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06/07/2021

El artista Julián Molina crea una escultura en homenaje a las mujeres payesas de Ibiza y Formentera

El artista ibicenco Julián Molina ha creado una escultura de madera para rendir homenaje a las payesas de las Pitiusas y resaltar el papel fundamental que han desarrollado estas mujeres a lo largo de la historia. La obra, que se titula 'Sa Gonella', está inspirada en la indumentaria tradicional de las payesas a través de un mosaico compuesto por 40 piezas de madera sobre las que el autor ha ido trabajando para reproducir esas formas típicas del vestuario de las mujeres payesas. Julián Molina ha señalado que esta obra "parte de mis recuerdos de la infancia cuando mi abuelo me llevaba a pasear a la zona del puerto y mucha parte de la población utilizaba esa indumentaria que, en aquel momento, empezaba a convivir con los primeros hippies que llegaban a la isla y creaban una estampa muy curiosa con ese contraste entre modernidad y tradición". Desde entonces, continúa Molina, "me quedé cautivado por esas siluetas de las payesas y su forma de desplazarse que parecía que iban flotando porque sus pies se quedaban ocultos bajo las gonellas". De esta forma, "he querido hacer un homenaje particular a todo lo que representan las payesas, hacer un reconocimiento a estas mujeres que son un ejemplo de esfuerzo, valentía y fortaleza y que esas formas tradicionales de su indumentaria perduren en la memoria porque son una parte esencial de nuestra identidad". Un mosaico de 40 piezas con una madera muy singular. Para esta escultura, Julián Molina ha optado por una madera muy singular tanto por su tonalidad como por lo que representa. La parte principal de 'Sa gonella' "está hecha con 40 piezas de madera de iroko que he ido moldeando para formar un mosaico que reproduce esas líneas del traje típico de las payesas que se va ensanchando a medida que llega a los pies", apunta el autor. Además, continúa Julián Molina, "este material es muy significativo para lo que quiero expresar con la obra porque se trata de una madera densa, dura, muy resistente y va ganando tono con el paso del tiempo". Por otra parte, la base es "de madera de fresno, que es más clara, para dar contraste y simular el material que se utilizaba antiguamente para construir en Ibiza que es la piedra de marés". La escultura está ligeramente separada de la base (con varillas de hierro) para reproducir esa forma que tienen las mujeres payesas al andar en las que parece que levitan porque el vestuario llega hasta los pies y es como si estuvieran flotando cuando caminan.

El Consell d'Eivissa presenta una convocatoria pública de empleo de 130 plazas, la más importante de su historia

16/08/2018

El Consell d'Eivissa presenta una convocatoria pública de empleo de 130 plazas, la más importante de su historia

El Consell d'Eivissa lanzará en 2018 una convocatoria pública de empleo de 130 plazas, que la convierte en la más importante que ha hecho nunca la administración insular. La Mesa general de negociación, donde está la representación de los sindicatos, ha aprobado hoy por unanimidad la propuesta, que ha presentado la presidenta de la Mesa y vicepresidenta segunda de la institución, Marta Díaz. Según explicó Díaz, esta convocatoria es fruto de las acciones que lleva a cabo el Consejo de Ibiza desde 2016 para recuperar los servicios públicos de los recortes en personal que la administración había sufrido en los años anteriores. Para poder llegar a las 130 plazas, además, el Departamento que dirige Marta Díaz aprovechó el máximo de los márgenes que establece la actual Ley de Presupuestos Generales del Estado. Las plazas se reparten de la siguiente manera: -34 formarán parte de la oferta complementaria de 2018 en la que se incluyen las plazas ocupadas de manera temporal e ininterrumpidamente a menos en los tres años anteriores a 31 de diciembre de 2017, como así lo contempla la Ley 6/2018, de 3 de julio, de presupuestos generales del Estado para el año 2018. de estas, 13 son de personal funcionario y 21 de personal laboral. -El resto de plazas formarán parte de la Oferta de Empleo Público de 2018, 74 de personal funcionario y 22 de personal laboral. Asimismo, se reservarán 9 plazas de las incluidas en la Oferta de Empleo Público de 2018 para personas con discapacidades (de conformidad con lo dispuesto en la ley) y 13 plazas por el turno de promoción interna.

El Consell d'Eivissa y el Grup Leader promocionan el pimiento blanco ibicenco y también ofrecen degustaciones de melón "eriçó"

13/08/2018

El Consell d'Eivissa y el Grup Leader promocionan el pimiento blanco ibicenco y también ofrecen degustaciones de melón "eriçó"

El departament de Medi Ambient i Medi Rural i Marí del Consell d'Eivissa, conjuntamente con el Grup d'Acció Local Leader prosiguen con las tareas de recuperación, etiquetado y promoción de las variedades tradicionales de la huerta ibicenca. Uno de los productos que se ha beneficiado de la distinción en los mercados locales del etiquetado 'Sabors d'Eivissa. Varietat Tradicional' es el pimiento blanco ibicenco, que precisamente se recoge durante estos días de agosto. Se calcula que este año en Eivissa habrá una cosecha de 3'3 toneladas de pimiento blanco gracias a las plantaciones de agricultores profesionales que se han animado a plantar esta variedad local. El trabajo del Grup Leader en este proceso -en colaboración con los viveristas de la isla- ha sido la de seleccionar una semilla de óptima calidad. El pimiento blanco ibicenco es una planta que no presenta problemas de comercialización porque puede cultivarse hasta entrado el otoño y tiene una gran resistencia a la salinidad. Es un producto perfecto para consumir fresco y crudo, ideal para ensaladas. Sus frutos son de color verde claro, de un tamaño de 15 centímetros y con un gran contenido de agua. Tiene un sabor suave y fresco y, cuando se deja madurar, adquiere un color rojo. Madurados, son utilizados para elaborar las cocas de pimiento. Esta variedad no ha desaparecido nunca de las huertas familiares porque es muy apreciada por la población rural, y ha estado siempre presente en los mercados tradicionales. En los últimos años, se está impulsando un cultivo destinado a la comercialización para aumentar su visibilidad, diversificar los lugares donde eres puede adquirir este producto y proteger sus características. Degustaciones del melón "eriçó" Por otra parte, desde el departament de Medi Ambient i Medi Rural i Marí continúan con las acciones en los mercados y en la calle para dar a conocer, difundir y poner en valor los productos locales de la marca 'Sabors d'Eivissa'. Así, durante esta semana, el jueves y viernes 16 y 17 de agosto el espacio promocional Sabors d'Eivissa situado en el Mercat Vell de Vila dará a probar a los visitantes el típicamente ibicenco melón "eriçó". Por otra parte, dentro de las actividades en el mercado semanal de Sant Josep de sa Talaia y en colaboración con su Ayuntamiento, este sábado 18 de agosto dentro del espacio Sabors d'Eivissa al Mercat de Sant Josep ofrecerá una degustación de platos elaborados por Martí Torres, cocinero del restaurante Es Galliner, de Sant Josep. Entre ellos, y para mostrar que tradición e innovación hacen una buena combinación, preparará "cruixent de meló eriçó amb botifarró". Recordemos que el melón "eriçó" es uno de los mejores productos de la huerta de Eivissa, preciado por su dulzura y textura jugosa y melosa. Las degustaciones del día 16 y 17 de agosto en el Mercat Vell de Vila se realizarán a partir de las 18 horas, mientras que la del Mercat de Sant Josep de sa Talaia del sábado 18 de agosto será a partir de las 11.30 horas.

