Restaurantes en Vitoria Gasteiz

Jan Alai Restaurante Jatetxea

Comer, sentir, vivir, amar / Jan alai, edan lasai, on egin

Cantón de Santa María, nº 17 · Vitoria-Gasteiz

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La Bodega

Con esta exquisita selección de vinos tenemos la intención de que compartais nuestros gustos y la percepción que tenemos de este mundo, el cual creemos que está excesivamente influenciado por las marcas y las modas.

Por ello, inclinamos la balanza a favor de las bodegas familiares con sus diferentes variedades, obviando las marcas de renombre, ya que el vino es una suma del trabajo y esfuerzo de mucha gente a la que admiramos.

Dejaos seducir y sorprender

D.O. Rioja
Blancos
Spanish Wine Guerrilla.
Risling riojano sin complejo moderno ......................................... 12 €
Orón. 100% Verdejo (Lapuebla de Labarca) .................................. 9 €

Tintos
Bodegas Amador García (Baños de Ebro)
El esfuerzo y dedicación de una familia hecho vino de autor ............ 21 €

D.O. Extremadura 2010
Habla El Silencio.
Un excelente embajador de vinos jóvenes extremeños .............. 15,50 €

D.O. Rivera del Duero
Mataromera Crianza del 2008.
Una experiencia para compartir y disfrutar .................................... 25 €

Recomendaciones Vinos Tintos

Bodegas Javier Besa (Villabuena)
Javier Besa vino de año 10 ............................... 8 €
Javier Besa crianza 07 .................................... 10 €

Bodegas Amador García (Baños de Ebro)
Peñagudo año 10 ............................................ 8 €

Bodegas Heredad de Ugarte (Laguardia)
Término de Ugarte vino de año 10 .................... 8 €
Heredad Ugarte crianza 08 ............................. 15 €
Dominio Ugarte 06 ........................................ 20 €

Bodegas Luis Cañas (Villabuena)
Luis Cañas de año 10 ...................................... 8 €
Luis Cañas crianza 08 .................................... 15 €
Luis Cañas crianza 08 (0,50 cl.) ...................... 12 €

Viñedos y Bodegas de la Marquesa (Villabuena)
Valserrano crianza 07 .................................... 16 €
Valserrano crianza 07 (0,50 cl.) ...................... 13 €

Cava
La expresión más efervescente y elegante del vino con un origen tradicional y arraigado en la tierra y el clima catalán.
Benet ............................................................ 9 €
Jane Ventura Reserva Brut Nature ...................18 €
Juve Camps reserva de la familia Brut .............. 23 €

Txakoli

La cultura de un pueblo expresada en forma de vino blanco áspero afrutado, ideal para despertar los sentidos.

D.O. Arabako Txakolina
Eukeni ......................................................... 14 €
Txarman ...................................................... 10 €

D.O. Getariako Txakolina
Txomin Etxaniz ......................................... 17,50 €

Sidra
Tradición de un caldo de fermentación natural con manzana, perecedero y sorprendente cada año.
Eusko Label Sidra cosecha de 2011 ................... 6 €

Vinos Blancos

D.O. Rioja
Bodegas Javier Besa 100 % Graciano ............. 8 €
Bodegas Amador García 100 % Viura ............. 8 €

D.O. Rueda
Bodegas José Pariente
José Pariente 100 % Verdejo ........................... 15 €
Vinos de los Herederos de Marqués de Riscal
Marqués de Riscal Verdejo ................................13 €
Marqués de Riscal Sauvignon ...................... 15,50 €

Vinos Rosados

D.O. Rioja
Bodegas Amador García
Peñagudo 85 % tempranillo 15 % viura .............. 8 €

D.O. Navarra
Bodegas Chivite
Garnacha tinta ................................................. 8 €

Rosados Espumosos
Lambrusco ....................................................... 8 €
Cresta Rosa ....................................................10 €
Mateus ............................................................ 8 €