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Artículos de actualidad
02/02/2022
Sale a licitación la reforma interior del CEIP Mare de Déu de Gràcia de Maó
La Conselleria de Educación y Formación Profesional ha sacado a licitación la reforma interior del CEIP Mare de Déu de Gràcia de Maó. El presupuesto base es de 283.483 euros e incluye una reforma interior integral de todos los núcleos de baños y vestuarios del edificio. También está prevista la sustitución de todas las carpinterías exteriores y la adecuación del espacio anexo de la antigua vivienda del conserje para ubicar la nueva aula de psicomotricidad. La rehabilitación implica también la sustitución de las instalaciones existentes de electricidad y saneamiento por otras nuevas. Esta actuación es una de las obras previstas en el Plan de Infraestructuras Educativas 2016-2023 para todas las Illes Balears que pretende responder de manera ordenada y objetiva a las necesidades estructurales que presentan los centros educativos de Baleares.
01/02/2022
Plantes autòctones per diverses rotondes des Mercadal i Fornells
Es plantaran plantes autòctones amb reg gota a gota i s'adequaran les rotondes amb materials que portin un mínim de manteniment per als jardiners municipals, com graves i altres elements vegetals. També s'eliminaran algunes plantes invasores segons l'acord establert amb l'Àrea de Medi Ambient del Consell Insular. S'estalviarà aigua i al mateix temps s'eliminarà feina de manteniment. Tota aquesta actuació es fa amb l'ajut d'una subvenció del Consell Insular de Menorca a traves del programa «BGreen Menorca 2021». El pressupost d'execució és de 25.030,64 euros (iva inclòs). El Consell Insular de Menorca aporta 17.360 euros i la resta, l'Ajuntament des Mercadal amb fons propis. L'actuació se centrarà en 5 rotondes i una jardinera: a la ronda de ses Costes, a la ronda de s'Estància i al carrer de la Verge del Carme de Fornells. L'inici de les obres serà a principi de febrer i tindran una durada aproximada d'1,5 a 2 mesos. Tot i que el reg no s'està fent a hores assolellades, progressivament s'anirà eliminant el reg superficial per gota a gota i la gespa natural per gespa artificial i altres elements adaptats al clima de Menorca, que són més sostenibles. Les plantes autòctones necessiten menys aigua, son més resistents i tenen poc manteniment.
01/02/2022
L’Ajuntament completa la instal·lació de lluminàries tipus LED a la urbanització de Cala Blanca
L’Ajuntament de Ciutadella ha acabat la segona fase de les tasques de substitució de es lluminàries de la urbanització de Cala Blanca. Aquesta actuació ha inclòs el canvi de les lluminàries del sector C de Cala Blanca, un total de 74 unitats de làmpades tipus LED, i dels respectius bàculs, i ve a completar les 134 que es van substituir a la primera fase de l’obra, que d’aquesta manera s’ha donat per finalitzada. Cal remarcar que, tal com es van fer durant la primera fase de la intervenció a la resta de sectors, en el sector C també s'havien de substituir els bàculs, atès que es trobaven en molt mal estat, motiu pel qual es requeria d'una certa obra civil, de manera que es va creure oportú posposar l’actuació fins després de l'estiu per no ocasionar molèsties. Com ha quedat dit, a la primera fase es van substituir 134 lluminàries, per un total de 208 en un projecte que ha tingut un cost global de 180.290€ que han estat finançats amb fons del Consell Insular dins el procés de regularització de places turístiques. L’actuació s'afegeix a altres que s’estan executant en la mateixa línia d'anar optant per la tecnologia LED, amb el corresponent estalvi energètic i econòmic que suposa, tot plegat dins l’aposta per la sostenibilitat que manté l’equip de govern de l’Ajuntament. En aquest sentit, cal destacar que l’enllumenat públic que hi havia fins ara emprava làmpades de vapor de sodi i de vapor de mercuri de 125W i 70W, amb un consum molt més elevat que les de tipus LED de 35W que s’han instal·lat ara.
31/01/2022
Avís prohibició de gir a l’esquerra a l’accés de Torre Soli per la Me-1
El Departament de Mobilitat del Consell Insular avisa que a partir del dijous 3 de febrer no es permetrà el gir a l’esquerra per accedir a Torre Solí des de la Me-1. En ares de millorar la seguretat d'aquest encreuament, es prohibirà el gir a l'esquerra en totes dues direccions, tant per entrar a Torre Soli venint de Maó, com per sortir-ne en direcció a Ciutadella. En el primer cas, els vehicles que vinguin de Maó i vulguin entrar a Torre Soli, hauran d'anar fins l'encreuament de Es Migjorn Gran (aproximadament 2 minuts de marxa) i allí efectuar el canvi de sentit. En el cas que la sortida es vulgui realitzar des de l’encreuament de Torre Soli vulguin anar cap a Ciutadella, hauran d'anar fins a l'encreuament de Son Bou (també aproximadament dos minuts de marxa) i allí efectuar el canvi de sentit. Aquests canvis obeeixen a la necessitat de millorar la seguretat de la circulació i persones usuàries en aquest punt de la carretera general Me-1. Aquesta prohibició afectarà especialment als vehicles de turisme, atès que els vehicles pesats ja no acostumaven a utilitzar aquest encreuament per accedir a la zona sud de l’illa.