Sánchez se compromete con Armengol a impulsar el nuevo Régimen Especial de Balears

06/08/2018

Sánchez se compromete con Armengol a impulsar el nuevo Régimen Especial de Balears

La presidenta de las Illes Balears, Francina Armengol, ha asegurado que el presidente del Gobierno de España, Pedro Sánchez, se ha comprometido a impulsar el nuevo Régimen Especial de Balears (REB). Ha sido en la reunión que se ha celebrado en el Consolat de Mar con motivo de la primera visita oficial del jefe del ejecutivo del Estado en las Islas.   Sobre el REB, Armengol le ha explicado al presidente Sánchez la situación «real que se vive en las Illes Balears» para incidir en que «es un tema que va más allá de los partidos políticos porque es una reivindicación que está respaldada por toda la sociedad civil, que reclama un trato justo para compensar los desequilibrios que produce la insularidad». Para conseguir que el nuevo REB entre en vigor «lo antes posible», la presidenta ha informado que «este mismo mes de agosto se producirán reuniones con el Ministerio de Hacienda».   En cuanto a la financiación autonómica, la presidenta de Balears considera que «ya se ha producido un cambio positivo respecto al anterior Gobierno del Estado cuando el nuevo está dispuesto a hablar de la modificación del sistema y a abrir una discusión política sobre cómo se debe mejorar el reparto de fondos para financiar servicios públicos esenciales como la educación y la sanidad». Armengol considera que «quien no lo intenta, no consigue nada», como respuesta a si será posible llegar a acuerdos con otras comunidades autónomas para reformar el actual sistema de financiación. En cualquier caso, ha remarcado que «el presidente Sánchez ya propone una línea de mejoras para elevar la financiación de todas las comunidades autónomas a partir del sistema actual».   La presidenta Armengol considera que se ha abierto «una nueva etapa ilusionante» para Balears con la presidencia de Sánchez. «La reunión mantenida en Palma es una prueba evidente de cómo han cambiado las relaciones institucionales entre los dos ejecutivos», ha afirmado. De hecho, la presidenta ha agradecido que «el nuevo Gobierno del Estado se haya preocupado más por Balears en dos meses que el anterior ejecutivo en tres años». Esta «buena sintonía», en cualquier caso, es compatible con que «el Govern de les Illes Balears mantenga su nivel exigente de reclamación en defensa de los intereses de la ciudadanía».   La demostración de esta nueva relación fructífera se ha podido traducir en el reciente aumento del descuento para residentes en los enlaces con la Península a un 75 % y el aumento de frecuencias entre Menorca y Madrid; el acuerdo para ampliar el Parque Nacional de Cabrera a partir de la propuesta presentada por el Govern de las Islas; la aprobación del corredor de cetáceos; se han multiplicado por dos los recursos para luchar contra la violencia machista para compensar la insularidad o la aceleración del segundo cable eléctrico para Menorca y la tramitación de nuevos parques fotovoltaicos.   Armengol ha explicado que «ha sido una reunión intensa y cordial donde se ha podido constatar que la agenda de cambio del gobierno español coincide con la agenda balear que hace tres años que desarrolla el Govern de les Illes Balears». Es una coincidencia que, por ejemplo, se puede constatar en materia de legislación laboral —al coger como modelo el Plan contra la Precariedad Laboral balear— y medioambiental —inspirándose en los objetivos que se ha fijado la futura ley contra el cambio climático autonómica.

El melón erizo triplica su producción un año después de incorporarse a la promoción de Sabores de Ibiza

06/08/2018

El melón erizo triplica su producción un año después de incorporarse a la promoción de Sabores de Ibiza

Esta mañana se ha presentado la nueva campaña de promoción de la variedad autóctona ibicenca del melón conocida como melón erizo. Es el segundo año que se realiza una promoción del melón erizo mediante la diferenciación dentro del mercado de la marca 'Sabores de Ibiza, variedad tradicional', impulsada conjuntamente por el departamento de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino del Consell d'Eivissa y el grupo Leader.   A pesar de la gran dificultad de conocer la producción exacta de melón erizo en Eivissa, debido a la existencia de muchas pequeñas huertas que producen para el autoconsumo, dentro del apartado de grandes productores de cara a la venta la producción de melón erizo se ha triplicado en sólo un año: así, este 2018 se calcula que ya hay 2.000 plantas en producción y que generarán 6.000 kilogramos de melón erizo, mientras que el año 2017 la producción fue de dos toneladas. Siete nuevos productores se han incorporado a la iniciativa y, en total, en Eivissa ya hay 10 fincas que producen melón erizo para su venta. Esta iniciativa se ha presentado hoy en la finca de agricultura ecológica de Can Secorrat (Forada), que el próximo año ampliará la superficie destinada al cultivo del melón erizo porque este año ha vendido toda su producción a restaurantes y hoteles locales. Recordemos que el melón erizo es un producto exclusivo, de temporada, que se puede encontrar en el mercado local de la isla durante los meses de julio y agosto, concentrando el pico de producción durante la segunda quincena de julio y la primera de agosto. El hecho de que sea de rápida maduración y corta vida útil, su comercialización se limita a los meses de verano. La corta vida comercial del producto ha provocado que haya sido desplazado del mercado por otras variedades de melón de más fácil conservación. "Es un melón dulce, con un gran aroma, una pulpa que se aprovecha en su práctica totalidad y un aspecto externo muy característico" explicó Adrián Díaz, técnico del Grupo Leader, "es un producto muy valorado y con muchísima aceptación, pero tiene el problema de que aguanta pocos días y que sólo se puede comercializar durante el verano, lo que ha provocado que su producción se haya reducido muy significativamente ". Un proceso que se está revirtiendo gracias a que "se trata de un producto muy valorado, con una demanda estable, lo que permite que los agricultores reciban un buen precio por el producto, lo que ayuda a diversificar la producción en las fincas de policultivo ". Además, las experiencias de conservación y reproducción ha permitido que la variedad mantenga una genética estable, lo que garantiza un buen cultivo del producto. Durante la presentación, el jefe de cocina del restaurante Ca n'Alfredo, José Torres, explicó las posibilidades gastronómicas del melón erizo, tanto para la elaboración de cremas o sopas frías, ensaladas, o como postre acompañando a helados.  

