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13/07/2024

Fiesta del Ajo en Santa Marina del Rey: Un homenaje a la cocina leonesa

Fiesta del Ajo en Santa Marina del Rey: Un homenaje a la cocina leonesa
Fuente: Presentación Feria del Ajo en Santa Marina del Rey 2024

El Ayuntamiento de Santa Marina del Rey presentó, este viernes en el hotel restaurante "Real Colegiata de San Isidoro", su programa de fiestas para este año y la XV edición de sus Jornadas Gastronómicas.

El entusiasmo y las ganas de diversión llegarán este sábado a la villa con la popular Concentración de Peñas y el Festival Ajo Rock. Una jornada donde el ajo acompañará las tapas de la habitual ronda de peñas, por los bares de la localidad ribereña y será la escusa perfecta para celebrar una noche de rock, con la actuación de los grupos "Boikot", "Clarete gas" y "Corvus V". De esta forma se iniciarán las XV Jornadas Gastronómicas de Santa Marina del Rey, que por vez primera cuenta con la organización la Academia Leonesa de Gastronomía, dentro de la I Fiesta del Ajo de la Academia. Las Jornadas Gastronómicas se celebrarán del 13 hasta el 20 de julio. 

El presidente de la Academia Leonesa de Gastronomía, José Cañedo García, respaldó esta I Fiesta del Ajo de la Academia diciendo que "es una ocasión ideal para promocionar el ajo, este producto leonés que cuenta entre los más conocidos de la provincia". 

El alcalde de la villa, Francisco Javier Álvarez, explicó que "el epicentro de estas jornadas es Santa Marina del Rey, pero seguimos trabajando con tenacidad para que sean un evento culinario provincial y por eso contamos con la participación de establecimientos de toda la provincia". Esta es una ocasión única para disfrutar de platos con base de ajo que "conquistarán nuestro paladar y nos harán pasar buenos ratos en compañía de familiares y amigos", resaltó Álvarez.

Este año, los establecimientos participantes que prepararán sus mejores tapas con el ajo como protagonista serán: el hostal restaurante "Salones Victoria", el Bar "El Barín", "La Terraza Café Bar", el mesón "Corrullo" y el bar "Piscina Rubiejo". También podrán degustarse los menús con base de ajo de: "Salones Victoria" de Santa Marina del Rey, "Hotel Real Colegiata de San Isidoro" de León, "Restaurante Anibal" de Igueña, "Restaurante Serrano" de Atorga,"Casa Lupe" de Santibañez del Porma y "Hotel Restaurante La Tronera" en Villadepalos. Asimismo, colaboran el distribuidor de bebidas y encurtidos "Ciriaco del Órbigo", la panadería "La Tahona del Órbigo" y la "Carnicería y Embutidos Mateo".

Magia y tradición jacobea

La localidad leonesa se prepara para días de fiesta y su pregonero será Javier Gómez Vila, historiador y presidente de la Asociación Vía Kúnig y presidente de la Federación Gallega de los Caminos de Santiago. "Al municipio de Santa Marina del Rey lo cruzan tres vías que llevan hasta Santiago de Compostela, por lo que será una buena ocasión para aprender sobre la historia de estos caminos", recordó el alcalde. El pregón tendrá lugar el 17 de julio a las 23:00 horas.

No pueden faltar los habituales y por eso, el domingo 14 de julio, tendrá lugar el XIII Festival "Ajo Magic", a las 19:45 horas, en el Patio de las Escuelas, que contará con los trucos y el ilusionismo de Jorge Alés, Gele Rodrigo, "El Barón" y "Merlín siglo XXI".

La Feria del Ajo en el cupón de la ONCE del próximo domingo 14 de julio

El 18 de julio tendrá lugar la Feria del Ajo de Santa Marina del Rey, que con más de 800 años de tradición, es la más antigua de la provincia. Por otra parte, será la protagonista del cupón de la ONCE del próximo domingo 14 de julio, del que se pondrán en circulación cinco millones y medio de boletos. El alcalde de la villa animó a comprar este cupón y apoyar así la causa social de la ONCE. El regidor del municipio apuntó que es "el mejor escaparate para promocionar nuestra Feria del Ajo por toda España".

