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06/07/2021

El artista Julián Molina crea una escultura en homenaje a las mujeres payesas de Ibiza y Formentera

El artista ibicenco Julián Molina ha creado una escultura de madera para rendir homenaje a las payesas de las Pitiusas y resaltar el papel fundamental que han desarrollado estas mujeres a lo largo de la historia. La obra, que se titula 'Sa Gonella', está inspirada en la indumentaria tradicional de las payesas a través de un mosaico compuesto por 40 piezas de madera sobre las que el autor ha ido trabajando para reproducir esas formas típicas del vestuario de las mujeres payesas. Julián Molina ha señalado que esta obra "parte de mis recuerdos de la infancia cuando mi abuelo me llevaba a pasear a la zona del puerto y mucha parte de la población utilizaba esa indumentaria que, en aquel momento, empezaba a convivir con los primeros hippies que llegaban a la isla y creaban una estampa muy curiosa con ese contraste entre modernidad y tradición". Desde entonces, continúa Molina, "me quedé cautivado por esas siluetas de las payesas y su forma de desplazarse que parecía que iban flotando porque sus pies se quedaban ocultos bajo las gonellas". De esta forma, "he querido hacer un homenaje particular a todo lo que representan las payesas, hacer un reconocimiento a estas mujeres que son un ejemplo de esfuerzo, valentía y fortaleza y que esas formas tradicionales de su indumentaria perduren en la memoria porque son una parte esencial de nuestra identidad". Un mosaico de 40 piezas con una madera muy singular. Para esta escultura, Julián Molina ha optado por una madera muy singular tanto por su tonalidad como por lo que representa. La parte principal de 'Sa gonella' "está hecha con 40 piezas de madera de iroko que he ido moldeando para formar un mosaico que reproduce esas líneas del traje típico de las payesas que se va ensanchando a medida que llega a los pies", apunta el autor. Además, continúa Julián Molina, "este material es muy significativo para lo que quiero expresar con la obra porque se trata de una madera densa, dura, muy resistente y va ganando tono con el paso del tiempo". Por otra parte, la base es "de madera de fresno, que es más clara, para dar contraste y simular el material que se utilizaba antiguamente para construir en Ibiza que es la piedra de marés". La escultura está ligeramente separada de la base (con varillas de hierro) para reproducir esa forma que tienen las mujeres payesas al andar en las que parece que levitan porque el vestuario llega hasta los pies y es como si estuvieran flotando cuando caminan.

El Consell d'Eivissa presenta una convocatoria pública de empleo de 130 plazas, la más importante de su historia

16/08/2018

El Consell d'Eivissa presenta una convocatoria pública de empleo de 130 plazas, la más importante de su historia

El Consell d'Eivissa lanzará en 2018 una convocatoria pública de empleo de 130 plazas, que la convierte en la más importante que ha hecho nunca la administración insular. La Mesa general de negociación, donde está la representación de los sindicatos, ha aprobado hoy por unanimidad la propuesta, que ha presentado la presidenta de la Mesa y vicepresidenta segunda de la institución, Marta Díaz. Según explicó Díaz, esta convocatoria es fruto de las acciones que lleva a cabo el Consejo de Ibiza desde 2016 para recuperar los servicios públicos de los recortes en personal que la administración había sufrido en los años anteriores. Para poder llegar a las 130 plazas, además, el Departamento que dirige Marta Díaz aprovechó el máximo de los márgenes que establece la actual Ley de Presupuestos Generales del Estado. Las plazas se reparten de la siguiente manera: -34 formarán parte de la oferta complementaria de 2018 en la que se incluyen las plazas ocupadas de manera temporal e ininterrumpidamente a menos en los tres años anteriores a 31 de diciembre de 2017, como así lo contempla la Ley 6/2018, de 3 de julio, de presupuestos generales del Estado para el año 2018. de estas, 13 son de personal funcionario y 21 de personal laboral. -El resto de plazas formarán parte de la Oferta de Empleo Público de 2018, 74 de personal funcionario y 22 de personal laboral. Asimismo, se reservarán 9 plazas de las incluidas en la Oferta de Empleo Público de 2018 para personas con discapacidades (de conformidad con lo dispuesto en la ley) y 13 plazas por el turno de promoción interna.

El Consell d'Eivissa y el Grup Leader promocionan el pimiento blanco ibicenco y también ofrecen degustaciones de melón "eriçó"

13/08/2018

El Consell d'Eivissa y el Grup Leader promocionan el pimiento blanco ibicenco y también ofrecen degustaciones de melón "eriçó"