Se autoriza el gasto para las obras de reforma del edificio J del Hospital Can Misses

03/08/2018

Se autoriza el gasto para las obras de reforma del edificio J del Hospital Can Misses

El Consejo de Gobierno ha autorizado el gasto para las obras de reforma del edificio J del Hospital Can Misses, con un presupuesto base de licitación de 3.770.588, 26 €. Las obras, que tendrán una duración estimada de 12 meses, consistirán en un nuevo centro de salud; la reforma de dos plantas para hospitalización polivalente; el aumento del número de habitaciones destinadas a residencia para profesionales y familiares de pacientes de Formentera; sala de autopsias y depósito de cadáveres; instalaciones de la Fundación Banco de Sangre y Tejidos y locales para asociaciones.  El Servei de Salut está estudiando también la posibilidad de mantener activos dos quirófanos del pabellón J para dar apoyo al área quirúrgica del nuevo hospital.   Según el proyecto de reforma previsto, que ha incorporado aportaciones de los profesionales, en la planta baja y en la planta semisótano se ubicarán el Centro de Salud Can Misses, que alojará 25 consultas; la zona mortuoria, que multiplicará por seis el espacio actual y dispondrá de una gran sala de autopsias y un depósito con seis cámaras mortuorias, y un espacio de casi 800m2 destinado a las asociaciones.   Centro de Salud Can Misses   El Centro de Salud de Can Misses se inauguró en 1986 junto al Hospital Can Misses y se demolió en el 2011 para la construcción del nuevo Hospital. Todo el personal y la actividad se trasladaron al Centro de Salud de Villa, donde comparten espacio desde entonces, divididos por plantas —1a planta, Villa; 2ª planta, Can Misses. El Centro de Salud Can Misses tiene asignadas casi 19.000 tarjetas sanitarias individuales (TSI) y cerca de 4.200 tarjetas de menores de 14 años.   La necesidad de abordar la vuelta del centro de salud a Can Misses responde a la necesidad de dotar de más comodidad tanto a los usuarios como a los profesionales, ya que con la incorporación en los últimos años de nuevas técnicas —la retinografía, las espirometrías, la ecografía Doppler, la cirugía menor ambulatoria, las tonometrías— y las actividades de promoción de la salud, se ha requerido aumentar el espacio. Por eso, el nuevo centro de salud, que estará ubicado en la planta baja y en la planta semisótano de las antiguas consultas externas, dispondrá de 25 consultas repartidas de la manera siguiente: 8 consultas de medicina familiar 8 consultas de enfermería 2 consultas de pediatría 2 consultas de enfermería de pediatría 1 consulta de cirugía menor / polivalente 1 consulta de matrona 1 consulta de fisioterapia / traumatología / rehabilitación 1 consulta de odontólogo 1 consulta de higienista dental La Unidad de Atención a la Mujer tendrá, además, una sala de preparación al parto. Y la Unidad de Fisioterapia dispondrá de sala de cinesiterapia y gimnasio con vestuario.   En la parte de la planta primera que antes ocupaba Hospitalización de Cirugía se habilitarán quince habitaciones para la Unidad Polivalente de Convalecencia, rehabilitación y cuidados paliativos que junto con otras quince previstas en la planta baja, suman treinta habitaciones, en las que podrán ser atendidos entre 30 y 60 pacientes. De esta manera se da respuesta a las necesidades surgidas en el marco de la nueva Estrategia de cronicidad del Servicio de Salud. Esta unidad está pensada para pacientes que, por sus características, tengan que ser atendidos en unidades especiales y no en un hospital de agudos.   Asimismo, en la antigua planta de Hospitalización de Pediatría, convertida ya en residencia para profesionales y para personas desplazadas desde Formentera, se incrementará el número de habitaciones hasta doce.

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Las Illes Balears dispondrán de tres nuevas reservas marinas

