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27/10/2025
La Pobla de Farnals aprueba el proyecto y la financiación del futuro Auditorio Municipal
El pleno del Ayuntamiento de La Pobla de Farnals, celebrado el jueves 23 de octubre, aprobó los dos puntos relativos al proyecto de construcción del nuevo Auditorio Municipal y a la concertación de un préstamo por valor de 5 millones de euros para su financiación. La propuesta contó con los votos favorables del equipo de gobierno formado por PSOE y Compromís y la abstención de los grupos municipales PP y VOX. El crédito se ha suscrito con Arquia Bank, con un interés de Euribor del + 0.16% a devolver en 14 años, incluyendo dos años y medio de carencia. El proyecto, redactado por Sanchis Olivares Arquitectos, ganadores del concurso de anteproyectos convocado por el Colegio de Arquitectos de Valencia en 2023, cuenta con un presupuesto de licitación inicial de 4.999.696,45 euros y un plazo de ejecución de 18 meses. El alcalde, Enric Palanca, destacó que la aprobación de este proyecto supone “un paso decisivo para dotar al municipio de un espacio cultural de primer nivel”. En sus palabras, “el auditorio municipal es una obra necesaria, fruto de oc o años de gestión y de ahorro con recursos cien por cien propios. Hemos trabajado con prudencia para poder afrontarlo sin comprometer la estabilidad económica del Ayuntamiento”. Palanca añadió que “no se trata solo de un edificio para el pueblo, sino de un espacio cultural que servirá para todas las asociaciones, comisiones falleras, la banda de música, el colegio y el instituto. Será un equipamiento de referencia para La Pobla de Farnals, conectado con transporte público gratuito y el nuevo carril ciclopeatonal”. Por su parte, la concejala de Cultura, Dolors Fontestad, subrayó que “el nuevo auditorio no será solo un edificio más funcional, accesible y eficiente que la actual Casa de la Cultura; será el equipamiento que impulsará la vida cultural, social y educativa del municipio”. Fontestad añadió que “invertir en cultura es invertir en futuro, y este auditorio marcará un antes y un después en la oferta cultural de La Pobla de Farnals”. La concejala explicó que la financiación se ha estructurado como una operación de crédito a largo plazo con disposiciones graduales, lo que permitirá ajustar los pagos al ritmo de ejecución de la obra. Además, el Ayuntamiento prevé utilizar parte del remanente líquido de tesorería anual para cubrir algunas certificaciones, reduciendo así los intereses finales.
27/10/2025
Nueva Nit al Mercat y la actuación de Ramonets para celebrar Halloween en Burjassot
La noche más terrorífica del año está muy próxima y, para celebrarla como se merece, desde el Mercado Municipal l’Almara, junto a la Concejalía de Comercio y Mercados, dirigida por Rosa Coca, proponen a la ciudadanía un gran plan festivo en el que la música y los buenos platos se darán la mano. La tarde del viernes 31 de octubre comenzará a las 18.30 horas en la Plaza de la Concordia donde dará inicio el desfile de Halloween que pasará también por la Carretera de Llíria hasta llegar al Mercado Municipal l’Almara. Este será el punto de encuentro para el resto de actividades de la tarde noche ya que, a las 19.30 horas, de la mano de Codemer, la Asociación de comercios del Mercado Municipal l’Almara, sonará el rock más actual, en este caso, en al aparcamiento de Las Palmeras, justo al lado del mercado. Codemer da la oportunidad, a pequeños y mayores de disfrutar gratuitamente del concierto de Ramonets, la genial banda de rock en valenciano orientada al público familiar que acerca este estilo de música a las niñas y los niños para que disfruten y, además, aprendan a lo largo de la actuación aspectos relacionados con el rock. Tras el concierto, sobre las 20.00 horas, dará comienzo una nueva Nit al Mercat en la que los puestos del mercado ofrecerán sus mejores productos cocinados al momento para deleite de todos los presentes y a precios populares. Una noche terrorífica en la que las viandas más ricas se podrán probar en cada uno de los puestos dedicados a la alimentación del Mercado Municipal l’Almara. No hay excusa para disfrutar de Halloween en el Mercado Municipal l’Almara de manos de Codemer y el Ayuntamiento de Burjassot.