La Feria tendrá cerca de 200 puestos, entre stands de ajos, pulpo, escabeche, gastronomía, artesanía, ropa y menaje. Los visitantes podrán pasar el día en el municipio, viendo las exposiciones "Puentes del Camino de Santiago. El paso del Órbigo" y la de motos clásicas, viendo la Torre y el Reloj de la villa y esperando en la zona deportiva, junto al río Órbigo, la tirada de fuegos artificiales que llegará a las 00:00 horas. Terminarán la jornada las actuaciones de la orquesta "Cañón" y "Waykas Family".

El viernes 19 de julio, se celebrará una misa con coro de mariachis y el desfile de carrozas. Por la noche la orquesta "Pasito Show" hará bailar a todos en la Plaza Mayor. Este año, las fiestas incorporan novedades como la exhibición de Flyngwheells de BMX y BMX FLAT, que llegará el sábado 20 de julio al patio de Colegio. Por la noche, Cholo y la orquesta "San Marcos" y la discoteca "Amnexia" despedirán las fiestas.

Fiesta del Ajo en Santa Marina del Rey: Un homenaje a la cocina leonesa
Presentación Feria del Ajo en Santa Marina del Rey 2024
Fiesta del Ajo en Santa Marina del Rey: Un homenaje a la cocina leonesa
Presentación Feria del Ajo en Santa Marina del Rey 2024
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Presentación Feria del Ajo en Santa Marina del Rey 2024
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Presentación Feria del Ajo en Santa Marina del Rey 2024
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Presentación Feria del Ajo en Santa Marina del Rey 2024
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La relativa a la restauración y recuperación de exponentes de la arquitectura tradicional está destinada a inmuebles o construcciones cuya propiedad corresponda a entidades locales y particulares, y que puedan encuadrarse en cualquiera de las siguientes tipologías: palomares, pallozas, hórreos, molinos, cortines y chozos o chozas pastoriles con cubierta vegetal. La convocatoria contempla que se priorizarán las construcciones que muestren tipologías únicas o en grave riesgo de desaparición, y que contribuyan a proteger el paisaje rural. También se valorarán aquellas características de la restauración que conserven las tipologías, las técnicas tradicionales y los materiales autóctonos, así como la continuidad de los usos y funciones para los que fueron construidos, primándose los aspectos sociales, pedagógicos y de acceso público. Al mismo tiempo, será considerada la atención a la conservación de elementos muebles que son, o han sido, consustanciales con la función primigenia de los mismos. Se excluirán las construcciones declaradas Bien de Interés Cultural o sobre los que se haya incoado el correspondiente expediente para su declaración, a excepción de los hórreos y las pallozas. Además, para las edificaciones que conserven las cubiertas vegetales, la restauración deberá realizarse con los mismos materiales y las mismas técnicas. El plazo de realización de las obras se iniciará en el momento de concederse la ayuda y finalizará el 31 de diciembre de 2026. La subvención no superará el 80% de la inversión total realizada y alcanzará, en todo caso, un importe máximo de 15.000 euros por intervención. 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Se excluirán los inmuebles declarados Bien de Interés Cultural o sobre los que se haya incoado expediente para su declaración o enclavados en otro bien que lo sea. El plazo de ejecución de la actuación subvencionada será el comprendido entre el 16 de diciembre de 2025 y el 15 de noviembre de 2026. Podrán obtener la condición de beneficiarios los ayuntamientos y juntas vecinales que sean titulares o cesionarios, por un plazo superior a veinte años, de bienes inmuebles susceptibles de acogerse a esta convocatoria, ubicados siempre en municipios menores de 20.000 habitantes de la provincia de León. La subvención no superará el 80% de la inversión total realizada, y podrá alcanzar un importe máximo de 5.000 euros por entidad local. El beneficiario deberá justificar la totalidad del presupuesto presentado para la percepción de la subvención que se conceda. 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