El departament de Medi Ambient i Medi Rural i Marí del Consell d'Eivissa, conjuntamente con el Grup d'Acció Local Leader prosiguen con las tareas de recuperación, etiquetado y promoción de las variedades tradicionales de la huerta ibicenca. Uno de los productos que se ha beneficiado de la distinción en los mercados locales del etiquetado 'Sabors d'Eivissa. Varietat Tradicional' es el pimiento blanco ibicenco, que precisamente se recoge durante estos días de agosto. Se calcula que este año en Eivissa habrá una cosecha de 3'3 toneladas de pimiento blanco gracias a las plantaciones de agricultores profesionales que se han animado a plantar esta variedad local. El trabajo del Grup Leader en este proceso -en colaboración con los viveristas de la isla- ha sido la de seleccionar una semilla de óptima calidad. El pimiento blanco ibicenco es una planta que no presenta problemas de comercialización porque puede cultivarse hasta entrado el otoño y tiene una gran resistencia a la salinidad. Es un producto perfecto para consumir fresco y crudo, ideal para ensaladas. Sus frutos son de color verde claro, de un tamaño de 15 centímetros y con un gran contenido de agua. Tiene un sabor suave y fresco y, cuando se deja madurar, adquiere un color rojo. Madurados, son utilizados para elaborar las cocas de pimiento. Esta variedad no ha desaparecido nunca de las huertas familiares porque es muy apreciada por la población rural, y ha estado siempre presente en los mercados tradicionales. En los últimos años, se está impulsando un cultivo destinado a la comercialización para aumentar su visibilidad, diversificar los lugares donde eres puede adquirir este producto y proteger sus características. Degustaciones del melón "eriçó" Por otra parte, desde el departament de Medi Ambient i Medi Rural i Marí continúan con las acciones en los mercados y en la calle para dar a conocer, difundir y poner en valor los productos locales de la marca 'Sabors d'Eivissa'. Así, durante esta semana, el jueves y viernes 16 y 17 de agosto el espacio promocional Sabors d'Eivissa situado en el Mercat Vell de Vila dará a probar a los visitantes el típicamente ibicenco melón "eriçó". Por otra parte, dentro de las actividades en el mercado semanal de Sant Josep de sa Talaia y en colaboración con su Ayuntamiento, este sábado 18 de agosto dentro del espacio Sabors d'Eivissa al Mercat de Sant Josep ofrecerá una degustación de platos elaborados por Martí Torres, cocinero del restaurante Es Galliner, de Sant Josep. Entre ellos, y para mostrar que tradición e innovación hacen una buena combinación, preparará "cruixent de meló eriçó amb botifarró". Recordemos que el melón "eriçó" es uno de los mejores productos de la huerta de Eivissa, preciado por su dulzura y textura jugosa y melosa. Las degustaciones del día 16 y 17 de agosto en el Mercat Vell de Vila se realizarán a partir de las 18 horas, mientras que la del Mercat de Sant Josep de sa Talaia del sábado 18 de agosto será a partir de las 11.30 horas.

Sánchez se compromete con Armengol a impulsar el nuevo Régimen Especial de Balears

06/08/2018

Sánchez se compromete con Armengol a impulsar el nuevo Régimen Especial de Balears

La presidenta de las Illes Balears, Francina Armengol, ha asegurado que el presidente del Gobierno de España, Pedro Sánchez, se ha comprometido a impulsar el nuevo Régimen Especial de Balears (REB). Ha sido en la reunión que se ha celebrado en el Consolat de Mar con motivo de la primera visita oficial del jefe del ejecutivo del Estado en las Islas.   Sobre el REB, Armengol le ha explicado al presidente Sánchez la situación «real que se vive en las Illes Balears» para incidir en que «es un tema que va más allá de los partidos políticos porque es una reivindicación que está respaldada por toda la sociedad civil, que reclama un trato justo para compensar los desequilibrios que produce la insularidad». Para conseguir que el nuevo REB entre en vigor «lo antes posible», la presidenta ha informado que «este mismo mes de agosto se producirán reuniones con el Ministerio de Hacienda».   En cuanto a la financiación autonómica, la presidenta de Balears considera que «ya se ha producido un cambio positivo respecto al anterior Gobierno del Estado cuando el nuevo está dispuesto a hablar de la modificación del sistema y a abrir una discusión política sobre cómo se debe mejorar el reparto de fondos para financiar servicios públicos esenciales como la educación y la sanidad». Armengol considera que «quien no lo intenta, no consigue nada», como respuesta a si será posible llegar a acuerdos con otras comunidades autónomas para reformar el actual sistema de financiación. En cualquier caso, ha remarcado que «el presidente Sánchez ya propone una línea de mejoras para elevar la financiación de todas las comunidades autónomas a partir del sistema actual».   La presidenta Armengol considera que se ha abierto «una nueva etapa ilusionante» para Balears con la presidencia de Sánchez. «La reunión mantenida en Palma es una prueba evidente de cómo han cambiado las relaciones institucionales entre los dos ejecutivos», ha afirmado. De hecho, la presidenta ha agradecido que «el nuevo Gobierno del Estado se haya preocupado más por Balears en dos meses que el anterior ejecutivo en tres años». Esta «buena sintonía», en cualquier caso, es compatible con que «el Govern de les Illes Balears mantenga su nivel exigente de reclamación en defensa de los intereses de la ciudadanía».   La demostración de esta nueva relación fructífera se ha podido traducir en el reciente aumento del descuento para residentes en los enlaces con la Península a un 75 % y el aumento de frecuencias entre Menorca y Madrid; el acuerdo para ampliar el Parque Nacional de Cabrera a partir de la propuesta presentada por el Govern de las Islas; la aprobación del corredor de cetáceos; se han multiplicado por dos los recursos para luchar contra la violencia machista para compensar la insularidad o la aceleración del segundo cable eléctrico para Menorca y la tramitación de nuevos parques fotovoltaicos.   Armengol ha explicado que «ha sido una reunión intensa y cordial donde se ha podido constatar que la agenda de cambio del gobierno español coincide con la agenda balear que hace tres años que desarrolla el Govern de les Illes Balears». Es una coincidencia que, por ejemplo, se puede constatar en materia de legislación laboral —al coger como modelo el Plan contra la Precariedad Laboral balear— y medioambiental —inspirándose en los objetivos que se ha fijado la futura ley contra el cambio climático autonómica.