27/10/2025
Nueva mañana de teatro familiar en Burjassot con L’actitud
Burjassot dará la bienvenida al mes de noviembre con una nueva mañana de teatro de calle para toda la familia. La escena al aire libre volverá a trasladarse hasta el Paseo del Rajolar donde, el domingo 2 de noviembre, a las 12.00 h, tendrá lugar el espectáculo L’actitud. La función, un show de clown gratuito y para todos los públicos, llega al municipio de la mano de la compañía JAM para, a través de las peripecias de un curioso payaso, poner de manifiesto la importancia de la actitud a la hora de enfrentarnos a los problemas y obstáculos de la vida cotidiana. Detrás de JAM está el artista Jaume Jové quien, en 2010, después de años trabajando en diferentes compañías de teatro, decide emprender un proyecto en solitario, de nombre JAM, que basará el trabajo en el clown y el teatro de calle. Entre los espectáculos de JAM, L’actitud fue merecedor del Premio Drac d’Or en la Feria de Marionetas de Lleida (2023). El público que se acerque hasta el Rajolar para disfrutar de L’actitud se encontrará con un payaso y un food truck. Sin embargo, si se quedan, verán mucho más. Descubrirán que las dificultades siempre están ahí. Y si no están, aparecen de la nada. Pero que la actitud con qué cada cual las enfrenta es esencial. ¿Y quién mejor que un payaso para demostrarlo? Levantar la persiana todos los días no es sencillo porque los contratiempos llegan uno tras otro. Pero con humor, sin necesidad de palabras, carcajadas y mucho ingenio, JAM compartirá una historia de superación, donde nada es lo que parece.
27/10/2025
Horario especial en el Cementerio Municipal de Burjassot por la festividad de Todos los Santos
De cara a la festividad de Todos los Santos, y para facilitar a la ciudadanía y a las personas que acuden de otras localidades que las visitas al Cementerio puedan realizarse de manera escalonada, el Ayuntamiento de Burjassot, desde la Concejalía de Servicios Municipales, dirigida por Manuel Pérez Menero, va a ampliar el horario de visita del citado espacio. El horario del cementerio será, desde el martes 28 de octubre y hasta el domingo 2 de noviembre, de 9.00 a 18.00 horas de manera ininterrumpida. Con la ampliación del horario se garantiza también que no haya aglomeraciones y la tranquilidad en las visitas al campo santo de las y los familiares que visitan a sus difuntos.
27/10/2025
La Entidad Cultural Valenciana “El Piló” entrega los premios de su XLV Concurso Nacional de Pintura
La sede de la Entidad Cultural Valenciana “El Piló” de Burjassot acogía el pasado viernes el acto de entrega de los premios de su XLV Concurso Nacional de Pintura “El Piló”. Acto en el que también se daba por inaugurada la exposición de las obras que se podrá visitar hasta el 8 de noviembre de manera gratuita en horario de tarde, de 18.00 a 20.00 horas, excepto domingos y festivos. De manos del Alcalde de Burjassot, Rafa García, y bajo la atenta mirada del presidente de la entidad, Pepe Barat, que ejerció de presentador del acto, Mercedes Balaguer Mitjans recibió el Premio “El Piló” por su obra El abrazo de la bruma. De igual manera, Milagros Sánchez, por su obra La subida y Rebeca López González, por su cuadro La Dana, fueron merecedoras, cada una de ellas, de un accésit. No faltó a esta especial entrega de premios el Concejal de Cultural, Javier Naharros, así como diferentes componentes de la Corporación Municipal.
27/10/2025
Pinturas Morán y Gráficas Pelufo, reconocidos como Comercios Históricos 2025 en Burjassot
Tarde muy especial la vivida el pasado viernes en Burjassot cuando, el Ayuntamiento de la localidad, desde la Concejalía de Comercio y Mercados, dirigida por Rosa Coca, hacía entrega de los galardones a los Comercios Históricos del municipio; galardones que este año han sido para Gráficas Pelufo y Pinturas Morán. La entrega de los reconocimientos, de manos del Alcalde de Burjassot, Rafa García, y de la propia Concejala, tuvo lugar en la Casa de Cultura del municipio y, en la misma, los comercios homenajeados estuvieron acompañados de sus familiares y amigos que no quisieron perderse una tarde tan especial para todas y todos. Tarde en la que también se conmemoraba el Día del Comercio Local que se celebraba un día más tarde, el sábado 25 de octubre. Gráficas Pelufo (1966–2025) y Pinturas Morán (1969–2025), son dos empresas familiares que, como tantas otras, forman parte de la identidad comercial de Burjassot por su continuidad y servicio. Empresas que han visto cómo su esfuerzo, dedicación y trabajo, como ellos mismos señalaron, les ha llevado a seguir ofreciendo sus mejores servicios a la ciudadanía de Burjassot hasta la actualidad. Hasta el próximo viernes 31 de octubre se puede visitar en la sala de exposiciones de la Casa de Cultura la muestra que, a través de imágenes históricas y actuales de ambos comercios, muestra su evolución y cómo el paso de los años les ha llevado a perfeccionarse y adaptarse a las nuevas necesidades de sus clientes. La muestra podrá visitarse de lunes a viernes de 9.00 a 20.45 horas.