31/01/2022
El Seminari d'Agricultura i Medi Ambient comença el dissabte dia 5
Aquest dissabte, 5 de febrer, tindrem la primera jornada del Seminari d’Agricultura i Medi Ambient. No ho deixeu pel darrer moment i apunteu-vos ja, l’aforament és limitat! Serà a la sala d’audiències del Claustre del Carme de Maó, de 9:30 a 14 h. Aquesta primera jornada comptarà amb les ponències d’Axel Torrejón i Xisco Llompart, que ens parlaran de la importància de la sostenibilitat agrària des de diferents perspectives. Si vols aprendre tècniques per a millorar la fertilitat del sòl i t’interessa conèixer de primera mà una experiència de recuperació d’una finca en decadència, aquesta jornada és per a tu! Començarà Axel Torrejón amb la ponència Entendre, conèixer i millorar el sòl per augmentar-ne la fertilitat i controlar plagues. Axel és assessor de finques agràries, ajuda els pagesos a iniciar-se en les tècniques regeneratives i fa seguiment dels cultius. Té un gran coneixement de biopreparats aptes per tractar les més diverses mancances agràries i cerca solucions que aprofitin els recursos disponibles a la finca. Podeu veure informació sobre la seva feina a www.rayen.org. Després, Xisco Llompart, ens presentarà el seu projecte personal a la finca Purgatori i el projecte col·lectiu Me ecològic de Mallorca de comercialització de carn d’ovella amb la xerrada Ramats, pastures i arbres: els ingredients per a la sostenibilitat d’una finca. Xisco ha dedicat els darrers anys a recuperar l’activitat de la finca familiar, que havia entrat en decadència, i té molt clar que unir arbres i bestiar és clau per a adaptar-nos a la realitat climàtica i agrària de les nostres illes, reduir costos i tenir un negoci sostenible. Ens explicarà també la seva experiència en el món del cooperativisme i com aquest pot servir per comercialitzar amb èxit productes amb valor afegit. Podeu veure més informació a www.meecologic.com. La jornada acabarà amb un dinar a un restaurant, inclòs en el preu d’inscripció, per continuar compartir experiències i intercanviar opinions. Trobareu el programa complert de les dues jornades (dissabte dia 12 tenim la segona) al fitxer adjunt. Podeu inscriure-vos al Seminari d’Agricultura i Medi Ambient a través del següent formulari o bé visitant-nos a la nostra oficina del Camí des Castell 53, a Maó, de dilluns a divendres de 9 a 14 h. Si teniu dubtes podeu escriure al mail custodia@gobmenorca.com o trucar al 971350762. Aquesta activitat compta amb el suport econòmic del Consell Insular de Menorca i de la Fundació MAVA.
31/01/2022
FÍSICS SE IMPONE EN EL MEDALLERO DEL CAMPEONATO DE SANT ANTONI DE KARATE
El club de karate Físics de Ciutadella, mostró en el “Campionat Sant Antoni” su buen estado de forma, esta vez con los más pequeños del club de poniente, des de los 8 a los 15 años. Colgándose hasta un total de 46 medallas entre todas las categorías de las dos modalidades de kata y kúmite, dejando claro así, que la cantera sigue los pasos de los alumnos más aventajados. Así como también el conjunto de parakarate quienes dieron una señal de evolución realizando katas más complejos, demostrando su destreza. Las medallas de oro eran para; Laura Mayor, Dani Sintes, Ricardo Álvarez, Hajar Hallouch, Zoe Chirico (doblete) Aitor Faner (doblete) Erika Capó (doblete) Adelaida Herrero (doblete) Sebastian Vatamaniuc (doblete) Marc Jaume, Nahia Calafell, Isahq Bertit, Yahya Adnane, y Queralt Capó. Mientras que en el segundo escalón se subían; Marta Pons, Dani Noguero, Carlos Fernández, Nahia Calafell, Moises Azañero, Miranda Herrero (doblete) Dalila El Ahmar (doblete) Gabi Loaiza, Lorena Hidalgo, Ibai Bagur, Ivan Barber, y Marc Jaume. I por último las medallas de broce serian para; Lorena Hidalgo, Claudia Mercadal, Hugo Serrano, Isahq Bertit, Gibet Forcada, Yahya Adnane, Queralt Capó, Elena Pons (doblete), Hajar Hallouch, Pilat Font, Miquel Bosch y Gabi Loaiza
Noticias
31/08/2021
26/11/2018
Curso de ‘Dirección y gerencia de Proyectos Verdes’
Se trata de un programa con 150 horas de duración y sin límite de participantes, cuyo objetivo es formar a profesionales de la dirección y gerencia para su desempeño profesional de diferentes campos como la administración, la dirección de organizaciones, la gestión de proyectos, la coordinación de equipos, la dirección de proyectos educativos, en el plano empresarial, entre otros. Para Santos Jorna, coordinador de Acción local, “en un mundo cada vez más acelerado y complejo, las tareas de dirección y gerencia son esenciales para aprender a conducir nuestras vidas, nuestros proyectos, nuestros equipos y nuestras organizaciones”. Con este objetivo, el programa está diseñado para, de manera práctica, poder elaborar un plan y ejecutarlo, adquiriendo en el proceso las principales competencias asociadas a esta disciplina.” La