Señorío de Astobiza
Okendo Txakolina es una explotación de 7,5 hectáreas situada en el municipio de Okondo (Álava), donde se localiza un viñedo que actualmente tiene 6,89 hectáreas, y una bodega de nueva construcción. Estamos aumentando el viñedo a razón de 3 hestáreas año.
Encuadrada dentro de la Denominación de Origen Txakoli de Álava, la singularidad del viñedo cultivado y la tecnología de elaboración utilizada, logran unos vinos de acusada personalidad y excelente calidad.
Los vinos Señorío de Astobiza, se elaboran exclusivamente con uva producida en este viñedo, con un desarrollo de la explotación cerrado, es decir, contando con una bodega dimensionada solamente para elaborar la vendimia producida en el viñedo propio. Estando por lo tanto considerada su producción como Vinos de Pago o de Finca, donde los caracteres del ecosistema vitícola quedan reflejados en los vinos elaborados.