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03/10/2015
El nuevo sistema de cartelería, una de las apuestas para promocionar las actividades
La Concejalía de Comunicación del Ayuntamiento de Godella está poniendo en marcha una nueva línea comunicativa que se ha reflejado ya en un nuevo sistema de cartelería. Desde este martes, los paneles municipales recogen, en un único cartel, toda la actividad mensual, tanto la organizada por el Ayuntamiento como la que organiza el tejido asociativo de la localidad. Dichas actividades deben ser comunicadas, al departamento del que dependan, al menos 20 días antes del mes anterior a su celebración para que puedan ser recogidas en los carteles. «Nuestro pueblo genera un número de actividades abrumador y estamos intentando canalizar toda esa información para que no se quede nadie sin saber las iniciativas que se organizan en Godella», comentó el concejal de Comunicación, Francesc Aràndiga. Junto con el cartel mensual, el Departamento de Cultura, ha recuperado también la agenda trimestral que se repartió casa por casa, la pasada semana, con las actividades que gestiona. Además, Radio Godella ha lanzado la audioagenda, un boletín de entre uno y tres minutos que recoge la actividad general del municipio de la semana y que se emite todos los días, a las 14 y a las 20 horas a través de la 98.0 y de www.radiogodella.com. Un microprograma que se viraliza por las redes sociales de forma automática. «Por supuesto, mantenemos los canales "tradicionales" de comunicación, como el BIM, la página web, El Boletín Informativo Digital y la APP Agenda de Godella que ya se han consolidado y que un buen número de ciudadanos y ciudadanas consulta de forma habitual», concluyó Aràndiga.
03/10/2015
Las Alcaldesas de Rocafort y Godella y el Alcalde de Burjassot se reúnen con el Director General de Aguas para tratar el problema de las inundaciones
El Director General se compromete a impulsar el proyecto e iniciar los trámites administrativos Las Alcaldesas de Rocafort, Amparo Sampedro, y de Godella, Eva Sanchis, junto con el Alcalde de Burjassot, Rafa García, han mantenido esta mañana una reunión con el Director General de Aguas, perteneciente a la Conselleria de Agricultura, Manuel Aldeguer. La reunión, mantenida en el Ayuntamiento de Godella, a propuesta de Sanchis, se planteaba como el primer paso para buscar una solución conjunta al problema de inundaciones que sufren los tres municipios al tener paralizada la Generalitat, desde el año 2006, el proyecto de construcción del colector de aguas pluviales que recoge las precipitaciones de los tres municipios y los encauza hasta el Barranco del Palmaret, –una infraestructura que evitaría los problemas de inundaciones que padecen Burjassot, Godella y Rocafort. El Director General, después de estudiar los informes presentados por los respectivos alcaldes, y ver la gravedad de las inundaciones sufridas estas pasadas semanas, ha confirmado la voluntad de la Generalitat de priorizar esta obra e impulsarla para poner fin a esta problemática. El Director General también ha expresado que en la actualidad «la situación económica no es boyante, pero tenemos el objetivo de priorizar esta obra, y buscar entre todos una solución, incluida la búsqueda de financiación complementaria, bien a través de los fondos Feder, o bien a través de la propia Confederación Hidrográfica del Júcar. Estamos en disposición de enviar a los ayuntamientos afectados el proyecto modificado en el plazo de un mes, para que sea aprobado por los plenos municipales, ya que hay que actualizar la valoración económica del mismo y la modificación planteada en el año 2012 que separa la construcción del colector del soterramiento de las vías del tren a su paso por Burjassot y Godella». Una vez realizado el trámite administrativo del proyecto, que se calcula que tiene un coste que ronda los 17 millones de euros, y vista la voluntad de ejecutarlo, el siguiente paso será la consignación presupuestaria e iniciar los trámites de las expropiaciones que fueran necesarias durante el año 2016. «Podemos tener un horizonte de posible inicio de trabajo en torno al año 2017 –ha señalado Aldeguer–, hay que realizar primero los trabajos de expropiación, dotar el proyecto final y, finalmente, realizarlo cómo se considere técnicamente, ya que abarca tres municipios, y es un proyecto grande y en algunas partes, como en Burjassot y Godella, complicado». Para la alcaldesa de Godella, Eva Sanchis, la reunión ha sido el primer paso que debíamos dar y «ha sido muy satisfactorio, la receptividad ha sido máxima y la predisposición a priorizar la obra que llevamos tantos años reclamando, ha sido muy evidente». Rafa García, alcalde de Burjassot, en la misma línea, se ha mostrado también optimista: «Esta es una reunión positiva y fructífera. Después de años de paralización, vemos la disposición a llevar a buen puerto la obra. Será un proceso largo y dificultoso pero lo que vemos son las ganas de priorizar y de solventar problemas, de poner en marcha la solución definitiva, y eso es lo más importante». Los alcaldes, junto con el Director General, van a solicitar ahora una reunión conjunta con la Confederación Hidrográfica del Júcar para exponer el proyecto que les afecta en la parte rural, y así poder contar también con posibles fuentes de financiación complementarias. A continuación, la alcaldesa de Rocafort y la de Godella han visitado junto a los técnicos de ambos municipios, de la Generalitat y el propio director general, algunas de las zonas más conflictivas, fundamentalmente las limítrofes entre ambas poblaciones como el Barranco dels Frares y la instalación de rejillas trámex de la entrada de Rocafort. «En el momento en el que empieza a llover, por poco que sea, esta zona pierde por completo la adherencia y se convierte en un punto de constantes accidentes, fundamentalmente, para motociclistas», ha comentado Sampedro. La instalación, que sí cumple con su cometido de absorber gran parte de las aguas que, de otro modo, se embalsarían en esa zona, será revisada por los técnicos de la Conselleria y de los ayuntamientos de Rocafort y de Godella con el fin de evitar más accidentes; una solución que, según el director general «no sería demasiado costosa ni técnicamente ni económicamente».