Dirección General de Medio Ambiente abrió por primera vez su Escuela ‘MOOC de Liderazgos Verdes’ en octubre de 2017, ofreciendo capacitación masiva y gratuita en liderazgos verdes y circulares de Extremadura, permitiendo acceder a una serie de programas para la concienciación y desarrollo de un nuevo liderazgo de la ciudadanía, para la puesta en marcha de proyectos de economía verde y circular. Por esta Escuela Mooc han pasado ya 507 participantes, 233 en la primera edición y 274 matriculados en la segunda. La plataforma se enmarca en el programa ‘Red Municipal de Participación y Concienciación Social sobre la Economía Verde y el Patrimonio Natural en Extremadura’, que forma parte de ‘Extremadura 2030’ y es fruto de la colaboración entre la Junta de Extremadura y la Asociación de Universidades Populares de Extremadura (AUPEX). Esta plataforma de concienciación se enmarca en la Estrategia regional de Economía Verde y Circular “Extremadura 2030”. La Dirección General de Medio Ambiente de la Junta de Extremadura, en colaboración con la Asociación de Universidades Populares de Extremadura, ha creado esta Plataforma de capacitación en liderazgos verdes y circulares de Extremadura, que tiene como finalidad el diseño de un proyecto para la concienciación y el desarrollo de un liderazgo ciudadano en torno a una herramienta tecnológica en internet. La misma permitirá acceder a una serie de programas para la concienciación y el desarrollo de un nuevo liderazgo entre la ciudadanía y las organizaciones, siempre desde la perspectiva de la economía verde y circular. La plataforma se encuentra alojada en la página web www.extremadura2030.com. Utiliza la metodología MOOC (del acrónimo Massive Online Open Courses), cursos en línea abiertos y masivos gracias a internet, accesibles a toda persona interesada en cursarlos, gratuitos y sin límite de participantes. Puede considerarse como una nueva modalidad educativa que aprovecha los recursos tecnológicos en búsqueda de un aprendizaje masivo y abierto.
Otras noticias
15/01/2020
La FFTM reafirma su apuesta por Europa Central
La participación en las ferias de Stuttgart, Utrecht y Viena forma parte de la estrategia seguida para mejorar la visibilidad de Menorca en tres mercados interesantes desde el punto de vista de la diversificación, la desestacionalización, la capacidad de gasto y el respeto por la naturaleza. La actividad de la Fundació Foment del Turisme de Menorca (FFTM) al inicio de este año está siendo muy intensa. A la presencia en Madrid Fusión y el inminente inicio de FITUR (22-26/01), suma la asistencia a tres destacadas ferias de Europa Central: CMT Fahrrad & Wandern (Stuttgart, Alemania • 11-12/01), Vakantiebeurs (Utrecht, Holanda • 15-19/01) y Ferien Messe (Viena, Àustria • 16-19/01). Estas acciones forman parte de un calendario promocional que incluye, entre otras iniciativas, la asistencia a ferias generalistas y especializadas, la participación en workshops y presentaciones, la puesta en marcha de campañas multimercado a través de OTA’s, la programación de viajes de prensa y de familiarización y la ejecución de acuerdos de marketing con compañías aéreas y touroperadores. Más presencia en Europa Central En la búsqueda de la necesaria diversificación de los flujos turísticos, la FFTM mantiene su apuesta por reforzar la visibilidad de Menorca en los países de Europa Central, una decisión avalada por la buena respuesta obtenida en anteriores ejercicios y que se ha traducido en la consecución de registros positivos de mercados interesantes como el alemán, el suizo o el austríaco. Más allá de la ampliación del número de países emisores y, por tanto, de la reducción del riesgo que comporta la dependencia, el interés por captar a estos turistas radica en el potencial desestacionalizadors, la elevada capacidad de gasto y el respeto por la naturaleza que les caracteriza. En estas citas europeas, la FFTM se centra en promocionar aquellos productos que aportan diferenciación al destino, como son el deporte, el patrimonio, la gastronomía y la naturaleza, aspecto este último en el que se incluyen tanto los espacios naturales que la sitúan como una isla ideal para el turismo activo como las calas y playas que la singularizan entre otras regiones mediterráneas. Preludio de FITUR Después de Stuttgart, Utrecht y Viena, y de la participación por primera vez en Madrid Fusión, la FFTM estará presente, un año más, en una de las ferias más importantes del circuito internacional: FITUR. La agenda de reuniones incluye contactos con los principales operadores turísticos -compañías aéreas, touroperadores, agencias y portales- y oficinas españolas de turismo de los mercados prioritarios con la intención de establecer acuerdos de colaboración que sean beneficiosos para la comercialización de Menorca.