El melón erizo triplica su producción un año después de incorporarse a la promoción de Sabores de Ibiza

06/08/2018

El melón erizo triplica su producción un año después de incorporarse a la promoción de Sabores de Ibiza

Esta mañana se ha presentado la nueva campaña de promoción de la variedad autóctona ibicenca del melón conocida como melón erizo. Es el segundo año que se realiza una promoción del melón erizo mediante la diferenciación dentro del mercado de la marca 'Sabores de Ibiza, variedad tradicional', impulsada conjuntamente por el departamento de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino del Consell d'Eivissa y el grupo Leader.   A pesar de la gran dificultad de conocer la producción exacta de melón erizo en Eivissa, debido a la existencia de muchas pequeñas huertas que producen para el autoconsumo, dentro del apartado de grandes productores de cara a la venta la producción de melón erizo se ha triplicado en sólo un año: así, este 2018 se calcula que ya hay 2.000 plantas en producción y que generarán 6.000 kilogramos de melón erizo, mientras que el año 2017 la producción fue de dos toneladas. Siete nuevos productores se han incorporado a la iniciativa y, en total, en Eivissa ya hay 10 fincas que producen melón erizo para su venta. Esta iniciativa se ha presentado hoy en la finca de agricultura ecológica de Can Secorrat (Forada), que el próximo año ampliará la superficie destinada al cultivo del melón erizo porque este año ha vendido toda su producción a restaurantes y hoteles locales. Recordemos que el melón erizo es un producto exclusivo, de temporada, que se puede encontrar en el mercado local de la isla durante los meses de julio y agosto, concentrando el pico de producción durante la segunda quincena de julio y la primera de agosto. El hecho de que sea de rápida maduración y corta vida útil, su comercialización se limita a los meses de verano. La corta vida comercial del producto ha provocado que haya sido desplazado del mercado por otras variedades de melón de más fácil conservación. "Es un melón dulce, con un gran aroma, una pulpa que se aprovecha en su práctica totalidad y un aspecto externo muy característico" explicó Adrián Díaz, técnico del Grupo Leader, "es un producto muy valorado y con muchísima aceptación, pero tiene el problema de que aguanta pocos días y que sólo se puede comercializar durante el verano, lo que ha provocado que su producción se haya reducido muy significativamente ". Un proceso que se está revirtiendo gracias a que "se trata de un producto muy valorado, con una demanda estable, lo que permite que los agricultores reciban un buen precio por el producto, lo que ayuda a diversificar la producción en las fincas de policultivo ". Además, las experiencias de conservación y reproducción ha permitido que la variedad mantenga una genética estable, lo que garantiza un buen cultivo del producto. Durante la presentación, el jefe de cocina del restaurante Ca n'Alfredo, José Torres, explicó las posibilidades gastronómicas del melón erizo, tanto para la elaboración de cremas o sopas frías, ensaladas, o como postre acompañando a helados.  

Se autoriza el gasto para las obras de reforma del edificio J del Hospital Can Misses

03/08/2018

Se autoriza el gasto para las obras de reforma del edificio J del Hospital Can Misses