03/11/2017

Las Illes Balears dispondrán de tres nuevas reservas marinas

El conseller de Medi Ambiente, Agricultura i Pesca, Vicenç Vidal, ha presidido el 32º Consejo Pesquero de las Illes Balears, órgano colegiado de carácter consultivo, al cual ha informado de la creación de tres nuevas reservas marinas de las Islas Baleares: la de la isla de l’Aire en Menorca, la de sa Punta de sa Creu en Formentera y la de Tagomago en Ibiza.   Las Islas Baleares disponen actualmente de ocho reservas marinas, que ocupan 58.000 hectáreas, un 21% de las aguas interiores. Una de estas, la des Freu de sa Dragonera, se declaró el 8 de octubre del año pasado, a la vez que se devolvió la protección máxima a  s'Espardell, en la Reserva Marina des Freus de Ibiza y Formentera. Gracias a los fondos del impuesto del turismo sostenible se han contratado cuatro vigilantes más y actualmente está en proceso de licitación la adquisición de cinco barcas nuevas. Estas iniciativas se han traducido en señales de recuperación de las poblaciones de pescados en la reciente creada Reserva des Freu de sa Dragonera. En este sentido el conseller Vidal ha querido destacar la importancia de estas reivindicaciones por parte del sector profesional, porque según Vidal, "son útilles porque generan una actividad y una pesca sostenible". El conseller además, ha querido dejar constancia que estas reservas, "serán fruto del turismo, ya que reinvertimos el dinero que dejan los que nos visitan con la conservación y el apoyo al sector pesquero".   Los fondos recaudados por el impuesto del turismo sostenible también servirán para impulsar la creación y la gestión de tres nuevas reservas marinas más, para lo cual la Direcció General de Pesca i Medi Marí ha tenido en cuenta la capacidad de albergar comunidades y especies de interés pesquero, la capacidad de dispersar huevos y larvas y la capacidad de exportar biomasa a zonas adyacentes.   La Reserva Marina de sa Punta de sa Creu, que ha sido propuesta por el Consell Insular de Formentera, está avalada por un informe de Tragsatec. Precisamente la zona es también lugar de importancia comunitaria (LIC) y zona de especial protección para las aves (ZEPA). Toda la Reserva, que está incluida en aguas interiores, ocupa 1.059 ha, 50 de las cuales serán reserva integral.   La declaración de la Reserva Marina de Tagomago, que está propuesta por la Cofradía de Pescadores de Eivissa, los ayuntamientos de Santa Eulària desde Riu y de Sant Joan de Labritja y el Consell Insular d'Eivissa y es un mandato del Parlamento, está avalada por un informe del Consell Insular. La zona, que es ZEPA y, buena parte, LIC, ocupa 3.756 ha, con una reserva integral de 268 ha. Se ha propuesto, además, solicitar al Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ampliar la Reserva en aguas exteriores, con 5.031 hectáreas más.   El Consell Insular de Menorca ha hecho tres propuestas para la Reserva Marina de l'Illa de l’Aire, la reserva integral de la cual ocupa 592,26 ha.   En el orden del día del Consejo Pesquero también se ha presentado el Plan de Gestión del Dorado (Llampuga), que se concretará en una nueva orden que actualizará la de 2002 para adaptarse a la normativa europea y autonómica de pesca y crear una comisión de seguimiento del Plan. Respecto de las capturas, es importante regular la cantidad que llega al mercado para asegurar unas ganancias a los pescadores sin incrementar la producción ni estropear el recurso. Por eso, uno de los objetivos principales del futuro plano de gestión es dotar la pesquera de un órgano de cogestión que convierta las decisiones de la organización de productores en norma.   El año 2015, con unas capturas de 120 t, el sector ingresó 759.000 €, mientras que en el 2016, con unas capturas similares (113 t), los ingresos fueron inferiores, 584.500 €. Este año, a final de octubre, ya se han comercializado 93 t, con un ingreso de 553.500 €.   En el Consejo Pesquero también se ha presentado el proyecto de registro de la actividad de pesca recreativa y profesional de artes menores, también financiado con el impuesto del turismo sostenible, que consiste en una aplicación para móviles para declarar las capturas en la Reserva Marina del Levante de Mallorca. En el caso de la pesca profesional se busca facilitar la declaración de las capturas, mejorar la seguridad de la flota y la gestión de los recursos pesqueros y recopilar datos ambientales y oceanográficos.   Finalmente, en la sesión se ha tratado de la ayuda para mejoras ambientales en la pesca de arrastre, que consiste en una subvención del 50% los años 2017 y 2018 para un nuevo sistema para la reducción del impacto de la pesca de arrastre de fondo en las costas españolas del Mediterráneo, las puertas del cual funcionan sin tocar el fondo. Eso reduce el impacto sobre el fondo y el consumo de combustible un 14% en la plataforma y un 4% en el talud. Según el director general de Pesca i Medi Marí, Joan Mercant, "a principios del 2018 ya se podrá disponer de esta linia de ayuda para que las embarcaciones que lo deseen se puedan adaptar al nuevo sistema y les animamos a hacerlo".

Expropiación forzosa urgente de 165.000 metros cuadrados de terrenos para la ampliación de la carretera de Santa Eulària y nueva variante de Jesús

03/11/2017

Expropiación forzosa urgente de 165.000 metros cuadrados de terrenos para la ampliación de la carretera de Santa Eulària y nueva variante de Jesús

El Consell Executiu ha acordado hoy la adquisición por expropiación forzosa urgente de los bienes y derechos del proyecto constructivo "Mejora de la fluidez y seguridad de la carretera C-733 y variante al núcleo urbano de Jesús". El acuerdo autoriza el gasto a los propietarios y titulares del total de 61 propiedades afectadas por el proyecto de desdoblamiento de Ca na Negreta y nueva variante de Jesús, por una cantidad total de 2.572.260,81 euros. Esta cantidad supone un incremento de 494.541,75 euros respecto a la previsión inicial, que finalmente se ha visto ampliada una vez revisados ??los cálculos durante el proceso de realización de las actas previas de ocupación, que se hizo durante el verano sobre el terreno y de acuerdo con los propietarios. El total de superficie afectada es de 165.000 metros cuadrados. Con este acuerdo del Executiu, el Consell puede seguir con el procedimiento legalmente establecido para el acto de ocupación de los terrenos. Entre los días 22 de noviembre y 1 de diciembre se hará el pago por transferencia bancaria del 70% del depósito previo y la firma de acta de ocupación, por lo que los terrenos pasarán a ser titularidad del Consell d'Eivissa para la realización de la obra. Paralelamente, el Consell d'Eivissa sigue adelante con los procesos de contratación de las obras y de dirección técnica, con presupuestos de licitación (IVA incluido) de 20.722.385,89 euros y de 599.254,70 euros, respectivamente. El Consell d'Eivissa confía en aprobar la propuesta de adjudicación de las obras en pocas semanas, dentro de los objetivos marcados de iniciar la construcción de la nueva carretera este mismo invierno. En cuanto a la dirección técnica, ya con una propuesta de adjudicación realizada, está pendiente de la adjudicación definitiva y posterior firma del contrato.

La afiliación a la Seguridad Social toca otro máximo en octubre con 509.534 altas

03/11/2017

La afiliación a la Seguridad Social toca otro máximo en octubre con 509.534 altas