15/01/2020
El aceite de Menorca y la tortada de almendra, incluidos en el Catálogo de alimentos tradicionales de las Islas Baleares
La Comisión de Alimentos Tradicionales de las Islas Baleares, órgano consultivo adscrito a la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha aprobado incluir el aceite de Menorca y la tortada menorquina o de almendra en el Catálogo de alimentos tradicionales de las Islas Baleares. Lo ha hecho en la reunión del órgano celebrada est mañana en el Consell Insular de Menorca, a la que han asistido la consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Mae de la Concha, el director general de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Gabriel Torrens, y otros jefes de servicio de la conselleria, así como los representantes del CIME Miquel Company, conseller de Economía y Territorio, y la directora insular de Economía, Pilar Pons; los de la Universitat de les Illes Balears (UIB), del Consell Insular d’Eivissa, de Formentera y las entidades interesadas. De la Concha ha manifestado su profunda alegría por el trabajo realizado y por los resultados y benficios de esta inclusión: "Supone fomento del producto local, beneficio ambiental pero también social para isla", y ha insistido en que se va a trabajar para que la producción artesanal del campo "sea una buena salida laboral también para los jóvenes" y en conseguir que se compensen los costes de la insularidad. La consellera ha deseado que estos productos pasen a ser un "orgullo" en los menús de los restaurantes y hoteles, y ha considerado que esta inclusión en el catálogo "es un primer paso". Por su parte, el conseller de Economía y Territorio del Consell Insular de Menorca, Miquel Company, también ha destacado que "Menorca está trabajando de manera decidida en el fomento y promoción del producto local. El recorrido que está teniendo sigue muy buen camino". También ha añadido que "estos son los dos primeros alimentos que hemos presentado, pero esperamos incorporar nuevos alimentos en los próximos años". La solicitud de inscripción había sido presentada por parte de la Asociación Oli de Menorca y de la Asociación Profesional de Pastelería, Panadería y Afines de Menorca (APAME). Con estas dos nuevas incorporaciones, la isla de Menorca ya tiene en catálogo un total de cinco alimentos. En comisiones anteriores se incluyó el Formatge DOP Maó-Menorca, el Gin de Maó y el Vi de la terra Illa de Menorca. El Catálogo tiene registrados hasta ahora 23 alimentos de todas las Islas Baleares. Así pues, una vez se publiquen estas incorporaciones en el Boletín Oficial de las Islas Baleares (BOIB), dispondrá de un total de 25. El Catálogo fue creado en 2004 con el objetivo de preservar y revalorizar el patrimonio alimentario de las Islas, donde se incluyen sus productos típicos y tradicionales para su promoción como tales. Se entiende que un alimento es tradicional de las Islas Baleares cuando se acredita un mínimo de treinta años de producción, elaboración o comercialización en las Islas, independientemente del hecho que esté protegido o no con una figura referida a su origen o a la calidad del producto. La inscripción de un alimento tradicional en el Catálogo se puede hacer a solicitud de una única persona física o bien jurídica -si demuestra que es la única productora o elaboradora-, por parte de una agrupación de productores o elaboradores, de los Consells Insulares, de los ayuntamientos y de oficio por parte de la propia Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación. Productos con mucha historia y vínculo con la isla El aceite de Menorca es uno de los principales ingredientes de la isla. El vínculo entre Menorca y el aceite queda patente en la presencia de restos arqueológicos identificados, como molinos e instalaciones dedicadas a la elaboración de acite de oliva, que datan del siglo II antes de Cristo. Actualmente, las plantaciones de la variedad arbequina representan casi el 60% del número de olivos existentes, y se complementan con árboles de otras variedades, como son la empeltre, la koroneiki, la picual, la cornicabra y algunas más minoritarias. Según datos de los Servicios de Mejora Agraria y Pesquera de las Islas Baleares (SEMILLA), en 2016 había en Menorca 14 hectáreas de olivares, que produjeron 49 toneladas de olivas. La tortada menorquina o de almendra es el pastel más tradicional y uno de los más antiguos de la repostería menorquina. Tiene una forma cilíndrica y está elaborado con almendras crudas, azúcar, yema de huevo y piel de limón rayada. La tortada de almendras forma parte del recetario tradicional de Menorca desde muy atrás y podría ser uno de los legados de la época árabe. Parte de los archivos se perdieron a causa de los saqueos turcos de Maó y Ciutadella, como también los libros de cocina conventual por las desamortizaciones posteriores, y, por lo tanto, es complicado encontrar recetas de tortades anteriores al siglo XVIII, aunque a partir de este siglo se pueden encontrar en los recetarios de las casas nobles y acomodadas. En los siglos XIX y XX tenían fama las tortades de almendra que elaboraban por pedido las hermanas clarisas de Ciutadella. Actualmente, 14 pastelerías tradicionales de Menorca la elaboran, y se producen unas 5,8 toneladas de tortada de almendra al año.
14/01/2020
L’Ajuntament de Ciutadella cedeix un nou local municipal a la Protectora d’Animals
L’Ajuntament ha donat llum verda a la signatura d’un conveni amb la Protectora d’Animals de Ciutadella en virtut del qual el consistori cedirà a aquesta associació un local municipal per a les seves activitats. L’acord ha estat signat aquest dimarts per l’alcaldessa, Joana Gomila, i la presidenta de la Protectora, Joana Roman Torres. El conveni, que té una vigència de tres anys, va ser aprovat en la primera Junta de Govern de l'any 2020, celebrada el 8 de gener, i considera la cessió d’un espai ubicat als baixos del número 120 del carrer Gustavo Mas. L’actuació s’ha executat a través de la Regidoria de Projecte de Ciutat i Participació Ciutadana, que té l’objectiu de promoure el món associatiu de Ciutadella, atendre les necessitats específiques de les associacions, i donar suport a les entitats i organitzacions que duen endavant programes, projectes i actuacions que reverteixen en un benefici per la comunitat. Cal recordar, en aquest sentit, que la Protectora d’Animals Ciutadella és una associació sense afany de lucre, que té per finalitat general promoure la defensa dels drets dels animals i el rescat d’animals abandonats, motiu pel qual necessita disposar d'un espai i/o local per tal de desenvolupar de les seves activitats. L’equip de govern de l’Ajuntament, amb l’alcaldessa Joana Gomila al capdavant i Andreu Cardona com a màxim responsable del Projecte de Ciutat, ha expressat la voluntat de seguir col·laborant, en la mesura del possible, amb les entitats socials del municipi i donar-los suport, tot destacant la important labor de tot el teixit associatiu per la ciutat.