El Consejo de Gobierno ha autorizado el gasto para las obras de reforma del edificio J del Hospital Can Misses, con un presupuesto base de licitación de 3.770.588, 26 €. Las obras, que tendrán una duración estimada de 12 meses, consistirán en un nuevo centro de salud; la reforma de dos plantas para hospitalización polivalente; el aumento del número de habitaciones destinadas a residencia para profesionales y familiares de pacientes de Formentera; sala de autopsias y depósito de cadáveres; instalaciones de la Fundación Banco de Sangre y Tejidos y locales para asociaciones.  El Servei de Salut está estudiando también la posibilidad de mantener activos dos quirófanos del pabellón J para dar apoyo al área quirúrgica del nuevo hospital.   Según el proyecto de reforma previsto, que ha incorporado aportaciones de los profesionales, en la planta baja y en la planta semisótano se ubicarán el Centro de Salud Can Misses, que alojará 25 consultas; la zona mortuoria, que multiplicará por seis el espacio actual y dispondrá de una gran sala de autopsias y un depósito con seis cámaras mortuorias, y un espacio de casi 800m2 destinado a las asociaciones.   Centro de Salud Can Misses   El Centro de Salud de Can Misses se inauguró en 1986 junto al Hospital Can Misses y se demolió en el 2011 para la construcción del nuevo Hospital. Todo el personal y la actividad se trasladaron al Centro de Salud de Villa, donde comparten espacio desde entonces, divididos por plantas —1a planta, Villa; 2ª planta, Can Misses. El Centro de Salud Can Misses tiene asignadas casi 19.000 tarjetas sanitarias individuales (TSI) y cerca de 4.200 tarjetas de menores de 14 años.   La necesidad de abordar la vuelta del centro de salud a Can Misses responde a la necesidad de dotar de más comodidad tanto a los usuarios como a los profesionales, ya que con la incorporación en los últimos años de nuevas técnicas —la retinografía, las espirometrías, la ecografía Doppler, la cirugía menor ambulatoria, las tonometrías— y las actividades de promoción de la salud, se ha requerido aumentar el espacio. Por eso, el nuevo centro de salud, que estará ubicado en la planta baja y en la planta semisótano de las antiguas consultas externas, dispondrá de 25 consultas repartidas de la manera siguiente: 8 consultas de medicina familiar 8 consultas de enfermería 2 consultas de pediatría 2 consultas de enfermería de pediatría 1 consulta de cirugía menor / polivalente 1 consulta de matrona 1 consulta de fisioterapia / traumatología / rehabilitación 1 consulta de odontólogo 1 consulta de higienista dental La Unidad de Atención a la Mujer tendrá, además, una sala de preparación al parto. Y la Unidad de Fisioterapia dispondrá de sala de cinesiterapia y gimnasio con vestuario.   En la parte de la planta primera que antes ocupaba Hospitalización de Cirugía se habilitarán quince habitaciones para la Unidad Polivalente de Convalecencia, rehabilitación y cuidados paliativos que junto con otras quince previstas en la planta baja, suman treinta habitaciones, en las que podrán ser atendidos entre 30 y 60 pacientes. De esta manera se da respuesta a las necesidades surgidas en el marco de la nueva Estrategia de cronicidad del Servicio de Salud. Esta unidad está pensada para pacientes que, por sus características, tengan que ser atendidos en unidades especiales y no en un hospital de agudos.   Asimismo, en la antigua planta de Hospitalización de Pediatría, convertida ya en residencia para profesionales y para personas desplazadas desde Formentera, se incrementará el número de habitaciones hasta doce.

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Representantes de 14 asociaciones participan en las dos primeras visitas guiadas en el Casal d'Entitats

17/02/2017

Representantes de 14 asociaciones participan en las dos primeras visitas guiadas en el Casal d'Entitats

Esta mañana se han iniciado las visitas guiadas al nuevo Casal d'Entitats de Cas Serres, que abrirá sus puertas el próximo lunes 20 de enero. En las dos primeras visitas han asistido un total de 22 personas en representación de 14 asociaciones diferentes -en la visita de las 11h30 'han venido 19 personas de 11 asociaciones, y la de las 13 horas han venido tres personas de tres asociaciones-. Esta tarde a las 20 horas se realizará una nueva visita guiada, y el sábado a las 12 horas se hará una última destinada al público en general. Las visitas han sido dirigidas por el conseller d'Educació, Patrimoni, Cultura, Esports i Joventut, david Ribas, quien personalmente ha explicado todos los detalles del uso del Casal d'Entitats, explicó las características de cada aula y sus posibilidades , así como el sistema tarifario. A la visita también ha asistido la directora insular de Transparència, Participació i Bon Govern, Gloria Santiago. "Hay aulas para realizar reuniones, charlas, talleres, locales de ensayo para grupos de música o de danza. El Casal d'Entitats será lo que la ciudadanía y las asociaciones quieran que sea, y por eso es importante que lo conozcan de primera mano", ha explicado el conseller David Ribas.

Reordenación en Eivissa de la zona azul y aumento de plazas para motocicletas y personas con movilidad reducida

17/02/2017

Reordenación en Eivissa de la zona azul y aumento de plazas para motocicletas y personas con movilidad reducida

El lunes 20 de febrero se iniciarán los trabajos de pintura anual de los aparcamientos de la zona azul de la ciudad. El próximo martes 21 de febrero entrarán en funcionamiento las nuevas plazas de zona azul. Con la reordenación de las plazas de zona azul se ha aprovechado para habilitar 400 nuevos aparcamientos de motocicletas y aumentar las plazas para personas con movilidad reducida. El próximo lunes 20 de febrero la empresa EYSA, que es la empresa concesionaria encargada de la zona azul, aprovechando la implantación de la segunda fase de modificación de la zona azul, iniciará los trabajos de pintura de los aparcamientos de la zona azul de la ciudad de Eivissa, que se lleva a cabo de forma anual. Esta segunda fase de la modificación de la zona azul se lleva a cabo en la calle Madrid entre las calles Vicent Serra i Orvay y Av. de Isidor Macabich, donde habrá 36 plazas de zona azul; en la Av. de Isidor Macabich con 31 plazas; en la calle Fra Vicent Nicolau, entre las calles Vicent Serra i Orvay y Av. de Isidor Macabich, 17 plazas; y en la calle Arzobispo Cardona Riera, entre las calles Vicent Serra i Orvay y Av. de Isidor Macabich, 16 plazas.   El sistema tarifario de la zona azul sigue siendo de un euro la hora, con un mínimo de quince céntimos (nueve minutos), y un máximo de dos horas. Los horarios se mantienen, en invierno (del 1 de octubre al 31 de mayo) el horario de la zona azul es de lunes a viernes de 9 h a 14 h y de 17 h a 20 h, y los sábados de 9 h a 14h, con respecto al verano (del 1 de junio al 30 de septiembre), el horario será de 9 h a 14 h y de 17 h a 22 h de lunes a sábado. Los residentes podrán adquirir la tarjeta para aparcar en la zona azul con un precio de noventa euros y quince céntimos anuales. Con esta segunda fase de modificación de la zona azul quedan definitivamente compensadas las plazas que habían desaparecido debido a la peatonalización de Vara de Rey. La reordenación ha supuesto 400 nuevas plazas para motocicletas y ciclomotores y nuevos aparcamientos para personas con movilidad reducida repartidos por toda la ciudad.

