Restaurante Mexicano TOTOL NAJ
Comida mexicana tradicional
Calle Sta. María, 19 · Valladolid
NUESTRO ESPACIO
COMIDA MEXICANA TRADICIONAL
GUACAMOLE
NO PICA. Aguacate, tomate, cebolla y cilantro, y nuestro toque de queso Chiapas, ¡al estilo de Veracruz! Con totopos caseros para botanear.
ALÉRGENOS: LÁCTEOS
12,00
COCHINITA PIBIL
NO PICA. Tradicional guiso yucateco de carne de cerdo marinada con achiote, cebolla roja y salsa de habanero ( que si pica!), se sirve con 4 tacos.
ALÉRGENOS: MOSTAZA, LÁCTEOS, HUEVO.
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ENMOLADAS
NIVEL DE PICANTE: ♥
Tortilla de maíz rellena de carne molida de res, y bañada en nuestro delicioso mole casero (lo hacemos moliendo más de 20 ingredientes, entre ellos, chile, frutos secos, especias o chocolate).
ALÉRGENOS: LACTEOS, FRUTOS SECOS, GLUTEN, CACAHUETES, SÉSAMO.
9,00
ATÚN DIABLA
NIVEL DE PICANTE: ♥
UN POCO PICOSITO. Dip de atún con mayonesa y chile chipotle, se sirve acompañado de
nuestros totopos caseros, para botanear.
ALÉRGENOS: HUEVOS, PESCADO, SOJA, MOSTAZA
6,00
ENCHILADAS VERDES
NIVEL DE PICANTE: ♥♥
4 unidades rellenas de pollo y bañadas en salsa de tomatillo verde y chile.
ALÉRGENOS: LÁCTEOS.
12,00
TACOS VEGETARIANOS
4 tacos. Preparamos opciones vegetarianas y veganas para que cualquiera disfrute de un buen taco, con cuitlacoche (hongo del maíz), con flor de jamaica (hibisco), con nopales, etc.
ALÉRGENOS: Depende del taco
10,00
QUESADILLAS (2 UNIDADES)
NO PICA. Tortilla de maíz rellena de quesillo y flor de calabaza (la flor del calabacín), cuitlacoche (el hongo del maíz) o nopales (pencas de cactus), la ponemos en la plancha hasta que se funde el quesillo.
ALÉRGENOS: LÁCTEOS
6,50
CHILAQUILES VERDES
NIVEL DE PICANTE: ♥♥
PICOSITOS. Totopos caseros fritos bañados en salsa de tomatillo verde y chile, y acompañados de pollo o nopales, queso Chiapas, nata agria, cilantro, cebolla y aguacate.
ALÉRGENOS: LÁCTEOS.
9,00
TOSTADAS CATEMAQUEÑAS
2 Tortillas de maíz tostadas, embarradita de frijol refrito y con carne molida de res, lechuga, tomate, aguacate, nata agria y queso, y su salsita picante aparte!
ALÉRGENOS: LÁCTEOS
7,00
ENFRIJOLADAS
NIVEL DE PICANTE: ♥
2 Tortillas de maíz rellena de carne picada de res y bañada en rico frijol casero,
con pico de gallo.
ALÉRGENOS: LÁCTEOS
8,00
MICHELADA
NIVEL DE PICANTE: ♥
Cerveza mexicana, habitualmente clara, preparada con clamato, salsa inglesa y tabasco, y escarchada con polvo de valentina. ¡Pica un poquito!
5,00
EL MARGARITA
El cóctel mexica más internacional, con tequila, triple sec y jugo de limón
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TACOS
NIVEL DE PICANTE: ♥ Opcional
De guisos variados, que vamos cambiando para que los pruebes todos!! De carnitas michoacanas,
carne polaca veracruzana, tinga de pollo, barbacoa, pollo en escabeche, etc.
ALÉRGENOS: Depende del taco.
8,00