14/01/2020
L’Ajuntament de Maó ha posat en marxa un pla de xoc per procedir a netejar el polígon industrial de la ciutat
Durant aquest mes de gener, l’Ajuntament de Maó ha iniciat un pla de xoc per procedir a netejar el polígon industrial de la ciutat. L’actuació contempla mesures específiques, especialment enfocades a la zona de la 4a fase. L’objectiu d’aquesta iniciativa és revertir l’actual situació d’aquesta zona del polígon, on, fins ara, s’acumulava gran quantitat de residus de tot tipus, abandonats a la via pública. Per això, l’Ajuntament ha posat en marxa un dispositiu especial, des de principis d’any, per fer front a aquesta situació, causada per l’incivisme. D’aquesta manera, amb la renovació del contracte del servei de neteja municipal, adjudicat a l’empresa FCC, s’ha ampliat el nombre d’operaris, fet que permet comptar amb un treballador que s’encarrega, exclusivament, de la neteja i el manteniment al polígon industrial.
14/01/2020
Menorca recibe el título de Región Europea de Gastronomía
El acto de entrega se celebrará este sábado, 18 de enero, en el Claustre del Carme de Maó en el marco de una jornada festiva abierta al público que girará alrededor del producto local, la gastronomía y la cultura popular. Menorca recibirá este sábado, 18 de enero, el título que la acredita como Región Europea de Gastronomía 2022. Será en un acto organizado por el Consell Insular de Menorca, con la colaboración de los stakeholders que conforman el grupo de trabajo de este proyecto, en la sala de exposiciones del Claustre del Carme, uno de los símbolos de la actividad agroalimentaria y gastronómica de la isla. La presidenta del Consell y de la Fundació Foment del Turisme de Menorca (FFTM), Susana Mora, recibirá de manos de la presidenta del Instituto Internacional de la Gastronomía, la Cultura, las Artes y el Turismo (IGCAT), Diane Dodd, el título que acredita la entrada de Menorca en la influyente Plataforma de Regiones Europeas de Gastronomía y que marca el punto de partida de un proyecto que buscará promover, como ejes para el desarrollo sostenible, el producto local, la cocina y el territorio a través de un programa sólido de eventos y colaboraciones que culminará en 2022. La jornada, abierta al público, se ha planteado en clave festiva y con la voluntad de representar muchos de los valores que aglutina esta declaración y que se incluyen dentro de las cuatro patas de la sostenibilidad: el territorio, la economía, la sociedad y la cultura. Así, dia 18 habrá espacio para la producción y la industria agroalimentaria, la cocina, la divulgación del patrimonio histórico y la representación de la cultura popular a través de la glosa. Todo ello con un planteamiento abierto y participativo. Programa de la jornada El gastrónomo Pep Pelfort será el encargado de abrir la jornada, que empezará a las 10 horas en la sala de exposiciones del Claustre del Carme, con una conferencia sobre “Ilustración y gastronomía en Menorca”. Pelfort, miembro del consejo científico del Institut Menorquí d’Estudis e impulsor del Centre d’Estudis Gastronòmics, compartirá las conclusiones de su última investigación sobre la conexión de la Ilustración menorquina y la Enciclopedia Británica. Acto seguido, a las 10.45 horas, se celebrará la ceremonia de entrega del título Menorca Regió Europea de Gastronomía. Intervendrán la presidenta Susana Mora en representación de los doce stakeholders fundadores* y Diane Dodd, que hará entrega del distintivo. Una vez finalizado, a las 11 horas aproximadamente, se hará una demostración culinaria y una degustación de tapas con maridaje de glosa y verso improvisado en Es Claustre. Los platos, elaborados con producto local por cinco cocineros menorquines, estarán inspirados en el libro Art de la cuina de Fra Roger. Los mismos cocineros explicarán a los asistentes sus elaboraciones y al mismo tiempo los glosadores intervendrán para añadir un toque de humor. Para hacer esta actividad se cuenta con la colaboración de la asociación Fra Roger Gastronomía y Cultura y Sa Cooperativa del Camp.
