Pescadería Valladolid - La Barquita de San Vicente

Contamos con vivero propio donde mantenemos el producto en las mejores condiciones de conservación, respetando siempre la materia prima trabajada para garantizar la máxima calidad de la misma.

El excelente cuidado que hacemos del género, manteniendo el agua salada siempre en perfecto estado y la correcta refrigeración del acuario, beneficia a la ralentización del metabolismo de los animales y que, por tanto, el sabor y las propiedades se alteren lo menos posible. 

Puedes llevártelo directo del vivero a tu casa o podemos prepáratelo cocido en el momento  con nuestro horno especializado de cocción al vapor para conservar después aún más sus propiedades y realzar su sabor en la comida. 

Si además tienes poco tiempo para cocina, una urgencia o pesadez en las digestiones, los pescados y mariscos cocinados al vapor son tus mejores y más saludables aliados. ¡Pruébalo y repetirás!