03/10/2015
El consistorio del Puig convoca los premios de narrativa y de investigación
La habilidad en la escritura y los mejores trabajos de estudio tienen premio en El Puig El Ayuntamiento de El Puig ha convocado, un año más, los concursos de narrativa y los estudios de investigación sobre la localidad. El consistorio pretende incentivar los trabajos que indaguen en el municipio desde un punto de vista económico, sociológico, histórico, … y premiar las dotes literarias de los vecinos y de autores de toda España. Como en las últimas ediciones, el premio Dragó del Puig, que es el concurso de historias para niños, será de obras escritas por niños y no por adultos como en ediciones anteriores. Y es que los demás premios son para adultos y se quiere abrir el abanico y dar opciones a los futuros escritores. Tienen que ser del municipio o hijos de personas que trabajen en él, de entre 8 y 16 años. De temática libre, habrá dos premios de 175 euros y 275 euros, para primaria y secundaria respectivamente. El tercero de estos galardones consiste en una beca de estudios de 2.750 euros para premiar los trabajos de investigación (individuales o colectivos) sobre la localidad en cualquiera de las diferentes modalidades: economía, sociología, historia, arte, educación, sanidad y/o medio ambiente. Las obras literarias se pueden presentar en el Centro Cultural La Marina hasta el 18 y los trabajos de investigación hasta el 23 de noviembre. El nombre de los ganadores se dará a conocer en el transcurso de la Velada Literaria de San Pere.
02/10/2015
CARTELERA CINES VALENCIA HORTANORD!!!!!
El detective Bruce investiga el caso de la joven, que acusa a su padre de cometer un crimen inconfesable, Cuando…REGRESIÓN. Un asesino de élite que ha sido genéticamente alterado para ser convertido en una máquina de matar perfecta, tatuado en la nuca HITMAN :AGENT 47 . Un profesor francés recluido, debe escoltar a Mohamed, película de Western LEJOS DE LOS HOMBRES. Película de guerra, dónde un niño tiene que separarse de su padre ODA A MI PADRE. Todo en cines, música, ópera y muchas más en Hortanord.portaldetuciudad.com !!!!!
02/10/2015
El Club Handbol Els Sitges de Burjassot inicia su temporada este fin de semana
La temporada deportiva para el Club Handbol Els Sitges de Burjassot va a empezar este mismo fin de semana con el primero de los partidos que celebrará el equipo burjassotense en el Pabellón Cubierto Municipal dentro de la categoría de 1ª División Autonómica Sénior. Con la ilusión, las ganas y la fuerza para realizar una gran temporada, los de Burjassot se van a enfrentar, el sábado 3 de octubre a las 16:30 horas, en el citado espacio municipal, al CB Quart B, y animan a todo el municipio a que vaya a disfrutar del partido y anime al equipo con su presencia. Además, los vecinos y vecinas podrán descubrir el mundo del balonmano, disfrutar de un gran partido y, como no, mandar también su fuerza a los jugadores locales. Una cita deportiva ineludible en el municipio este fin de semana.
02/10/2015
Las Alcaldesas de Rocafort y Godella y el Alcalde de Burjassot se reúnen con el Director General de Aguas para tratar el problema de las inundaciones
El Director General se compromete a impulsar el proyecto e iniciar los trámites administrativos Las Alcaldesas de Rocafort, Amparo Sampedro, y Godella, Eva Sanchis, junto con el Alcalde de Burjassot, Rafa García, han mantenido esta mañana una reunión con el Director General de Aguas, perteneciente a la Conselleria de Agricultura, Manuel Aldeguer, para buscar una solución conjunta al problema de inundaciones que sufren los tres municipios al tener paralizada la Generalitat desde el año 2006 el proyecto de construcción del colector de aguas pluviales que recoge las precipitaciones de los tres municipios y los encauza hasta el Barranco del Palmaret, evitando así los problemas que padecen Burjassot, Godella y Rocafort. El Director General, después de estudiar los informes presentados por los respectivos Alcaldes, y ver la gravedad de las inundaciones sufridas estas pasadas semanas, ha confirmado la voluntad de la Generalitat de priorizar esta obra e impulsarla para poner fin a esta problemática. El Director General también ha expresado que en la actualidad “la situación económica no es boyante, pero tenemos el