13/01/2020
Madrid Fusión, plataforma para el producto Made in Menorca
Los productores presentes en la feria madrileña consideran que se trata de una “oportunidad única” para mostrarse en uno de “los grandes escaparates del mundo gastronómico”. La Fundació Foment del Turisme de Menorca incorpora por primera vez este certamen a la planificación anual de ferias para avanzar en el objetivo de situar la isla como un destino gastronómico sostenible a nivel internacional. La primera de les tres jornadas de Madrid Fusión ha dejado buenas vibraciones entre los productores que participan de la mano de la Fundació Foment del Turisme de Menorca (FFTM) y el Departament d’Economia i Territori del Consell Insular de Menorca. Con matices, pero todos ellos consideran que se trata de una “oportunidad única” para mostrarse en “uno de los grandes escaparates del mundo gastronómico”. Es el primer año que la FFTM incorpora la cita madrileña en su planificación anual de ferias, una decisión que forma parte de la estrategia que seguirá para promocionar la isla como destino gastronómico sostenible en un año que puede marcar un punto de inflexión gracias a haber sido declarada Región Europea de la Gastronomía 2022. “Madrid Fusión es una plataforma única para proyectarse a nivel internacional como destino gastronómico sostenible. Tenemos una buena base para hacer este camino: una red extensa y diversa de productores, de empresas transformadoras y de negocios de restauración, hotelería y comercio que dinamizan la economía local y fortalecen la marca Menorca, ligada a los valores de calidad y sostenibilidad. Y ahora también tenemos un proyecto vivo y plural que nos ilusiona y que, sin duda, nos hará mejores: la declaración de la isla como Región Europea de la Gastronomía”. Susana Mora Humbert Presidenta del Consell y de la Fundació Foment del Turisme de Menorca La importancia de “cerrar el círculo” En esta primera incursión, la FFTM y el Consell han decidido dar voz a los productores como representantes de una forma de hacer única y en armonía con un territorio declarado Reserva de Biosfera. “La base de una buena gastronomía se encuentra en el producto. Es el primer elemento, sin el cual no se puede construir una buena cocina. Por eso, en el primer año en Madrid Fusión hemos considerado conveniente centrar la imagen de Menorca en el producto, un producto fresco y de calidad, natural y sostenible”, explica el conseller de Economia i Territori, Miquel Company, que mañana viajarà a Madrid para estar al lado de los productores. Para Company, la complicidad entre sectores económicos, representada en una feria turística y gastronómica como Madrid Fusión, es capital para “cerrar el círculo”. “Para una isla turística como la nuestra en la que el sector primario y secundario tienen un peso significativo es importante cerrar el círculo. Un sector bebe de otro, uno necesita mercado y otro producto. Y tenemos que dedicar todos los esfuerzos para hacer funcionar este engranaje”, argumenta. Madrid Fusión: “una oportunidad única” En Madrid Fusión participan de forma presencial Embotits RAIMA, Bodegas Binifadet, Torralbenc, Vermella Menorquina y Micaldo, empresas que estan dando a conocer sus productos a la vez que divulgan sus cualidades, siempre asociadas al valor de la sostenibilidad. “Estamos muy contentos de estar aquí”, comenta Patricia Menénez, de Bodegas Binifadet, para quien la decisión de participar con un stand propio “es una muy buena iniciativa”. “Solamente el hecho de estar presentes ya es importante. Tenemos que pensar que es uno de los grandes escaparates del mundo gastronómico”, señala. En su opinión, asistir a un foro de estas características es positivo en tanto en cuanto sirve para crear marca y para darse a conocer, pasos necesarios para una posterior conversión en ventas. “Nosotros vemos las ferias como el principio de una oportunidada”, añade. En la misma línea se pronuncia Núria Puig, de Micaldo: “Es una oportunidad única para poder exponer y dar a conocer el valor gastronómico y agroalimentario de Menorca”. Entre los inputs que deja la primera jornada, Puig destaca la buena aceptación de los productos locales y, en general, de todo lo relacionado con la isla. “Sorprende en una feria internacional como ésta ver que la gente conoce y, lo que es mejor, aprecia Menorca. Estamos contentos con la respuesta que estamos teniendo”. En el stand de Menorca también estan representadas otras empresas del sector agroalimentario menorquín, que han enviado producto para su exposición. Son las siguientes: el Consell Regulador de la Denominación de Origen del Queso Mahón-Menorca, Gin Xoriguer, Licors Biniarbolla, Sa Sucreria, Can Rizal, Peixateria Sa Llotja, Bolets de Menorca, Es Caragol de Menorca y los productores de los aceites Morvedra y Pont Modorro.
13/01/2020
Toni Carrillos substituirà Biel Pons com a regidor de l’Ajuntament de Maó
Antoni Carrillos Cantó serà nomenat nou regidor de l’Ajuntament de Maó durant el proper ple municipal de gener, en substitució de Biel Pons, que va renunciar al càrrec el passat mes de novembre per motius personals. Al llarg del passat mandat, Biel Pons va gestionar les àrees de Política Lingüística, Participació Ciutadana, Igualtat i Residència Geriàtrica, i des del passat mes de juny s’encarregava de Participació Ciutadana i Igualtat. Antoni Carrillos va ocupar el sisè lloc a la llista d’Ara Maó a les darreres eleccions municipals, i ha acceptat el repte de gestionar les àrees que Biel Pons deixa vacants. Antoni Carrillos és professor superior de música en l’especialitat de clarinet. Des de l'any 2012 imparteix classes en el Conservatori Professional de Música de Menorca, centre del qual va ser director entre els anys 2007 i 2012. Entre 2016 i 2017 va ser coordinador d’Esquerra de Menorca. També col·labora amb diverses agrupacions musicals de l’illa.