En octubre se han registrado 509.534 afiliaciones a la Seguridad Social en Baleares, cifra que representa un máximo histórico en la serie disponible sobre este mes. En términos interanuales esta subida representa un 5,4%, es decir 26.361 personas más trabajando. En el conjunto nacional el incremento de afiliaciones en octubre es de 3,46% comparado con el mes de octubre de 2016. Las Islas Baleares continúan consolidadas entre las primeras comunidades autónomas con un nivel de ocupación superior a 2007 (6,6%), concretamente 31.000 personas más trabajando. Para el conseller Negueruela los datos presentados este viernes "permiten ver la consolidación del alargamiento de la temporada turística, que ya vimos a principios de año, también en septiembre y se confirma en octubre", y añadió: " vemos de forma general que el mercado va incorporando más trabajadores que permanecen más meses consecutivos en activo, lo que permite generar más prestaciones y subsidios". Calidad del empleo Durante el mes de septiembre, último dato disponible, la generación neta de empleo se concentra en contratos a tiempo completo (32.829) frente a 2.802 que fueron a tiempo parcial. Así pues, la tasa de parcialidad va reduciendo su peso relativo desde 2015, y se sitúa en el 16,9%. Lo que supone una caída de casi 2 puntos porcentuales respecto a 2015. A pesar de la tendencia positiva en los contratos a tiempo completo el conseller Negueruela ha alertado de que todavía hay demasiados temporalidad. El empleo indefinido va mostrando resultados positivos ya que crece en septiembre, último dato disponible, un 29,9% respecto a hace un año, un incremento de 17.186 nuevos puestos de trabajo. De este modo, 1 de cada 2 nuevos puestos de trabajo creados en Baleares han sido indefinidos. Respecto a hace un año (septiembre) hay 17.186 nuevos empleos indefinidas. Paro En octubre se registraron en las Islas 51.395 desocupados. En términos interanuales este dato baja en 5.612 personas (-9,84%), una cifra que no se registraba desde antes de 2008. Las Islas Baleares son, junto con Aragón y Castilla-La Mancha, las comunidades donde más cayó el paro en términos interanuales. El paro crece intermensual en 8.980 personas (21,17%) debido a la estacionalidad en esta época del año. A pesar de este escenario, Negueruela ha expresado la necesidad de seguir trabajando para mejorar las condiciones laborales, ya que la cifra de desempleados sigue siendo elevada, así como el paro de larga duración (27,4% del total de parados) y el número de parados que no cobra ningún tipo de prestación (52,1% del total de parados). A pesar de estas cifras, Negueruela ha afirmado que "en el contexto de reducción interanual del paro es especialmente destacable el comportamiento de los parados de larga duración, colectivo que presenta mayores dificultades de empleabilidad. En concreto, el paro de larga duración cae en octubre a una velocidad de más del doble (21,1%) que el conjunto del paro. En el conjunto estatal la media de reducción del paro de larga duración fue del 12,3%". El conseller ha querido expresar que las políticas activas de empleo dirigidas a colectivos específicos (larga duración) "tienen un resultado positivo" y ha indicado que prueba de ello es que desde octubre de 2015 hasta ahora, el paro de larga duración ha caído un 35%. Finalmente el conseller ha recordado que el Gobierno se ha fijado como compromiso reducir en un 60% el paro en este colectivo.  

Medio millón de euros para llevar el agua desalada a es Figueral y en las puertas del municipio de Sant Joan de Labritja

02/11/2017

Medio millón de euros para llevar el agua desalada a es Figueral y en las puertas del municipio de Sant Joan de Labritja

El Ayuntamiento de Santa Eulària des Riu invertirá más de medio millón de euros para ejecutar la tercera fase de las canalizaciones para dotar de suministro de agua desalada en la parte norte del municipio comprendida entre es Figueral y el límite con el municipio de Sant Joan de Labritja de manera que se pueda mejorar la calidad del servicio para todos los residentes, evitando los problemas derivados del suministro exclusivo de pozos, y dando unos mejores parámetros de salubridad. Hoy se ha publicado en el Boletín Oficial de las Iilles Balears la licitación del contrato de unas obras que deberán ser ejecutadas en un periodo máximo de 20 semanas, aunque se espera que las empresas participantes puedan ofrecer rebajas en este periodo.     En total, el presupuesto base de licitación es de 533.000 euros para el tendido de más de 4,9 kilómetros de tuberías que conectarán es Figueral con Sant Carles y contarán con una derivación por si, más adelante, el Govern Balear o ninguna otra administración considera necesario abastecer de agua desalada el municipio de Sant Joan de Labritja.   Esta es la tercera actuación de las ejecutadas para llevar agua desalada a toda la zona norte del municipio y se suma al millón de euros invertido por el Consistorio en hacer la conocida como 'Arteria Norte', y la rama realizada por una empresa privada para llevar agua hasta es Figueral y que también permitirá la conexión de los particulares, según puso como condición el Consistorio para autorizar los trabajos.     La arteria norte, ya realizada, es una conducción de algo más de 10 kilómetros que tiene como objetivo incorporar a la red municipal de suministro de agua desalada aquellas zonas que cuentan actualmente con un servicio deficiente. En concreto, dará servicio a los núcleos de Sant Carles, es Canar, la Joya, Cala Mestella y Cala Llenya, abastecidos actualmente por diferentes pozos y que con la puesta en marcha de esta arteria mejorarán la calidad del suministro. Este proyecto se integra dentro del planeamiento municipal para incorporar las zonas suministradas por operadores privados en la gestión municipal y aplicar a toda la gestión de agua criterios de calidad, unidad de tarifa y eficiencia en la gestión del recurso y se sigue trabajando para finalizar todo el proceso de municipalización de redes iniciado en 2006.  

El Consell d'Eivissa destina 450.000 euros a la renovación del césped artificial de los campos de fútbol de Sant Antoni y Sant Rafel

31/10/2017

El Consell d'Eivissa destina 450.000 euros a la renovación del césped artificial de los campos de fútbol de Sant Antoni y Sant Rafel

El president del Consell d'Eivissa, Vicent Torres, y el alcalde de Sant Antoni de Portmany, José Tur, acompañados por el conseller insular d'Esports, David Ribas, han firmado hoy un convenio por el que la institución insular subvenciona con 449.368,31 euros el cambio del césped artificial de los campos municipales de fútbol de Sant Antoni i Sant Rafel. El césped de estos campos fueron instaladas hace más de 15 años y necesitaba ser renovada.   El convenio se enmarca en las políticas de apoyo a los ayuntamientos de la isla, a través de la partida de 2.600.000 euros prevista para ayudas a los diferentes municipios. Durante los próximos días, el Consell d'Eivissa firmará convenios de similares características con el resto de ayuntamientos. La subvención del Consell d'Eivissa para inversiones y mejora de instalaciones deportivas tienen por objetivo contribuir a la promoción y desestacionalización turística a través de las actividades deportivas, ya que son mucho los torneos, campus y eventos -de carácter local y internacional- que se realizan a lo largo del año. Así, por ejemplo, en el mes de junio, Sant Antoni acoge el torneo «Ibiza Football Fun», en el que participan equipos de jóvenes de toda Europa no sólo motivados por la práctica deportiva sino -también- animados por el atractivo que los proporciona la isla de Ibiza como destino turístico, lo que no sería posible si no se dispone de una infraestructura adecuada. El president ha destacado que "l'esport és un element clau per a la societat actual i un producte turístic prioritari per al Departament de Turisme del Consell". El turismo deportivo "és un producte molt atractiu per la nostra illa, ja que és respectuós amb el medi ambient i la seva despesa mitjana és fins a cinc vegades superior al turista de sol i platja". Además, permite alcanzar "dos objectius estratègics" de la promoción turística; por un lado, "diversificar l'oferta" turística y, por otro, "ajudar a combatre l'estacionalitat". El Ajuntament de Sant Antoni de Portman se encargará de ejecutar las obras de cambio de césped artificial de los campos de fútbol de Sant Antoni y Sant Rafel, con la subvención que recibirá del Consell Insular gracias a este convenio. La vigencia del mismo es hasta el 1 de diciembre de 2018.