objetivo de priorizar esta obra, y buscar entre todos una solución, incluida la búsqueda de financiación complementaria bien a través de los fondos Feder o a través de la propia Confederación Hidrográfica del Júcar. Estamos en disposición de enviar a los ayuntamientos afectados el proyecto modificado en el plazo de un mes, para que sea aprobado por los plenos municipales, ya que hay que actualizar la valoración económica del mismo y la modificación planteada en el año 2012 que separa la construcción del colector del soterramiento de las vías del tren a su paso por Burjassot y Godella”. Una vez realizado el trámite administrativo del proyecto, que se calcula que tiene un coste que ronda los 17 millones de euros, y vista la voluntad de llevar adelante el mismo, lo siguiente será la consignación presupuestaria, iniciando los trámites de las expropiaciones que fueran necesarios durante el año 2016, y tal y cómo ha comentado Aldeguer, “tener un horizonte de posible inicio de trabajo en torno al año 2017. Hay que realizar primero los trabajos de expropiación, dotar el proyecto final y luego ir realizándolo cómo se considere técnicamente, ya que abarca tres municipios, y es un proyecto grande y en algunas partes, como en Burjassot y Godella, complicado”. Para el Alcalde de Burjassot, Rafa García, “esta es una reunión positiva y fructífera. Después de años de paralización, vemos la disposición a llevar a buen puerto la obra. Será un proceso largo y dificultoso pero lo que vemos son las ganas de priorizar y de solventar problemas, de poner en marcha la solución definitiva, y eso es lo más importante”. Los Alcaldes reunidos junto con el Director General van a solicitar ahora una reunión conjunta con la Confederación Hidrográfica del Júcar para exponer el proyecto, que les afecta en la parte rural, y así poder contar también con posibles fuentes de financiación complementarias. Una vez estén terminadas las reuniones técnicas y se reciba el proyecto definitivo en el Ayuntamiento, el Alcalde de Burjassot, Rafa García, tiene previsto informar de forma minuciosa a los barrios afectados y a la Federación de Vecinos para que sean conocedores en más profundidad del proyecto.
02/10/2015
Burjassot insta a la Generalitat Valenciana a que amplíe los horarios del metro a su paso por el municipio
El Ayuntamiento de Burjassot ha aprobado, con los votos a favor del PSPV-PSOE, Compromís, EU i Totes amb Burjassot, la abstención de Ciudadanos y el voto en contra del PP, la moción presentada por Totes amb Burjassot que “insta a la Generalitat Valenciana a que, en el presupuesto del año 2016, se tenga en cuenta la ampliación, por parte de Metrovalencia, tanto del horario inicial como del de finalización de trayecto para el uso de la población, así como diferenciar este horario entre los días laborales y festivos”. Asimismo, la moción insta al Gobierno Autonómico a que en el presupuesto de 2016 “se tenga en cuenta la ampliación por parte de Metrovalencia de la afluencia de metros para que pase con más frecuencia para el uso de la población”, diferenciando también el horario de días laborables y festivos. Además, “si bien ya se han iniciado diálogos para ello”, tal y como sigue la moción, se insta también a la Generalitat “a que la zona A de Metrovalencia se extienda a las paradas de metro de Burjassot y Burjassot-Godella”.
02/10/2015
Nadie solo en Navidad
El Ayuntamiento se ha acogido al programa de la Conselleria “No estes solo en Navidad” que busca ofrecer compañía a personas mayores que viven en soledad Las fiestas navideñas son días de reencuentro con familiares pero, por circunstancias de la vida, sucede que muchas personas no tienen con quien pasarlas. Por eso, la Conselleria ha creado el programa “No estes solo en Navidad”, al que el Ayuntamiento de El Puig se ha acogido. Su objetivo es ofrecer compañía en esos días señalados a personas mayores que viven en soledad. Hasta el 20 de octubre las personas interesadas se pueden pasar por el Departamento de Bienestar Social, sito en Centro Municipal Garcia Lorca, para informarse e inscribirse. El programa va dirigido a personas mayores válidas que viven solas y no tienen posibilidad de pasar los días de Navidad en compañía de familiares o amigos, por la lejanía de éstos o por otras circunstancias.