13/01/2020
Productes amb èxit al seminari d'Agricultura i Medi Ambient
La comercialització de productes amb valor afegit és l'eix vertebrador del Seminari d'Agricultura i Medi Ambient, que enguany celebra la seva tretzena edició. La gent que s'apunti a aquestes jornades descobrirà com han aconseguit a Osca promocionar la carn bovina de raça pirinenca de la mà de la sostenibilitat, una qüestió d'interès creixent per a Menorca, que està substituint les races vacunes de llet per altres més rústiques de carn en extensiu. També es podrà conèixer de quina manera el món de la restauració impulsa el sector primari al País Basc, a partir de l'experiència d'una empresa que promociona i gestiona menjars i convits d'esdeveniments, basats en productes locals i respectuosos amb el medi ambient. S'explicarà així mateix l'experiència actual que s'està duent a terme a les escoles de Menorca per a proporcionar aliment de proximitat i ecològic als infants dels menjadors escolars. Un nou consum que està incentivant la producció diferenciada a l'illa. A més, s'explicaran experiències que mostren els beneficis de l'avicultura regenerativa. A partir d'una pastura organitzada de gallines ponedores i pollastres d'engreix, amb dotacions mòbils, s'aconsegueixen importants estalvis en aliment, uns productes finals de molta qualitat i la millora de la fertilitat del sòl. La primera jornada serà dia 1 de febrer a Ca n'Oliver i la segona dia 8 de febrer al Centre de Convencions des Mercadal. La gent interessada s'ha d'apuntar amb antelació a l'oficina del GOB de Maó (Camí des Castell, 53), per telèfon al 971350762 o per correu electrònic a: administracio@gobmenorca.com. El preu de les jornades, que inclou el dinar posterior, és de 12€ si us apunteu un sol dia, i de 20€ per als dos dies. Les finques amb acord de custòdia, els voluntaris/es del programa i socis/es del GOB tenen un un preu especial de 7€/jornada. El seminari s'emmarca dins el programa de custòdia agrària que rep el suport de la Fundació Mava i el Consell Insular de Menorca.
13/01/2020
Sa Fundació denuncia las amenazas y los ataques a su sede que sufrieron durante la manifestación pancatalanista del 30 de diciembre
El pasado 30 de diciembre tuvo lugar, como ya viene siendo tradicional en vísperas de la Diada de Mallorca, una manifestación del pancatalanismo separatista balear. A su paso por la sede de Sa Fundació en la calle Olmos, numerosos manifestantes dirigieron improperios y amenazas a los miembros y trabajadores de la asociación, con gritos de "¡Mallorca neta, gonella guinaveta!", y otros insultos y descalificaciones varias, que añadieron a su repertorio habitual contra la Monarquía, los miembros de las fuerzas y cuerpos de seguridad del Estado, y otras formaciones políticas que no son de su agrado. Además, la fachada del edificio que acoge la sede de Sa Fundació, justo donde se aloja el cartel luminoso de la fundación, apareció al día siguiente con grandes manchas de pintura oscura y restos de los globos con pintura que se lanzaron con ese propósito. Recordemos que esta manifestación fue convocada por la Plataforma 31-D, la Assemblea Sobiranista de Mallorca y el Bloc d'Unitat Popular (BUP), y que contó con la presencia de la plana mayor de MÉS, del que fuera expresidente del Parlament Baltasar Picornell y del ex president del Govern con el PP y ahora líder independentista, Cristòfol Soler, entre otras personalidades de las islas. Además, también se dejaron ver el padre de Oriol Junqueras y el dirigente de ERC Joan Tardà. Nos gustaría recordar que estas actitudes podrían ser constitutivas de un delito de odio, tal y como recoge el artículo 510 del Código Penal español vigente, según el cual "1. Serán castigados con una pena de prisión de uno a cuatro años y multa de seis a doce meses: a) Quienes públicamente fomenten, promuevan o inciten directa o indirectamente al odio, hostilidad, discriminación o violencia contra un grupo, una parte del mismo o contra una persona determinada por razón de su pertenencia a aquél, por motivos racistas, antisemitas u otros referentes a la ideología, religión o creencias, situación familiar, la pertenencia de sus miembros a una etnia, raza o nación, su origen nacional, su sexo, orientación o identidad sexual, por razones de género, enfermedad o discapacidad [...]", y "2. Serán castigados con la pena de prisión de seis meses a dos años y multa de seis a doce meses: a) Quienes lesionen la dignidad de las personas mediante acciones que entrañen humillación, menosprecio o descrédito de alguno de los grupos a que se refiere el apartado anterior, o de una parte de los mismos, o de cualquier persona determinada por razón de su pertenencia a ellos por motivos racistas, antisemitas u otros referentes a la ideología, religión o creencias, situación familiar, la pertenencia de sus miembros a una etnia, raza o nación, su origen nacional, su sexo, orientación o identidad sexual, por razones de género, enfermedad o discapacidad [...]". Por todo ello, conminamos a los convocantes de dicha manifestación a que realicen públicamente una disculpa, y que se comprometan a poner un especial celo en que tales actitudes y actos vandálicos contra Sa Fundació y la mayoría de mallorquines que defienden el mallorquín no vuelvan a producirse. Garantizar la convivencia y respetar al que no piensa como tú debería ser una prioridad para todos los ciudadanos, y no digamos para aquellos que gustan de autoproclamarse como "progresistas". Adjuntamos enlace del vídeo con las amenazas a Sa Fundació: https://www.facebook.com/414157142040293/posts/2531711503618169/?vh=e&d=n
13/01/2020
L’Ajuntament de Maó es reuneix amb l’Associació de Comerciants del centre de Maó per consensuar el desenvolupament del Pla de Mobilitat