El Consell d'Eivissa dedica una exposición a la historia y restauración del retablo de Jesús

30/10/2017

El Consell d'Eivissa dedica una exposición a la historia y restauración del retablo de Jesús

Desde el 31 de octubre y hasta el 7 de diciembre de 2017, Sa Nostra Sala acogerá la exposición 'El retaule de Jesús: història i restauració', centrada en esta pieza que es una de las joyas del patrimonio cultural eivissenc. Esta muestra quiere dar a conocer su historia y la restauración con los últimos estudios técnicos, los cuales nos han permitido conocer mejor. En la rueda de prensa de presentación de la exposición, el conseller insular d'Educació, Patrimoni, Cultura, Esports i Joventut, David Ribas, ha definido esta muestra como "la exposición de carácter patrimonial más importante que se ha hecho en Ibiza en muchos años". En esta rueda de prensa también asistió el delegado diocesano de patrimonio, Francesc Xavier Torres Peters, y la restauradora Neus Peinado.   El retablo gótico de la iglesia de Jesús es la pieza de arte religioso más valiosa que se conserva en Eivissa, y un bellísimo ejemplo de este tipo de arte medieval. La pieza tiene una altura de 7,5 metros de alto y 5,10 metros de ancho, e incluye un total de 25 mesas. Fue pintado por maestros del taller Osona de València y se considera que llegó a la iglesia de Jesús 1504. La exposición, mediante fotografías y gráficos, explica los motivos del valor artístico del retablo, el proceso de su elaboración, el contexto histórico y artístico, su iconografía y estilo, así como las particularidades de su conservación. Todo ello se acompaña de imágenes del análisis radiográfico y reflectográfico, explicaciones de los trabajos de restauración y de las características artísticas de la iglesia de Jesús. Los elementos más relevantes, con todo, son las fotografías de formato real y de gran calidad de la mesa central de la Virgen y de las tablas de San Juan Evangelista y de San Antonio Abad. "Es una ocasión única para dar a conocer todo este legado de manera muy didáctica", ha explicado el conseller Ribas, que ha avanzado que esta exposición tendrá una segunda parte en la iglesia de Jesús donde se instalarán unos tótems informativos que "nos permitirán aproximarnos con mucha más información en todo lo que ha supuesto la restauración y la elaboración de este conjunto pictórico". Alrededor de la exposición se han organizado las siguientes conferencias: 9 de noviembre a las 20.30 h: conferencia: "Los Ozona desde una nueva perspectiva", a cargo de María José López Azorín, historiadora y documentalista, y Vicente Samper Embiz, doctor en historia del arte. 15 de noviembre a las 20.30 h: conferencia " La restauració del retaule: un clar exemple de l'evolució de la neteja de la policromia ", a cargo de Margalida Massanet Vives y Neus Peinado Sala, restauradores. 23 de noviembre a las 20.30 h: conferencia " Documentació sobre l'església de Jesús a l'Arxiu Històric de la Pabordia d'Eivissa ", a cargo de Francesc Xavier Torres Peters, canónigo archivero y delegado diocesano de Patrimoni. 30 de noviembre a las 20.30 h: conferencia "La conservación del Retablo de Jesús", a cargo de Marta Iriondo Silván, Cristina Salas Almela y Juan Antonio Herráez Ferrerira, técnicos del IPCE (Instituto del Patrimonio Cultural de España) del Ministerio de Educación, Cultura y Deporte. Todas las conferencias tendrán lugar en la iglesia de Nuestra Señora de Jesús a las 20.30 h La exposición tendrá lugar en Sa Nostra Sala (c. d'Aragó, 17, Eivissa) y en horario de lunes a viernes de 11 a 14 horas y de 17 a 20.30 horas. La inauguración será este miércoles 31 a las 20 horas".

El Consell Executiu aprueba un convenio con la Fundació Illes Balears para garantizar la continuidad del Museu Etnogràfic de Can Ros

27/10/2017

El Consell Executiu aprueba un convenio con la Fundació Illes Balears para garantizar la continuidad del Museu Etnogràfic de Can Ros

El Consell Executiu del Consell Insular d'Eivissa ha aprobado esta mañana la firma del convenio de colaboración entre el Consell y la Fundació Illes Balears para la gestión y la financiación del Museu Etnogràfic d'Eivissa. Este convenio es de una duración de cuatro años prorrogables, según el cual el Consell d'Eivissa (propietario del fondo museográfico que compone la colección museística del Museu) podrá aportar anualmente una subvención directa anual a la Fundació Illes Balears (propietaria de la casa payesa de Can Ros, donde se encuentra ubicado el Museu). Esta subvención es de 63.000 euros anuales, lo que permitirá a la Fundació Illes Balears podrá hacer frente a los gastos que se deriven del mantenimiento del inmueble de Can Ros, los suministros básicos, el personal de vigilancia y de apertura y cierre, la limpieza, los trabajos técnicos y de dinamización, entre otros. Recordemos que el último convenio sobre el Museu Etnogràfic se firmó en 1993 y había quedado obsoleto, lo que había provocado que en los últimos años el Museu se encontrara en una situación de indefinición que ponía en duda su supervivencia. "Con la aprobación de la firma de este convenio damos solución a una situación de incertidumbre que arrastraba el Museu Etnogràfic d'Eivissa desde hacía muchos años y que, debido a las dificultades económicas por las que atraviesa la Fundació y especialmente por el abandono que había sufrido el Museu durante la pasada legislatura, ponía en peligro la continuidad de este centro", ha explicado el conseller d'Educació, Patrimoni, Cultura, Esports i Joventut, David Ribas, quien ha añadido que "hoy, más que nunca, la ciudad de Santa Eulària y el patrimonio etnográfico de todo el pueblo de Eivissa están de enhorabuena". El Consell Executiu de esta mañana también ha aprobado la concesión de una subvención directa de 449.368,31 euros al Ajuntament de Sant Antoni de Portmany para la realización de actuaciones de mejora de sus instalaciones deportivas. En concreto, se subvencionarán dos proyectos presentados por el Ajuntament, consistente en la sustitución del césped artificial de los campos de fútbol municipales de Sant Antoni de Portmany y de Sant Rafel. Esta subvención es fruto de la sesión del Consell d'Alcaldes celebrado en fecha 10 de abril de 2017, en la que se comunicó que el Consell Insular d'Eivissa dispone de una dotación económica de una cuantía 1.300.000 € -a repartir entre los cinco municipios de la isla- con cargo al remanente del presupuesto del año 2016, para destinarla a diversas ayudas a proyectos presentados por los Ajuntaments. El Consell Executiu de hoy también ha aprobado, entre otras, la aprobación de un convenio con el Centre Cultural de Sant Carles para la realización del Festival Internacional de Música d'Eivissa y el Concurs Internacional del Piano d'Eivissa.