02/10/2015
El profesor de la Universitat de València José Moreno dirigirá la próxima misión Earth Explorer de la Agencia Espacial Europea
El profesor José Moreno, del Departamento de Física de la Tierra y Termodinámica de la Universitat de València, dirigirá la próxima misión de la Agencia Espacial Europea (ESA). La misión, denominada FLEX (Fluorescence Explorer) tiene como objetivo la observación de la fluorescencia de las plantas mediante satélites artificiales. Una comisión internacional de expertos ha seleccionado FLEX durante una reunión celebrada en Cracovia (Polonia) en septiembre. FLEX competía con otra misión finalista, CarbonSat, y ahora pasa a la fase de construcción y lanzamiento. El programa Earth Explorer (Explorador de la Tierra) de la ESA consiste en misiones espaciales de observación de la Tierra, mediante satélites artificiales, que afronten un nuevo reto científico con una nueva metodología e instrumentación. FLEX observará la fluorescencia de las plantas, proceso relacionado directamente con la fotosíntesis, que permitirá estudiar de forma más precisa la absorción de carbono por la vegetación, lo que proporcionará una valiosa información en estudios de cambio climático y seguimiento del ciclo global de intercambio de carbono entre la superficie y la atmósfera terrestres. La misión FLEX será construida por un consorcio de empresas europeas, y su lanzamiento está previsto para 2022 desde el centro espacial de Kourou en la Guayana Francesa. FLEX volará en formación con el satélite Sentinel-3 del programa Copernicus, siguiendo ambos la misma órbita, con el fin de optimizar la información obtenida por ambos satélites. El presupuesto para el desarrollo industrial de FLEX es de unos 150 millones de euros. Incluyendo el lanzamiento y la infraestructura en tierra necesaria para operar la misión, el presupuesto total es de unos 290 millones de euros. La noticia se puede encontrar en el siguiente enlace: http://spacenews.com/panel-endorses-vegetation-fluorescence-mapper-for-esas-earth-explorer-program/
02/10/2015
Eliseo Valls Aixa, mestre pastisser artesà: “Tot necessita el seu temps i molta dedicació”
A principis de 2002, Carmen Aixa obria una pastisseria a Puçol. A l'agost, el seu fill Eliseo abandonava l'electricitat i se sumava al projecte. Des d'eixe moment va començar la seua formació per mitjà de cursos en uns quants països. En 2005, ja dins del gremi de pastisseria, participava en el primer concurs de la mocadorà, quedant 5t. Des de llavors ha estat en el podi tots els anys i ha guanyat cinc vegades. Vols saber els seus secrets? El 8 d'octubre, a les 19 hores, en La Barraca, te'ls desvela en la xarrada Dolç i festa: La mocadorà, tradició valenciana. Eliseo Valls Aixa té 34 anys, va començar tard en la pastisseria, quan ja passava els 20, el que li hi ha impossibilitat recórrer el camí habitual dels concursos i de la formació, potser per això té pressa per experimentar, per provar coses noves, necessita recuperar el temps en què estudiava altres coses o treballava d'electricista, i la seua única experiència amb els foguers era preparar la paella per als amics. Des que va entrar a treballar amb sa mare no ha parat de fer cursos a Barcelona, Madrid, Sant Sebastià o París. Tots els que creu que poden ajudar-li a superar-se. Prompte va descobrir que la seua debilitat era la pastisseria i que el Gremi de Mestres Sucrers de València és el més antic d'Europa, inclús sense comptar que abans ja existia amb el nom de mestres de la mel i la cera. El gremi no sols li va ajudar a créixer, també mocadorà a presentar-se als concursos que organitza, sobretot a l'octubre, amb els aparadors i la mocadorà. En 2005, en el seu debut, Eliseo va quedar 5t. En els últims deu anys, sempre en el podi: un tercer premi, dos segons (inclòs un concurs d'aparadors) i, atents, cinc vegades guanyador del concurs en les últimes edicions, comptant una que no es va presentar perquè el naixement d'un xiquet requeria tota la seua atenció. La necessitat d'una formació a temps la té tan clara que hui Eliseo presidix el gremi. Un títol honorífic que no li eximix del treball diari, perquè ací radica el seu secret: en la manera d'abordar el dia a dia… i la nit a nit. “Elssecrets són que t'agrade fer les coses el millor possible i que estigues disposat a dedicar no molt, sinó moltíssim temps: jo treballe unes catorze hores diàries”, confessa Eliseo. “A més, has de tindre capacitat d'innovació i ganes d'experimentar per a buscar coses noves”. La teoria és eixa, encara que la pràctica es traduïx en una meticulosa programació a l'hora de preparar, per exemple, els pastissos per al cap de setmana: el dilluns s'ocupa de la biscuiteria d'interiors i cremosos; cada dia treballa en una fase d'eixe pastís; així, a l'arribar el dimecres prepara la mousse interior, de distints sabors; i el divendres es decoren i llestos per al mostrador. Tractar amb afecte cada producte, dedicar-li el seu temps i no témer a tastar sabors que es diferencien del bàsic. Una cosa que no tots s'atrevixen. Un exemple: el pastís de “mojito” que va començar a preparar a mitjan setembre i que estarà preparat a principis d'octubre. “Faquinze dies vaig preparar mojito amb una mousse de llima que va dins del pastís i, per a aconseguir la textura apropiada, dins porta un gelificat de rom negre amb sucre moreno i menta, tot