Los días 15 y 16 de febrero, se ha realizado el taller "Cómo hacemos nuestro plan de marketing" en el Vivero de Empresas del Ayuntamiento de Eivissa.

17/02/2017

Los días 15 y 16 de febrero, se ha realizado el taller "Cómo hacemos nuestro plan de marketing" en el Vivero de Empresas del Ayuntamiento de Eivissa.

En este taller, organizado por Eivissa Crea, el servicio de creación y consolidación de empresas del Ayuntamiento de Eivissa, las personas emprendedoras asistentes han aprendido cómo crear una estrategia de marketing basada en el marketing mix y orientada a la satisfacción de las necesidades del cliente ofreciendo un producto o servicio que dé valor añadido al mercado y el consumidor. Este taller de 4 horas que forma parte de las acciones formativas dirigidas a personas emprendedoras y pequeñas empresas tendrá su continuación en un taller de comunicación que se llevará a cabo durante el mes de marzo. Para solicitar más información pueden llamar al teléfono 971 19 99 82 o por correo a ecrea@eivissa.es.

El Consell d'Eivissa presenta Associactiva't, talleres de formación especializada para asociaciones y entidades

16/02/2017

El Consell d'Eivissa presenta Associactiva't, talleres de formación especializada para asociaciones y entidades

Entre el lunes 20 de febrero y jueves 23 de febrero, el Casal d'Entitats de Cas Serres acogerá Associactiva't, unos cursos gratuitos de formación especializada para asociaciones y entidades. Esta es una iniciativa de la direcció insular de Transparència, Participació i Bon Govern, y tiene como objetivo ofrecer herramientas útiles a las asociaciones para que puedan resolver problemas cotidianos de la gestión de una entidad y, al mismo tiempo, dar un salto de calidad en lo que se en cuanto a su comunicación y actividades. "Estas jornadas son el resultado de las inquietudes que nos han expresado muchas asociaciones, y no tiene otro propósito que ofrecer una información útil que les sirva para mejorar su proyecto", explicó la directora insular Transparència, Participació i Bon Govern, Gloria Santiago, quien ha enfatizado la necesidad de contar con unas "asociaciones y entidades participativas, vitales, que sirvan dinamizar una sociedad y hacerla más plural y más crítica". Así la primera charla, del lunes 20 de febrero, es sobre creación y funcionamiento básico de las asociaciones, y se hablará del actual marco legal, tipología, trámites y gestiones de creación. La del día 21 será sobre gestión económica y administrativa, tratando aspectos como la documentación necesaria, la financiación y los posibles recursos de que pueden contar. La tercera charla será sobre comunicación y redes sociales, con una community manager que explicará cómo posicionar a una asociación en plataformas como Facebook o Twitter. Finalmente, la sesión del día 23 tendrá como objetivo la mejora de la participación, con la elaboración de proyectos y propuestas sociales, y la importancia del papel de unas asociaciones activas y participativas en la sociedad. La charla del lunes será de las 17 a las 18.30 horas, mientras que las otras tres charlas serán de 19 a 21 horas. La entrada es libre y gratuita hasta completar el aforo. Todos aquellos interesados ??que no puedan asistir presencialmente, pueden seguir las charlas íntegramente por streaming a través de www.conselldeivissa.es/canalvideo

El Consell d'Eivissa organiza un curso de cocina eivissenca de Carnaval y Cuaresma

16/02/2017

El Consell d'Eivissa organiza un curso de cocina eivissenca de Carnaval y Cuaresma

