gambones a la plancha
Paletilla de cordero con patatas al horno
Helado de Yogur y mango con coulis de frambuesas
(Pan, agua y/o vino, incluidos)
36 €
Menú concertado bajo reserva
Menú degustación del Chef
Endibias rellenas de salmón ahumado con roquefort
Sorbete de Txangurro con jamón ibérico crujiente
Brocheta de rape con crema de puerro
Pencas rellenas de manitas de cerdo con foie
Solomillo relleno de higos con queso
con reducción de martini
con reducción de martini
Crepe relleno de chocolate con helado de menta
(Pan, agua y/o vino, incluidos)
40 €
Menú concertado bajo reserva