això cobert amb un bescuit de llima”. No és, per descomptat, una cosa que isca per casualitat… i això que l'origen és tan senzill com un sopar amb els amics en què va prendre un caldet “i se'm va ocórrer que podia provar a fer un pastís amb eixe sabor. És una cosa habitual, prove coses dia a dia i em pregunte com seria un pastís que intentara traslladar eixe aroma i eixe sabor”. El dubte continu, l'interrogant. I la valentia per a portar-ho avant. Hui, Eliseo és l'amo en l'obrador, on li acompanya mitja família: son pare, sa mare, el seu germà i tres xiques que combinen els treballs d'atenció al públic amb la rebotiga quan fa falta tirar una mà. Treballen tots els dies i només tanquen els dimarts. Ja ho déiem al principi, vol recuperar eixe temps perdut. Li haguera agradat començar als 18 anys amb l'escola de pastisseria, el que li hi hauria obert la porta als concursos nacionals, perquè allí només acudixen els del gremi i sempre presentats per un guanyador anterior del concurs. És la Champions de la pastisseria. Lluny de lamentar-se, posa més interés, més dedicació i aprén de tot i de tots. Li pareix que la moda dels concursos de cuina en televisió “fa molt bé perquè aconseguix que els veïns de peu s'interessen per la gastronomia”, però al mateix temps lamenta eixos programes, perquè donen una imatge distorsionada del que costa preparar un plat, ja que els processos i els temps requerits no es veuen: “una mousse ha d'estar vint-i-quatre hores perquè cristal·litze bé. Tot té el seu temps i no es pot accelerar”. El temps, he ací una altra de les claus. Una tortada de tres xocolates necessita que cada un cristal·litze durant un dia. Per tant, tres dies per a tindre a punt. No es pot accelerar. I això comptant amb les modernes instal·lacions de fred que hi ha hui en dia. “Hui, un altre element fonamental en pastisseria és el fred. Si fas un pastís de tota la vida no necessites molt, però quan vols provar, experimentar, combinar sabors, dissenyar el pastís, donar-li un toc personal, poder treballar cada element per separat és fonamental. I això exigix congelar i mantindre el fred”. Té secrets i no li importa confessar-los. Segurament perquè la clau és eixe treball i dedicació que són insubstituïbles. Per això acaba prompte la xarrada i es torna a l'obrador. S'acosta la setmana del 9 d'octubre i un any més es torna a presentar en la categoria de la mocadorà, la seua especialitat. Cert, l'any passat va ser subcampió d'aparadors, però comparat amb les grans pastisseries de València el seu no dóna la talla, així que és un tema que no li obsessiona… encara que el seu aparador siga un plaer per a la vista. No en va oferix 35 varietats de pastissos cada setmana. I això sense comptar la mocadorà, que ara és l'estrela. Eliseo Valls, mestre pastisser artesà, té secrets que no li importa compartir, perquè la clau al final és senzilla: “tot necessita el seu temps i una gran dedicació”. Informa: Sabín |Fotos: Sergio Maestro
01/10/2015
La nueva imagen de la Fonteta, preparada para la XXII edición del Trofeu Ciutat de València
Valencia Basket ha presentado esta mañana la XXII edición del Trofeo Ciutat de València, con el que el equipo valenciano se presenta ante su afición midiéndose al Iberostar Tenerife (domingo 4 de octubre, desde 19:15 horas). El mismo acto ha servido también para presentar las mejoras de rehabilitación realizadas en la fachada de La Fonteta durante este verano y que suponen un profundo cambio de imagen del histórico coliseo valenciano. En la rueda de prensa y la posterior visita a las reformas de la Fonteta han participado Vicente Solá, presidente del Valencia Basket Club, Paco Raga, consejero delegado del Club taronja, Maite Girau, Concejala de Deportes del Ayuntamiento de Valencia y Eva Prieto, directora de comunicación de Pinturas Isaval, empresa que patrocina el partido y que ha contribuido con sus productos en la mejora de La Fonteta. El presidente de Valencia Basket, Vicente Solá, ha agradecido tanto a esta compañía como a la empresa valenciana MolcaWorld, responsable del diseño y remodelación, “su trabajo, esfuerzo e la ilusión que han puesto en éste proyecto de cambio de imagen de La Fonteta” La nueva imagen de la Fonteta, lista para recibir a la Afición Los aficionados taronja podrán estrenar la “nueva” Fonteta el próximo domingo en el partido de presentación. Un cambio de cara que ha incluído el pintado y reforma de la fachada, así como la reparación, acondicionamiento y pintado de las escaleras y las barandillas del pabellón. También se ha dado a conocer la nueva cartelería del pabellón, los nuevos elementos pintados en las paredes, la colocación de unas lonas que recuerdan los títulos conseguidos por el Club o las nuevas señalizaciones de las puertas de acceso al recinto. Unos nuevos elementos de la fachada del pabellón donde destaca especialmente un icono representativo de nuestro deporte. Uno de los mejores fichajes de la temporada es el del niño de diez metros que aparece silueteado jugando al baloncesto en la fachada de la Fonteta, entre las puertas 3 y 4. La concejala de deportes, Maite Girau, ha señalado que en primer lugar que “me gusta la nueva imagen de la Fonteta, ha quedado preciosa”, para después resaltar que “desde el nuevo ayuntamiento queremos trasladar nuestro compromiso con el mundo del deporte, trabajamos para que sea