El Consell Insular d'Eivissa organiza un curso de cocina eivissenca de Carnaval y Cuaresma que se desarrollará entre los días 22 de febrero y 16 de marzo. Este curso se inscribe dentro de las actividades de las jornadas de Patrimoni Gastronòmic organizadas por el Ajuntament d'Eivissa, y con la colaboración de la Associació de Restauració de la Pimeef. El presente curso se organiza con el objetivo de dar a conocer a cocineros profesionales y en formación la gastronomía tradicional eivissenca, difundir el conocimiento de los productos agrarios y primarios de Eivissa -especialmente los característicos de la cocina eivissenca como la patata roja, las verduras, los productos ganaderos (cordero y cerdo especialmente), y pesqueros- y reforzar la cocina de temporada y la tradición con la promoción de los platos vinculados a eventos festivos como son Carnaval (cocina del cerdo, sobrasada y huevos) y la cocina de Cuaresma (cocina del pescado, legumbres y verduras). El curso es gratuito y está dirigido a cocineros profesionales, estudiantes de cocina acreditados del Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía y también a público en general. La actividad consistirá en cuatro jornadas de formación de gastronomía distribuidas de la siguiente forma: Cocina de carnaval: Profesionales 22 de febrero. 16: 00-20: 00 Público 23 de febrero. 17: 00-20: 00 Cocina de Cuaresma: Profesionales 15 de marzo. 16: 00-20: 00 Público 16 de marzo. 17: 00-20: 00 El curso se realizará en las cocinas del Centre de Formació Professional del SOIB de Blancadona y se ofertan 20 plazas para profesionales y 20 plazas para público general. El profesorado estará formado por cocineros tradicionales profesionales y caseros, clásicos de la cocina eivissenca como Paco Marí, del Mesón de Paco, Toni Marí de Cas Pagès, o Claudino Vidal de Es Rebost, y cocineras como Catalina Riera y Antònia Ripoll, testigos vivos del legado transmitido de generación en generación. Al mismo tiempo se cuenta con los jóvenes valores de la cocina innovadora de Eivissa que en base a la tradición y los productos locales crean nuevos platos y combinaciones, como José Miguel Boned de Es Ventall, Gonzalo Martín del restaurante Sa Brisa, Moisés Machado de Ca na Sofía. También participa Hikeki Aoyama, del restaurante Sushiya Aoyama, que introduce productos eivissencs dentro recetas de cocina japonesa. La inscripción al curso se puede realizar por mail a turisme@eivissa.es o en el teléfono 971397600 extensión 21134. En la rueda de prensa han participado Viviana de Sans, vicepresidenta primera del Consell d'Eivissa; Gloria Corral, regidora de Turisme i Comerç de l'Ajuntament d'Eivissa; Joan Riera, presidente de la Associació de bars, cafeteries i restaurants de la PIMEEF; y los chefs José Miguel Bonet y Hideki Aoyama.

Nadia Ghulam impartirá cuatro conferencias en diferentes IES de la ciudad de Eivissa

16/02/2017

Nadia Ghulam impartirá cuatro conferencias en diferentes IES de la ciudad de Eivissa

Estas conferencias las ha impulsado la concejalía de Educación, que ha ofrecido a los diferentes institutos de la ciudad la posibilidad de realizarlas. El IES Santa María, del IES Isidor Macabich, y el IES Sa Colomina, contarán entre hoy y mañana con la presencia de Nadia Ghulam, víctima de guerra de Afganistán. A cada una de las conferencias asistirán unos setenta alumnos, hoy 16 de febrero en el IES Sa Colomina, Nadia Ghulam ha impartido dos conferencias y mañana impartirá una en el IES Santa María y otra en el IES Isidor Macabich. Nadia sufrió las consecuencias de una guerra civil, del hambre y del régimen Talibán. Pero salió adelante gracias a su ingenio y coraje, haciéndose pasar por un chico durante diez años para poder alimentar a su familia. Fue su carácter sociable lo que la llevó a colaborar con una ONG a través de la cual llegó a Cataluña, su nuevo hogar, donde está recibiendo tratamientos médicos. Ahora por fin, puede hacer todo lo que siempre deseó: estudiar y formarse para ayudar a su país, su familia y vivir su libertad. Desde la concejalía de Educación valoraron muy positivamente el éxito de la conferencia llevada a cabo en el IES Balàfia el pasado mes de noviembre y han querido acercar a Ghulam a los alumnos de secundaria de la ciudad. Mariví Mengual, concejala de Educación, Formación y Normalización Lingüística ha explicado que "es un momento en que la sociedad civil está muy concienciada con la problemática de los refugiados, y Ghulam es un ejemplo de superación de dificultades y de valores para mostrar a los alumnos de secundaria "por todos estos motivos" estamos encantados de contar con Nadia Ghulam en los institutos de nuestra ciudad", añadió Mengual.

Empieza la segunda fase de las obras de renovación de la red de aguas a Cala de Bou, con una inversión de más de 600.000 euros

15/02/2017

Empieza la segunda fase de las obras de renovación de la red de aguas a Cala de Bou, con una inversión de más de 600.000 euros