El departament d'Educació del Consell d'Eivissa aprueba la lista provisional de ayudas a estudiantes

26/10/2017

El departament d'Educació del Consell d'Eivissa aprueba la lista provisional de ayudas a estudiantes

Hoy se ha colgado en el tablón de anuncios del Consell Insular d'Eivissa la propuesta de resolución provisional de las ayudas a estudiantes de la isla de Eivissa para el curso 2016-17. A partir de hoy, hay diez días hábiles (desde el 27 de octubre hasta el 10 de noviembre, inclusive) para presentar alegaciones. En este listado provisional, encontramos que a la línea de subvención de ayudas a estudiantes que cursan sus estudios fuera de la isla de Eivissa ha aprobado -provisionalmente- la concesión de 523 ayudas, ya que reúnen todos los requisitos de la convocatoria; se han excluido 30 solicitudes y se han denegado 33 porque se considera que no reúnen los requisitos establecidos. En cuanto a las ayudas a los estudiantes que cursan sus estudios en la isla de Eivissa , se ha aprobado -provisionalmente- la concesión de 39 ayudas, se han excluido 14 y se han denegado 10. Si desea comprobar la lista completa, puede consultar en el tablón de anuncios del Consell oa su página web (www.conselldeivissa.es): en concreto, dentro del apartado de 'Convocatorias y ayudas' a la entrada "Ayudas del Consell Insular d'Eivissa para estudiantes de Eivissa para el curso 2016-2017" '[http://www.conselldeivissa.es/portal/p_20_contenedor1.jsp?seccion=s_fpro_d4_v1.jsp&contenido=13625&tipo=3&nivel=1400&language=ca&layout=p_20_contenedor1 .jsp & codResi = 1] y, allí, descargando el documento 'Propuesta provisional resolución estudiantes 16-17'

Los alumnos de educación infantil y sus padres viajan gratis en la escuela de Sa Blanca Dona en dos líneas regulares

26/10/2017

Los alumnos de educación infantil y sus padres viajan gratis en la escuela de Sa Blanca Dona en dos líneas regulares

Los alumnos del Centre d'Educació Infantil de Sa Blanca Dona y sus padres, familiares o acompañantes ya pueden desplazarse gratuitamente en la escuela en las dos líneas de transporte público regular que cubren el trayecto entre Eivissa y esta zona escolar. Esta iniciativa del Consell d'Eivissa, en colaboración con el Ajuntament de d'Eivissa, tiene como objetivo facilitar el acceso en autobús a todos los alumnos que no tienen derecho al servicio de transporte escolar que presta la Conselleria d'Educació del Govern Balear. Un total de 20 niños y niñas de educación infantil (de 3, 4 y 5 años) y sus familiares han comenzado a utilizar este servicio público, que garantiza el acceso en horario escolar, tanto a la entrada como a la salida , a través de las líneas regulares L12A y L50. Los beneficiarios ya disponen de una tarjeta de identificación (carné escolar) expedida por el centro. En ambas líneas, el adulto acompañante también viajará gratis después de haber dejado el niño en la escuela o cuando vaya a recogerlo en el horario de salida o del comedor escolar. La consellera de Territori i Mobilitat, Pepa Marí, destacó que la iniciativa se enmarca en "el objetivo del gobierno del Consell d'Eivissa seguir potenciando el uso cotidiano del transporte público, con atención especial a las familias", como es la iniciativa que el transporte sea gratuito para ellas. Autobuses desde Eivissa La línea L12A, que une Eivissa y Puig d'en Valls, se puede tomar en la parada de la avinguda Isidor Macabich y en la de la calle País Valencià, y se detiene ante Sa Blanca Dona, continuando hasta Puig d'en Valls. En sentido contrario, este mismo autobús, procedente de Jesús y Puig d'en Valls, se puede coger en la parada des Raspallar para desplazarse hasta las paradas de Vila a la avinguda d'Espanya o Isidor Macabich. El autobús de la línea L50, que une es Gorg y el centro de Vila (parkings disuasorios, Puig d'en Valls), igualmente se puede tomar en la parada de la avenida de Bartomeu Rosselló (frente a la Delegación de Hacienda ) con destino a es Raspallar. Y en sentido contrario, desde esta última parada hasta el centro de Vila.

La FEMP pide al Estado que suavice las restricciones a la contratación de personal para las administraciones locales con estacionalidad turística

25/10/2017

La FEMP pide al Estado que suavice las restricciones a la contratación de personal para las administraciones locales con estacionalidad turística