L'equip de govern de l'Ajuntament de Maó s'ha reunit amb Mô Comercial (l'Associació de Comerciants del centre de Maó) amb l'objectiu de consensuar amb aquest sector el desenvolupament de les mesures que contempla el nou Pla de Mobilitat de Maó, aprovat al ple municipal del passat mes de desembre, després de ser negociat a través de la Mesa de Mobilitat. D'aquesta manera, l'equip de govern de l'Ajuntament vol manifestar la seva voluntat d'arribar a acords amb els comerciants del centre de la ciutat, per tal d'aconseguir que les línies d'actuació que s'aprovin a la Mesa de Mobilitat, comptin, també, amb el vistiplau d'aquest sector del comerç. Així mateix, durant la reunió, els representants de l'equip de govern del consistori van proposar l'elaboració d'un document conjunt de punts d'acord, per començar a desenvolupar les primeres mesures previstes al nou Pla de Mobilitat. D'altra banda, amb la mateixa voluntat d'arribar a un consens amb els agents socials implicats, l'Ajuntament ha programat, també, una reunió amb els representants de l'Associació de veïns del Centre Històric de Maó, perquè participin en l'elaboració d'aquest document d'acords. Així, a la reunió hi van participar, per part de l'Ajuntament, l'alcalde de Maó, Héctor Pons, la tinenta d'alcaldia de Cultura i Medi Ambient, Conxa Juanola, i el regidor de Zones Verdes, Camins i Mobilitat, Manuel Lora. El nou Pla de Mobilitat de Maó contempla una sèrie de propostes amb relació a la densitat de tràfic, especialment, al centre històric de la ciutat, així com la pacificació de l'accés a Maó per la zona de l'esplanada i la regulació de les zones de càrrega i descàrrega de mercaderies, entre altres iniciatives. Cal recordar que la Mesa de Mobilitat, que s'encarrega de negociar i autoritzar les línies d'actuació del Pla de Mobilitat, està formada per les regidories d'Urbanisme, Obra Pública i Mobilitat, la de Microciutat i Medi Ambient, representants dels grups polítics de l'oposició, el departament de Mobilitat del CIME, representants de l'associació de veïns, la Policia Local i Nacional, PIME, ASTRAME, el Col·legi d'Arquitectes, representants de centres escolars, representants de la ONCE i fundació de Discapacitats, el Casal de gent gran i el Col·legi de Metges.
13/01/2020
La vaca menorquina mostra el seu potencial a Madrid Fusión
L'Associació de Ramaders de bestiar Boví Raça de Menorca és aquests dies 13, 14 i 15 a la fira gastronòmica Madrid Fusión, que té lloc a IFEMA. La presidenta de l'Associació Antònia Ramon, és l'encarregada de donar a conèixer la varietat de productes que s'extreuen de la vaca menorquina, i que es distingeix amb el segell de garantia de qualitat de Vermella Menorquina. És la primera vegada que la vaca menorquina surt de les fronteres illenques. I ho fa de la mà del Consell Insular, qui els ha convidat junt amb un petit grup de productors de Menorca. Amb el suport de més de 90 productors socis, la vaca menorquina es troba ara mateix en un moment de recuperació important. Considerada pel Ministeri d'Agricultura com a raça 100% autòctona, la vaca menorquina és una espècie en perill d'extinció que ha augmentat de manera considerable el seu cens en els darrers anys. L'any 2001, hi havia unes 400 vaques vermelles. L'any passat, se'n van comptabilitzar 2.023, de les quals 1.500 eren mares reproductores. La cita de Madrid Fusión serveix al segell de Vermella Menorquina per explicar les bondats de la raça. Per una banda, la qualitat de la carn, que s'exposa en una nevera i se n'expliquen les propietats mitjançant fulletons informatius. Per altra, la llet, amb la qual s'elaboren formatge i gelat, des de fa dos anys. Tots aquests productes tenen presència a l'estand que el Consell comparteix amb els productors convidats a Madrid Fusión. A més, l'Associació ha preparat material per poder explicar als interessats com és el procés de cria d'aquesta raça. Un procés que garanteix la qualitat de l'animal. I també beneficiós per Menorca. La cria de vaca de raça menorquina contribueix al manteniment del camp i la marina, el que la converteix en un animal que engloba els sistemes de manteniment de Reserva de Biosfera. Un segell del qual Menorca presumeix des de l'any 1993. La vaca menorquina també compleix amb la majoria de requisits per ser producte de Regió Gastronòmica Europea, una fita que Menorca ha aconseguit en les darreres setmanes. L'objectiu principal de l'Associació és poder fer contactes a Madrid Fusión, despertant l'interès pels seus productes i pel procés d'elaboració. I ja s'han tancat algunes cites amb comerciants de la península per ampliar les fronteres de la vaca menorquina.
13/01/2020
1er Encuentro de Fútbol Prebenjamín
El pasado sábado tuvo lugar la 1ª encuentro conjunto de todos los equipos que participan en los Encuentros de Fútbol Prebenjamín que organiza el Consell Insular de Menorca. El objetivo de estos encuentros es fomentar las relaciones de los deportistas de los diferentes clubes y municipios, haciendo que el deporte del fútbol sea mucho más que una competición. Este encuentro, que ha tenido lugar después de que desde el mes de octubre se hayan encontrado los equipos por zonas para compartir jornadas de fútbol donde los niños y niñas se inician en la competición de manera recreativa, se realizó en las instalaciones ciones de San Marçal y reunió a 140 niños y niñas de los diferentes clubes de la isla. La actividad del fútbol fue la principal protagonista aunque también practicaron diferentes actividades multideportivas. Por último, en consonancia con uno de los aspectos que Integrasport está promoviendo a todos los clubes de la isla, pusieron en práctica uno de los hábitos saludables disfrutando de una pieza de fruta.