Esta semana se ha iniciado la segunda fase de las obras de sustitución de la red de transporte y distribución de agua a Cala de Bou. Este proyecto ha sido adjudicado a STV Gestión SL por 621.415 euros y se trata de una de las principales inversiones en materia de agua que ejecutará el Ayuntamiento durante esta legislatura. La obra afecta al tramo que va de la avenida Sant Agustí, desde el cruce con la calle Jaén, hasta el depósito municipal de Port des Torrent. Tiene un periodo de ejecución de 8 meses y, en principio, si avanzan a buen ritmo no sería necesario pararla en temporada turística porque sólo habrá afectaciones en el tránsito durante los primer meses de trabajos. Hay que recordar que el año pasado ya se ejecutó la primera fase de esta obra, con un coste de 377.500 euros, por lo que este proyecto suma una inversión global de más de 1 millón de euros. El objetivo es garantizar el suministro en las calas de la zona oeste, que sufren graves problemas de falta de presión y de averías. Se separará el sistema de transporte del de distribución, para mejorar la eficiencia y ahorrar agua. Actualmente existe una cañería de fibrocemento que transcurre por la avenida Sant Agustí y realiza las funciones de transporte y distribución de agua. Esta cañería tiene una antigüedad superior a 40 años y en todo su trazado presenta conexiones de ramales, lo que se traduce en una baja fiabilidad. Cualquier ruptura puede implicar la interrupción del suministro a las zonas de Cala de Bou, Port des Torrent, Cala Balsa, Playas de Comte, Cala Codolar , Cala Tarida y Cala Molí. En cambio, con la nueva red se minimizarán estos problemas porque, por un lado, se separa el transporte de la distribución y, por otro, se instalará un sistema de telecontrol que facilitará información en tiempos reales sobre los caudales, reduciendo el tiempo para la detección de fugas y consumos anómalos. El alcalde, Josep Marí Ribas, ha destacado que “Cala de Bou sigue habiendo muchos problemas de presión y distribución de agua, por el que esta obra es una de las más importantes que haremos al municipio, puesto que el agua sigue siendo la prioridad número 1 del Ayuntamiento de Sant Josep”.

El Casal d'Entitats de Cas Serres ofrece dos días de puertas abiertas antes de su inauguración el próximo lunes

15/02/2017

El Casal d'Entitats de Cas Serres ofrece dos días de puertas abiertas antes de su inauguración el próximo lunes

El próximo lunes 20 de febrero, a partir de las 9 horas, entrará en funcionamiento el nuevo Casal d'Entitats de Cas Serres. Este equipamiento, que estará ubicado en la primera planta del Edifici Polivalent de Cas Serres, es una iniciativa del Departament d'Educació, Patrimoni, Cultura, Esports i Joventut del Consell d'Eivissa, que tiene como objetivo convertirse en un punto de encuentro, información, difusión y producción cultural y social de la población y de sus entidades, favoreciendo su formación y promoviendo el asociacionismo y la cohesión social en la isla de Eivissa. Este servicio está orientado principalmente a asociaciones y entidades sin ánimo de lucro de carácter social, cultural, educativo, deportivo, juvenil y de ocio. "Con la apertura del Casal d'Entitats de Cas Serres se hace realidad una demanda histórica de los colectivos sociales y culturales de nuestra isla de poder contar con espacios de encuentro donde poder ensayar y realizar actividades, como cursos o talleres. Este espacio debe ser un instrumento de dinamización del tejido social y de la actividad cultural en Eivissa, así como para revitalizar un barrio como la de Cas Serres", declaró el conseller David Ribas, quien ha definido el Casal d'Entitats como "la medida estrella de este Departament para esta legislatura". Este viernes 17 y sábado 18 de febrero se realizarán diversas visitan guiadas para presentar el espacio. Las visitas serán el día 17 a las 11.30 y las 13 horas para asociaciones y colectivos sociales (así como para medios de comunicación); el mismo día 17 a las 20 h y el día 18 a las 12 h para el público en general, sean asociaciones o no, y el lunes día 20 a las 9 h ya abrirá el servicio. Espacios y servicios El Casal d'Entitats incluye una quincena de espacios (unos 1.150 m2 en total), entre aulas y despachos, que se encuentran ubicados en la primera planta del edificio polivalente de Cas Serres. Sus dimensiones van desde el despacho más pequeño, de 6,5 m2, hasta el aula 15, habilitada para ensayo y talleres, de 95,5 m2. Estos espacios pueden destinarse como sede social o despacho de uso compartido para usos administrativos, lugar de encuentro para cursos y reuniones, salas de ensayo de teatro, danza, grupos musicales reducidos, o la realización de talleres. Además, el Casal también ofrece a los usuarios una serie de equipamientos como taquillas, equipos de sonido, de videoconferencia, ordenadores, pantallas, proyectores de imagen, reproductores de CD y DVD, así como otros recursos como copiadora, impresora y acceso a Internet. Su horario de apertura será de lunes a sábado de 9 de la mañana a 23 h de la noche. Al margen del Casal d'Entitats, la Biblioteca Pública d'Eivissa -con sus propios horarios de atención al público- y el Auditori complementan los servicios y recursos que ofrecen las instalaciones del edificio polivalente de Cas Serres. Uso del Casal y tarifas Para utilizar los espacios del Casal d'Entitats será necesario presentar una solicitud, según el modelo que se puede encontrar en el edificio polivalente de Cas Serres o en la web del Consejo de Ibiza (www.conselldeivissa.es), a través del Registre General del Consell d'Eivissa. La solicitud debidamente cumplimentada irá acompañada de la documentación que acredite la trayectoria de la entidad o asociación y el interés cultural y / o social de la actividad que quiera realizar en el espacio (estatutos, memoria, NIF / DNI y todos aquellos que le puedan ser requeridos). Se puede optar a una cesión esporádica o habitual, según si se solicita el espacio para llevar a cabo un proyecto o actividad puntual, o como sede social permanente de la entidad o asociación. En ambos casos las solicitudes se resolverán en estricto orden cronológico de llegada atendiendo a los criterios de disponibilidad de espacios, materiales y recursos humanos; el interés social y / o cultural de la actividad y la trayectoria de la entidad o asociación demandante. El uso de este servicio público genera unos gastos y obliga a un matenimiento diario, es por eso que se establecen unas tarifas mínimas destinadas únicamente a cubrir los gastos básicos y el mantenimiento de las instalaciones y equipamientos, así como el depósito de una fianza para garantizar un uso adecuado. El precio de la cesión de uso de los espacios se fija en € 0,41 m2 / día, entendiendo que un día equivale a las 14 h de apertura del Casal d'Entitats (de 9 de la mañana a 23 h de la noche) de lunes a viernes. No obstante, si la cesión de uso del espacio es por medio día (7 horas) el precio tendrá una reducción del 50%, y la cesión es por menos de medio día, del 75%. De esta forma, si, por ejemplo, pedimos el uso del aula más grande del Casal d'Entitats, de 95,49 m2, durante todo un día (14 horas) nos costará 0,41 € x 95,49 m2 = 39,15 €. Pero si pedimos el uso de la misma aula por medio día (7 horas) nos costará la mitad: 19,57 €. Y si la pedimos por menos de medio día (entre 1 y 6 horas) nos costará un 75% menos: 9,78 €. Si esta cesión es por entre 1 y 6 horas, un día a la semana, durante todo el año, es decir, una cesión de uso habitual, el coste total será de 469.44 € (9,78 € x 4 días al mes x 12 meses del año). Hay que decir que existe la posibilidad de pago en plazos, en el caso del uso habitual del espacio, como en el ejemplo. Por razones económicas y / o sociales justificadas se podrá acceder a bonificaciones o exenciones en el pago de estas tarifas.