La Comisión de Diputaciones, Cabildos y Consells Insulars de la Federación Española de Municipios (FEMP), reunida hoy en Castelló con la participación del president de Eivissa, Vicent Torres, ha acordado pedir al Gobierno del Estado que suavice las restricciones a la contratación de personal de las administraciones locales, a fin de garantizar los servicios a la ciudadanía, con preferencia a las administraciones de territorios con una elevada estacionalidad turística. La Comisión de la FEMP ha acordado proponer que "las diferentes administraciones públicas podrán incorporar un número de nuevos efectivos equivalente al 5% del resultado de su tasa de reposición en aquellos sectores o ámbitos que consideren que requiere un refuerzo adicional", en casos de "establecimiento de nuevos servicios públicos, alto volumen de jubilaciones esperadas e incremento de actividad estacional para la actividad turística". El president del Consell d'Eivissa ha valorado "positivamente" el acuerdo de la FEMP, que quedará pendiente de las negociaciones con el Gobierno del Estado y de su incorporación al proyecto de Presupuestos Generales del 2018. "Las administraciones locales, tanto ajuntaments como Consell Insular, sufrimos los problemas de falta de personal, que impide ofrecer las condiciones que tocaría los servicios a la ciudadanía. Y esta carencia es aún más acusada en lugares como Eivissa, con una elevada estacionalidad turística", ha remarcado el president. La FEMP propone que para el 2018 una tasa de reposición con la siguiente estructura: una tasa del 100% en el caso de los sectores prioritarios; ampliación de los sectores prioritarios en el ámbito de los sistemas y tecnologías de la información; una tasa general de reposición del 75% en el resto de sectores; una tasa del 115% en el ámbito de seguridad ciudadana; y la incorporación incorporar un número de nuevos efectivos equivalente al 5% del resultado de su tasa de reposición en aquellos sectores o ámbitos que consideren que requiere un refuerzo adicional de efectivos y en condiciones como las administraciones de territorios con actividad estacional por actividad turística.  

El Parc Reina Sofia acogerá este fin de semana el primer Festival Feminista d'Eivissa

24/10/2017

El Parc Reina Sofia acogerá este fin de semana el primer Festival Feminista d'Eivissa

Este sábado 28 y domingo 29 de octubre, el Parc Reina Sofia de Vila acogerá las actividades del 'Femme', la primera edición del Festival Feminista d'Eivissa. Esta es una iniciativa del departament de Sanitat, Benestar Social, Igualtat i relacions amb les entitats del Consell d'Eivissa, y está planteado como un acontecimiento lúdico y cultural que, a través de la participación ciudadana y de todos los asistentes, permita dar visibilidad a la reivindicación de la lucha por los derechos de las mujeres. "Para lograr una participación lo más amplia posible hemos contado con la colaboración de asociaciones y colectivos que trabajan con contenidos de formación y sensibilización en materia de género e igualdad", ha explicado la directora insular d'Igualtat, Judith Romero, "y hemos incorporado también a artistas locales y venidos de fuera de Eivissa para dar a conocer y poner en valor las capacidades de las mujeres en los ámbitos culturales y artísticos". Así, la programación del festival tiene previsto que durante las mañanas, a partir de las 10 horas, se desarrollen diversos talleres, como el de Dones Emprenedores (sábado a las 10 h), de copas menstruales (sábado a las 11.30 h), de ilustración feminista (domingo 10 h) o de cine con perspectiva de género (domingo a las 11.30 h), además de talleres de circo y género que se desarrollarán durante toda la mañana del sábado y del domingo, y de batucada, percusión y danza, que se celebrarán a partir de las 13 horas. La música tendrá el protagonismo por la tarde-noche. Así, el sábado se celebrarán los conciertos de Bigote Sound System, Nathalie Warren & La Rua mientras que de la selección musical se ocupará del especialista en cumbia electrónica María Ramos DJ. El domingo, la actuación principal será la de la colombiana Nydia Góngora y del grupo La Mare, además de la actuación de los disc-jockeys de Radio Babilonia. Las actividades se iniciarán a las 10 horas de la mañana y está previsto que terminen en los alrededores de la medianoche.    

Medio centenar de personas participan en la visita al sitja de Corona en el marco de las jornades gastronòmiques de tardor Eivissa Sabor

21/10/2017

Medio centenar de personas participan en la visita al sitja de Corona en el marco de las jornades gastronòmiques de tardor Eivissa Sabor

Medio centenar de personas han participado hoy en la visita al silo de sa Rota d'en Coca de Corona, la primera actividad en el marco de las jornades gastronòmiques de tardor Eivissa Sabor que organizan el Consell d'Eivissa y PIMEEF. En esta actividad, los participantes han podido conocer la recuperación de tradiciones como el uso de la sitja o el horno de alquitrán, descubrir las variedades y propiedades nutricionales de productos emblemáticos de Eivissa como la almendra y la algarroba e incluso elaborar sus propias tortas de sobrassada con harina de algarroba.   El director insular de Turisme, Vicent Torres, ha dado la bienvenida a los asistentes "en un lugar emblemático de nuestro campo eivissenc, donde queremos poner en valor tradiciones y costumbres de nuestra isla. Queremos que estas jornadas las puedan disfrutar turistas, pero también residentes, y donde nuestros productos locales, como la almendra, la algarroba o el moll sean protagonistas". Por su parte, el director insular d'Agricultura, Vicent Tur, explicó que "es una finca muy interesante, el propietario le ha convertido en una finca demostración de las tradiciones eivissenques y de la manera en que se elaboraban determinados productos que eran imprescindibles en la isla. por ejemplo, se puede ver la sitja con la que elaboran carbón una vez al año, también el horno tradicional de cal que se utilizaba en las casas y este año la novedad es el horno para fabricar alquitrán 100 por 100 natural. Una finca muy interesante". El propietario, Toni Boned (Toni d'en Coca), añadió que "en esta finca enseñamos a los colegios ya todas las personas interesadas los trabajos que se hacían antiguamente en el campo, porque queremos que se conozcan nuestras tradiciones y por eso también tenemos una exposición de herramientas antiguas. Este año, por primera vez, se podrá ver en funcionamiento el horno de alquitrán. Y también nos gustan que los que nos visitan puedan degustar nuestros productos, como la coca de sobrassada". Los participantes en la visita han podido conocer las variedades de almendras y algarroba de la isla o como sus propiedades para la salud, como por ejemplo el alto contenido energético. "Son fuente natural de fibra que regula el colesterol, tienen alto contenido de minerales como calcio, magnesio y fósforo y, especialmente potasio, que regula los niveles de sal en sangre. En definitiva, productos esenciales para la salud", según ha explicado Ismael Povedano, responsable de Qualitat de Frutos Secos Ibiza. Las jornadas gastronómicas de otoño se desarrollan hasta el 10 de diciembre con menús y tapas en 41 restaurantes de la isla e incluyen gastro eventos como la jornada de puertas abiertas al trull de Sant Joan (11 de noviembre), la jornada de puertas abiertas a la Confraria de Pescadors d'Eivissa (18 de noviembre), el taller magistral de formación en Sala con Juan Diego Sandoval (20 noviembre) y el taller de creatividad con almendra y algarroba en Es Ventall, el 2 de diciembre.