un derecho de los ciudadanos. En días como hoy, al deporte se le unen otros valores como el sacrificio, el esfuerzo, trabajo y tesón. Valores que adornan los jugadores del Valencia Basket y a su directiva. Les deseamos la mejor de las temporadas para que todos disfrutemos del espectáculo deportivo en toda su magnitud” El presidente de Valencia Basket, Vicente Solá, se ha mostrado seguro de que “la nueva imagen de La Fonteta va a sorprender a nuestros aficionados. Después de 30 años nuestro pabellón ha rejuvenecido persiguiendo el objetivo de nuestro Mecenas, que no es otro que transmitir desde Valencia una imagen de modernidad y actualización al resto de España y Europa, aportando valor a nuestra ciudad y a nuestra Comunitat. Una reforma exterior que se une a otras mejoras que hemos realizado en el interior para que esta histórica instalación para que sea una referencia para todos los aficionados”. Pinturas Isaval ha sido una de las empresas implicadas en la reforma de la Fonteta, ya que han sido sus productos los que se han utilizado para pintar el nuevo aspecto de la Fonteta. Su directora de comunicación, Eva Prieto, ha agradecido la confianza puesta por todas las partes por usar los productos de Isaval para esta reforma y ha mostrado la alegría de la compañía “por seguir formando parte de este proyecto como co-patrocinadores del Club. El lema que hemos estado utilizando hasta ahora, Es pinta de Taronja, ya es una realidad. Ahora sí, la Fonteta luce su mejor cara y nuestros productos han sido protagonistas en este cambio”. Iberostar Tenerife, primer rival en la “nueva” Fonteta El nuevo proyecto de Valencia Basket para la temporada 2015-16 se pone de corto por primera vez ante su afición ante el Iberostar Tenerife. El acto de presentación comenzará a las 19:15 horas, y tras la salida de los equipos de Escuela y Cantera, será el momento de presentar a las seis caras nuevas (Jordi Trias, Antoine Diot, Fernando San Emeterio, John Shurna, Justin Hamilton y Luke Sikma), a Jon Stefansson, que regresa a Valencia Basket y a Pedro Martínez, que dirigirá su primer partido en el banquillo local de la Fonteta. Todos ellos serán presentados a la afición taronja con una canción elegida por ellos mismos. Tras la interpretación del himno regional y el pertinente tiempo de calentamiento, será el momento para el estreno del nuevo proyecto taronja ante Iberostar Tenerife. El cuadro aurinegro mantiene la mitad de su plantilla con jugadores como Nicolás Richotti, Blagota Sekulic, Saúl Blanco, el extaronja Rodrigo San Miguel, Javier Beirán o Xavi Rey. Entre las llegadas, los canarios se han hecho con los servicios de otro jugador con pasado taronja como Will Hanley, así como el escolta Kerry Carter, los aleros Tim Abromaitis y Ian O´Leary o el base Davin White. El presidente taronja ha señalado que “el Trofeo Ciutat de València alcanza la significativa cifra de 22 ediciones, en una cita ineludible antes de comenzar una temporada que encaramos con mucha ilusión. Estamos seguros de que el Iberostar Tenerife será una buena piedra de toque en el último partido antes de empezar nuestra temporada oficial”. Vicente Solà aprovechó para recordar en su discurso que los abonados del Club pueden acceder sin ningún coste adicional para ver la presentación de su equipo, que quedan algunas entradas a la venta desde 10 euros, y que el equipo estrenará en este partido las nuevas equipaciones de juego, empleando la taronja titular en la primera mitad y el nuevo equipaje reserva negro en la segunda parte. El presidente taronja ha recordado que “antes de la primera plantilla, se presentará a los equipos de formación. Un total de 43 equipos sobre la pista, trece equipos más que el año pasado, lo que hace un total de más de 450 niños y niñas sobre el parquet de La Fonteta. Un hecho que demuestra a las claras que el proyecto de L’Alqueria del Basket es un gran acierto y está muy justificado ante la demanda de nuestra juventud por los valores del baloncesto”.
01/10/2015
La empresa arrendataria de la plaza de toros de Valencia elige El Puig de Santa Maria para acoger dos festejos taurinos
Los días 9 y 11 de octubre, una plaza de toros portátil instalada en la playa será testigo de la actuación de 5 novilleros valencianos La empresa gestora de la plaza de toros de Valencia, Simón Casas Production, ha programado dos novilladas con picadores que se celebrarán en El Puig de Santa María los días 9, festividad de la Comunidad Valenciana, y 11 de octubre. La elección de este municipio se debe al cumplimiento del pliego de arrendamiento de la plaza de toros de Valencia que establece la realización de festejos taurinos en otras localidades valencianas. Además, ha sido determinante elegir El Puig por ser cuna del novillero Cristian Climent, nacido en esta localidad valenciana hace 21 años. Además, el pliego estipula la apuesta por ganaderías de garantía que colaboren en el triunfo de los novilleros anunciados, todos ellos de la tierra. La empresa Torres de Moncada pondrá autobuses gratuitos para los desplazamientos del casco urbano a la playa, donde se ubicará la plaza de toros portátil. Los carteles son los siguientes: Viernes, 9 de octubre: Novillos de Fuente Ymbro para Fernando Beltrán, Cristian Climent y Varea. Domingo 11: Novillos de Alcurrucén para Jesús Chover, Cristian Climent y Juan Antonio Navas.