Paso provisional por la calle Molins de Rei y cierre de parte de la calle de la Mar por la peatonalización de Isidor Macabich

15/02/2017

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Santa Eulària des Riu

Cerca de 250 jóvenes recibirán información sobre salidas profesionales y opciones de estudio en la isla con Futúria Jove

15/02/2017

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Santa Eulària des Riu

Empieza la reforma del edificio de la Estación Marítima de la Savina para mejorar su servicio a usuarios y transportistas

15/02/2017

Empieza la reforma del edificio de la Estación Marítima de la Savina para mejorar su servicio a usuarios y transportistas

La APB  ha comenzado las obras de reforma del interior del edificio de la Estación Marítima de Formentera. El proyecto responde a la demanda de diferentes compañías de transporte para poder ofrecer sus servicios a los usuarios. Esta iniciativa consistirá en una remodelación de la zona dedicada a las taquillas y los aseos, y no supondrá ninguna variación de la superficie construida, ni de ocupación, ya que el edificio de la Estación Marítima de la Savina presenta un buen estado general de conservación. Esta reforma consiste en el cambio de la distribución de algunas salas, mejorando de esta forma las instalaciones actuales para que el puerto pueda ofrecer un servicio de mayor calidad a sus usuarios y dotar al edificio de un mayor espacio para las compañías de transportes.  También se sustituirán solados y falsos techos, ampliándose así la zona de taquillas de la planta baja. La empresa adjudicataria de las obras es Ferrovial. El plazo de ejecución de los trabajos es de cuatro meses según el plan de obra con un plazo de garantía de un año. El proyecto dará trabajo directo a hasta seis personas y su presupuesto total es de 77.033 euros.

El Consell d'Eivissa distribuye 1'3 toneladas de semillas de patata roja variedad 'eivissenca' para reintroducir su cultivo

14/02/2017

El Consell d'Eivissa distribuye 1'3 toneladas de semillas de patata roja variedad 'eivissenca' para reintroducir su cultivo

El departament de Medi Ambient, i medi rural i marí del Consell Insular d'Eivissa, ha distribuido 1.300 kilogramos de semilla de patata de la variedad antigua eivissenca entre productores profesionales, para ser comercializadas bajo la marca 'Sabors d'Eivissa'. De estas semillas, 550 kilogramos han sido distribuidas a productores ecológicos. Esta re-introducción es fruto del trabajo realizado en la Finca Experimental de Can Marines -y también en una finca comercial- donde se ha verificado su comportamiento productivo positivo. De esta manera, después de muchos años de haber desaparecido de nuestros campos, se volverá a cultivar la variedad tradicional que dio renombre a la patata roja de Eivissa, lo que supone una apuesta de futuro para conservar uno de los productos de cultivo más emblemático de las zonas de regadío de Eivissa por su importancia agraria y gastronómica. El prestigio original corresponde a una variedad tradicional actualmente reconocida como variedad de conservación con el nombre "eivissenca" mantenida en el ámbito de autoconsumo a partir de semilla no saneada de bajo rendimiento y calibres no comerciales. El intento realizado hace quince años por parte del Consejo Insular de Ibiza de recuperar su cultivo en Eivissa mediante el saneamiento de virus en el centro de referencia nacional Neiker Tecnalia (País Basc) no dio resultados positivos en parte por un comportamiento vegetativo excesivo que resultó en poca producción y calibres pequeños.